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零售專(zhuān)家林易談超市采購

零售專(zhuān)家林易談超市采購
焦點(diǎn)問(wèn)題:
采購員不清楚自己的工作職責,不知道如何有效開(kāi)展工作。
采購員不知道如何進(jìn)行有效的商圈調研,對商品管理缺少系統專(zhuān)業(yè)知識。
采購缺乏明確的新品引進(jìn)和舊品淘汰計劃,導致庫房滯銷(xiāo)品越來(lái)越多。
采購缺乏清晰的采購計劃,不知道定什么貨,很多訂單靠感覺(jué)決定。
采購員不知道如何有效的進(jìn)行數據分析,不知道運用各種數據報表指導銷(xiāo)售。
無(wú)法把握正確的談判時(shí)機,談判無(wú)計劃,目標不明確,場(chǎng)地安排不當,時(shí)間安排不暢。
采購員缺少合同設計技巧,在談判過(guò)程中往往陷入被動(dòng),不能為公司爭取利益最大化。
采購合同簽訂程序不符合規范,后期管理缺乏,不能有效約束供應商。
采購缺乏基本的財務(wù)知識,不會(huì )分析采購中涉及到的各種報表,不能及時(shí)發(fā)現問(wèn)題。
采購人員缺少財務(wù)控制能力,不能有效控制采購成本,不能幫助實(shí)現利潤最大化。

精明采購修煉之采購數據分析    
為什么要進(jìn)行零售數據分析 – 數據分析在采購談判中的運用
數據分析在各類(lèi)管理中各個(gè)角色的任務(wù)及目標
采購如何依靠數據來(lái)支持管理顧問(wèn)的期望,采購數據分析中應該注意的重點(diǎn)
如何進(jìn)行數據分析 – 采購數據分析管理中的七個(gè)步驟
數據分析與銷(xiāo)售提升的直接關(guān)系與維護
數據分析對營(yíng)運管理及采購管理方面的靈活運用
案例:透過(guò)某超市的數據分析制定提升銷(xiāo)售的營(yíng)銷(xiāo)計劃

精明采購修煉之雙贏(yíng)的談判技巧
談判的定義及基本原則
談判前的準備1、了解對手和組織實(shí)力2、設定談判目標3、制訂談判策略
談判必須注意的事項,談判過(guò)程中的心理戰術(shù)?如何步步推進(jìn)?
談判戰術(shù)設計與民營(yíng)超市的采購談判技巧
采購談判的目的實(shí)現雙贏(yíng),為公司爭取更大利益
談判實(shí)戰演習:回顧談判和評價(jià)

精明采購修煉之商品結構調整 
門(mén)店商圈定位:如何做好商圈調研?商圈調研的數據依據有哪些?
商品基礎定位:如何根據店面的規劃和消費習慣決定商品定位?
商品組織表的構成:商品組織表構成的六大要素,案例:一瓶醬油的分級說(shuō)明。
如何建立商品組織:建立規范化商品組織結構的四步法與重點(diǎn)注意事項?
商品引進(jìn)與淘汰:商品引進(jìn)與淘汰要重點(diǎn)把握的三原則是什么?
商品狀態(tài)的維護:商品所經(jīng)歷的狀態(tài)分析

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