人一共有九種體質(zhì),如果每個(gè)人能針對自己的體質(zhì),在秋冬采取相應的進(jìn)補方法,進(jìn)補效果可以事半功倍。接下來(lái),小編就針對陽(yáng)虛體質(zhì)的人,推薦幾款非常棒的藥膳:
黃芪羊肚湯
準備羊肚1個(gè),黃芪25克,黑豆50克,另備羊肉湯、胡椒粉、鹽適量。先將羊肚內的黑皮洗去,切絲;黃芪切片。然后將羊肚、黃芪、黑豆放入鍋內,加羊肉湯適量,煮至羊肚熟爛,加鹽、胡椒粉調味即可。
此湯可補氣升陽(yáng),補虛健胃。

羊肉燉蘿卜
準備羊肉500克,白蘿卜200克,另備洋蔥、料酒、生抽、老抽、姜片、蔥段、鹽適量。先把白蘿卜洗凈,削皮,切塊;羊肉洗凈,切塊,焯水。然后在鍋內熱油,放入洋蔥炒香;加入羊肉煸炒,再倒入料酒、老抽、生抽,上色。最后在鍋中倒入清水,加入白蘿卜塊、姜片、蔥段和鹽,燉煮至羊肉熟爛即可。
此菜可溫中益氣,其中白蘿卜可以中和羊肉的燥熱。

韭菜炒雞蛋
準備韭菜50克,雞蛋2個(gè),味精、鹽適量。先把韭菜洗凈切段;雞蛋打碎。然后在鍋中熱油,倒入雞蛋炒碎,加入韭菜炒熟,最后加鹽、味精調味即可。
韭菜可助陽(yáng),雞蛋可補虛損,本品有補血助陽(yáng)的功效。

牛腎粥
準備牛腎1個(gè),粳米200克,另備蔥片、姜片、花椒、鹽適量。先把牛腎去掉筋膜,切成薄片洗凈,焯水。然后將牛腎與粳米、蔥片、姜片和花椒同煮,煮至黏稠狀,加入鹽調味即可。
此粥可補腎益精,但牛腎膽固醇含量較高,所以不宜食用過(guò)多。
以上幾款藥膳粥,陽(yáng)虛體質(zhì)的朋友可以根據自己的情況加以選擇??傊?,秋冬季節是進(jìn)補的好時(shí)節,大家千萬(wàn)不要錯過(guò)哦!
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