簡(jiǎn)介
張蘭
張蘭，1987年畢業(yè)于北京工商大學(xué)企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)，1989年留學(xué)加拿大，1991年從加拿大回國后進(jìn)入餐飲業(yè)，經(jīng)過(guò)為期十年的餐飲經(jīng)驗與資金積累，2000年創(chuàng )建俏江南公司。2006年畢業(yè)于長(cháng)江商學(xué)院EMBA專(zhuān)業(yè)。
履歷
張蘭女士擁有17年的餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗，對餐飲行業(yè)有著(zhù)極為豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗和敏銳的判斷力。管理風(fēng)格以穩健、細膩、果敢見(jiàn)長(cháng)。1991年，張蘭從加拿大回國后進(jìn)入餐飲業(yè)，開(kāi)辦了第一家餐館。經(jīng)過(guò)為期十年的餐飲經(jīng)驗與資金積累，于2000年創(chuàng )辦了俏江南品牌餐廳；于2007年10月啟動(dòng)新概念時(shí)尚健康餐廳SUBU；2006年及2008年，接連在北京、上海打造針對高端奢華人群的蘭（Lan Club）。
企業(yè)發(fā)展
張蘭
俏江南公司繼續開(kāi)發(fā)國內市場(chǎng)，先后在北京已簽約的項目包括北京長(cháng)安街的LG大廈，此大廈的俏江南占據了近5000平米，并聘請世界頂級設計大師菲利浦斯達克先生設計，這一舉措將震驚全世界，另有北京西單的置地星座項目也已正式啟動(dòng)。未來(lái)LG與西單置地星座兩個(gè)項目，俏江南則開(kāi)始嘗試向更高端領(lǐng)域發(fā)展。開(kāi)建一個(gè)世界級的高級會(huì )所及俱樂(lè )部。 俏江南有規范的廚政建設，開(kāi)放式的中心廚房讓顧客更加放心滿(mǎn)意。
獲獎及稱(chēng)號
張蘭女士曾榮獲2006年中國十大財智人物、中國餐飲十大影響力人物、全國十大最具影響力的CEO、2007年度時(shí)尚女性、東方企業(yè)家30年杰出人物貢獻獎、LADY雜志2008年度影響中國女性生活精英人物、創(chuàng )業(yè)邦雜志2008年企業(yè)家創(chuàng )業(yè)女性成就獎、TARGET雜志生活品鑒家、2008中國職場(chǎng)女性榜樣、2009北京晚報中國餐飲財智人物等稱(chēng)號
⑴都希望望子成龍不如自己成條龍，言傳身教
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