由于我們不健康的生活習慣往往會(huì )導致我們出現一些腎虛的現象，而冬季可是養腎補腎的好時(shí)節，所以各位抓緊時(shí)間補起來(lái)吧！但是，真的是每個(gè)人都需要補腎嗎？是不是隨便吃點(diǎn)補品就行了？冬季補腎究竟要吃些啥？快和大公健康一起學(xué)學(xué)吧。
為啥冬季補腎最好？
冬天正是補腎的好時(shí)節?！澳I者主蟄，封藏之本”。祖國醫學(xué)認為，腎主藏精，腎中精氣為生命之源，是人體各種功能活動(dòng)的物質(zhì)基礎，人體生長(cháng)、發(fā)育、衰老以及免疫力、抗病力的強弱與腎中精氣盛衰密切相關(guān)。也就是說(shuō)冬季進(jìn)補是以腎為中心的，通過(guò)適當的補腎、養腎，使腎精更為充盈，來(lái)年身體更好，更少得病，這體現了中醫未病先防的思想。
原解放軍第155醫院主任醫師李劍明博士介紹，中醫學(xué)認為，燥為秋季的主氣，稱(chēng)為“秋燥”。秋季，五行屬金，五味屬辛，五臟屬肺，秋季養生，一要養收，二要養肺。秋季易傷肺氣，肺主皮毛，肺氣虛則衛外不足、毛發(fā)不固。肺為嬌臟，性喜潤而惡燥，燥邪犯肺，因秋燥傷陰，津液虧損，故無(wú)液以下濟于大腸，而使大便干結難解。秋季常見(jiàn)各種“干”，口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、皮膚干甚至皸裂等癥，“咳”也是常見(jiàn)病，如經(jīng)常有咳嗽、支氣管哮喘、鼻炎等唿吸系統問(wèn)題。此外，胃腸道功能紊亂，容易脫發(fā)，也是秋季常見(jiàn)病。
冬季則五行屬水，五味屬咸，五臟屬腎，冬季養生，一要養藏，二要養腎。冬季是閉藏季節，人體生理上也處于藏精的最佳時(shí)刻，而藏精是腎臟最主要的功能之一 。李劍明指出，腎喜溫，而冬季氣候寒冷，故要給腎以溫補。這個(gè)季節，需要吃一些溫熱的食物，要少吃涼拌菜，避免對胃形成刺激。
補腎不是“百利而無(wú)一害”
中醫傳統文化深入民心，老百姓往往認為養生必定依靠中醫，服用補藥就是最好的強身健體方法，而補藥中最好的是補腎藥，因為腎是根本。所以某些人以為：中青年人事業(yè)繁重、工作疲勞、身體虛弱而需要補腎；老年人腎氣本虛，更應該補腎；就連上學(xué)的學(xué)生，在家長(cháng)的帶領(lǐng)下也來(lái)到亞健康門(mén)診，述說(shuō)自己的孩子氣色不佳、身體虛弱、眼泡浮腫、眼眶發(fā)黑，擔心孩子腎虛，也請求大夫開(kāi)具補藥……似乎男女老少均該補腎。尤其是有“腎無(wú)實(shí)證”的說(shuō)法，換言講就是腎只有虛證，怎樣補都不錯?？傊?，補腎是“百利而無(wú)一害，人人皆宜”。然而，補腎真是百利而無(wú)一害嗎？
中醫認為，人體的健康就是臟腑陰陽(yáng)平衡，這種陰陽(yáng)的平衡被打破，就會(huì )導致疾病的發(fā)生。在維系健康的過(guò)程中，中醫就是調整人體的陰陽(yáng)平衡，采取去其多余，補其不足。所以，如果您腎虛，那么可以補腎，如果您不是腎虛，您就不需要補腎。那么，亂補腎會(huì )產(chǎn)生哪些危害呢？
1、破壞體內陰陽(yáng)平衡
補腎藥要么補陰，要么補陽(yáng)，正常人長(cháng)期服用后會(huì )破壞這種平衡，引發(fā)疾病?？赡艹霈F口干舌燥、心煩、起痘等上火的表現，也可能出現食欲下降、舌苔厚、便秘等問(wèn)題。
2、容易用錯藥，加重病情
腎虛簡(jiǎn)單可以分為腎陰虛和腎陽(yáng)虛，二者的臨床表現和發(fā)病機理是不同的，所以補腎的時(shí)候首先要分清楚是腎陰虛還是腎陽(yáng)虛。如果是腎陰虛卻用了補腎壯陽(yáng)的藥，就像火上澆油；如果是腎陽(yáng)虛卻用了滋補腎陰的藥，就像雪上加霜，不僅治不了病，還會(huì )加重病情。
冬季如何補腎最有效呢？
1、溫腎填精
適當攝入營(yíng)養豐富、熱量高、易于消化的食物，如羊肉，可以補虛益腎、提高免疫力，是冬季很好的補品;可以食用藥膳調理，如羊肉200克，鮮山藥250克，水煎，待肉爛熟，食肉飲湯，可以補脾益腎;也可食用溫性水果，如大棗、桂圓等，可補血、益腎、填精。
2、果蔬補體
冬季氣候干燥，應注意多攝入富含維生素A、B族維生素、維生素C的蔬菜和水果，如白菜、白蘿卜、胡蘿卜、豆芽、油菜、蘋(píng)果、橘子等，還要多吃富含鈣、鐵、鈉、鉀的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。
3、運脾進(jìn)補
冬季氣溫驟降，脾受寒困，運化功能不能很好地發(fā)揮，故冬季食療應以補陽(yáng)運脾為主?！疤搫t補之，寒則溫之”，溫補脾陽(yáng)，多吃溫性運脾食物，如粳米、蓮子、芡實(shí)等，或食鱔魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)、蝦等水產(chǎn)品。
4、早睡晚起 三暖為要古人主張“早臥遲起”。早睡以養陽(yáng)氣，遲起以固陰精，所以冬季作息時(shí)間應“早睡晚起”，起床的時(shí)間最好在太陽(yáng)出來(lái)之后。因為早睡可以保養人體陽(yáng)氣，而遲起可養人體陰氣，日出后起床能躲避?chē)篮?。睡覺(jué)時(shí)不要貪暖蒙頭。因為被窩里的空氣少氧混濁，人在缺氧的環(huán)境中睡覺(jué)易胸悶、惡心或從睡夢(mèng)中驚醒、出虛汗，第二天會(huì )感到疲勞。
根據五行學(xué)說(shuō)冬季屬水，為一年中氣候最為寒冷的季節，在滴水成冰、嚴寒徹骨的氣候環(huán)境下，機體的御寒能力下降。此時(shí)人體的頭、背、腰腹、足等部位，作為人體與外界溝通交流的主要通道，對氣溫的變化尤為敏感，若防護不當，很容易遭受風(fēng)寒的侵襲。而且頭、腰腹、背部、足部皮下儲存有大量的免疫細胞，寒冷刺激由此入內，將會(huì )抑制人體的免疫功能，使人致病。因此冬季養生保健必須避寒就溫，斂陽(yáng)護陰，做到頭暖、背暖、腰腹暖和足暖。俗話(huà)說(shuō)“天天戴棉帽，勝過(guò)穿棉襖?！?/p>
所謂“虛人最怕腦后風(fēng)”。冬日要“三暖”。一謂頭暖。頭部暴露受寒冷刺激，血管會(huì )收縮，頭部肌肉會(huì )緊張，易引起頭痛、感冒，甚至會(huì )造成腸胃不適等。二謂背暖。寒冷的刺激可通過(guò)背部的穴位影響局部肌肉或傳入內臟，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過(guò)頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關(guān)節、內臟，促發(fā)各種不適。三謂腳暖。一旦腳部受寒，可反射性地引起上唿吸道黏膜內的毛細血管收縮，纖毛擺動(dòng)減慢，抵抗力下降，病毒、細菌乘虛而入，使人感冒。
5、飲食宜溫熱松軟 增苦少咸
寒氣內應腎。冬季腎既要維持冬季熱量支出，又要為來(lái)年貯存能量，所以要多吃些有熱量的動(dòng)物性食品和豆類(lèi)，補充維生素和無(wú)機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類(lèi)食物易損傷脾胃。而食物過(guò)熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內積熱而致??；食物過(guò)寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢影響其他臟腑的血液循環(huán)，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會(huì )更旺，從而極大地傷害心臟。因此冬天要少食咸的，以防腎水過(guò)旺；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，像檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
6、辨證食療
冬季要根據自身情況，有針對性地進(jìn)行食療。比如糖尿病患者，可用淮山藥、葛根粉等作為食療，但忌用含糖較多的食物。若血脂過(guò)高或有動(dòng)脈硬化、冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病，則不可食用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品，如甲魚(yú)、動(dòng)物內臟等，進(jìn)食這類(lèi)食品可能會(huì )使病情加重。
冬季補腎吃什么？
1、吃白果
出現了腎虛的現象，我們日常生活中可以經(jīng)常吃一些白果，白果不僅含有豐富的營(yíng)養價(jià)值而且對于治療腎虛效果不錯。
白果又稱(chēng)銀杏，對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果“補氣養心，益腎滋陰”。
2、泥鰍
泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。
如果腎虛，那么日常生活中可以經(jīng)常吃泥鰍，泥鰍對于治療腎虛有著(zhù)非常大的幫助，對于男性身體特別好。對調節性功能有較好的作用。成年男子常食泥鰍可補腎滋補強身。
枸杞性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。
腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長(cháng)期的腰痛。
經(jīng)常吃枸杞也是不錯的選擇，枸杞含有極其豐富的營(yíng)養價(jià)值，我們經(jīng)常食用還能夠有效的緩解腎虛的現象。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
4、動(dòng)物肝臟
中醫學(xué)有“以臟養臟”的說(shuō)法，動(dòng)物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素，具有補腎益精的功效。
5、吃蝦
蝦富含有極其豐富的蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、礦物質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)，而且蝦肉的提取物中含有增強免疫力的物質(zhì)，因此多吃蝦具有補腎、排毒的功效。
6、黑豆
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。（本文綜合自健康時(shí)報、三九養生堂、央視健康之路、北京晚報）
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