雞內金餅】　　配方： 雞內金10克，紅棗30克，白術(shù)10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。　　制法： 將雞內金、紅棗、白術(shù)、干姜同入鍋內，加瑙水用文火煮30分鐘，去渣留汁備用。將藥汁倒入面粉，加白糖、發(fā)面，揉成面團，待發(fā)酵后，加堿適量，做成餅。將餅置于蒸籠上，武火蒸15分鐘后即成。　　功效： 消食化積，健脾益胃。　　用法： 早晚作點(diǎn)心食用，可常食。