曾經(jīng)一家很有名氣的便利店做過(guò)顧客對商品陳列的重視程度的調研，結果顯示，70%的顧客表示，是商品陳列吸引他們前來(lái)購物的；22%的顧客表示商品陳列重要但不是絕對在乎；只有8%的顧客表示商品陳列無(wú)關(guān)緊要。顧客從進(jìn)入門(mén)店到出去一般也不會(huì )超過(guò)3分鐘的時(shí)間，如何利用這有效的3分鐘讓顧客產(chǎn)生更強的購買(mǎi)欲呢？做好商品的陳列是一個(gè)很有效的方法，它可以讓你的商品動(dòng)起來(lái)，更有色彩，來(lái)吸引更多的顧客停留關(guān)注，那么如何陳列商品呢？
（一）注意陳列考慮的因素
使用顧客決策樹(shù)來(lái)優(yōu)化商品結構陳列。
提示：購買(mǎi)決策樹(shù)就是顧客在購買(mǎi)商品過(guò)程中的思維過(guò)程是有序排列的，在購買(mǎi)商品時(shí)先看商品的什么參數，然后再看什么，依次類(lèi)推，最后再看商品的什么參數，稱(chēng)其為購買(mǎi)決策樹(shù)。
案例：顧客在購買(mǎi)飲料時(shí)的決策樹(shù)依次為：先確定產(chǎn)品類(lèi)型，是需要購買(mǎi)碳酸飲料，還是果汁飲料；然后是飲料的規格，是需要購買(mǎi)150毫升的，還是30 0毫升的；接下來(lái)是飲料的品牌，是統一的還是農夫山泉的；最后是飲料的口味，是需要購買(mǎi)蘋(píng)果口味的，還是橙子口味的。
（二）運用簡(jiǎn)單的陳列方式
1．容易看到
特點(diǎn)：讓顧客能很清晰地了解到商品的品牌，品名及其他相應的內容。
要點(diǎn)：正面朝外，前后一致。
適合群體：大眾各類(lèi)顧客。
2．方便拿取
特點(diǎn)：便于各類(lèi)顧客隨手拿取。
要點(diǎn)：按照年齡結構分層，層板空間，體積（重量）較大的商品應陳列在貨架下層，較小的商品應陳列于上層；兒童用品陳列于較低位置（與兒童身高相仿約1米的高度）。
適合群體：大眾各類(lèi)顧客。
4．垂直陳列
特點(diǎn)：使顧客選購商品一目了然，增強商品陳列的立體感。
要點(diǎn)：相同屬性，相同形狀的商品，按照從上到下的方式進(jìn)行陳列。
適合群體：大眾各類(lèi)顧客。
5．合理規劃空間
特點(diǎn)：讓顧客感覺(jué)到商品陳列豐滿(mǎn)，刺激顧客購買(mǎi)。
要點(diǎn)：商品的陳列應充分地利用貨架的空間，根據商品的高度適當調整層板的高度。
適合群體：沖動(dòng)型購物顧客。
6．分類(lèi)陳列
按照商品的類(lèi)別陳列。
7．堆頭陳列
店內為吸引人流，營(yíng)造賣(mài)場(chǎng)氣氛，刺激顧客購買(mǎi)的大規模集中商品陳列，通常會(huì )采取棧板堆放，地籠盛放或平臺堆放的方法來(lái)陳列商品，一個(gè)堆頭通常只能陳列統一價(jià)格的商品。即“促銷(xiāo)區”，按照一定的規律疊加起來(lái)的同種商品。
（三）食品陳列注意事項
★ 面包陳列
（1）面包的陳列應遵守先進(jìn)先出的原則；
（2）標簽應該與商品位置相對應，便于顧客直接判斷價(jià)格；
（3）主力暢銷(xiāo)商品可用POP牌進(jìn)行突出顯示，亦可以增加一個(gè)陳列面。
★雪糕陳列原則
（1）把最貴的雪糕陳列在雪柜的兩邊；
（2）按雪糕外型（筒、杯、條）適當分開(kāi)；
（3）雪糕陳列高度與籃子上端持平，不要超過(guò)籃面。
（四）商品陳列應隨時(shí)調整
商品陳列并不是固定不變的，隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)策略的改變，商品種類(lèi)的調整，顧客層次的變化，季節的變化，不同時(shí)間段顧客群體的不同以及其他一些情況的改變，商品陳列都要適當地進(jìn)行調整。
總之，商品陳列是應視銷(xiāo)售情況的變化而隨機地相應地做出調整的。案例：某便利店，經(jīng)過(guò)認真細致的市場(chǎng)調查后發(fā)現，到這個(gè)便利店來(lái)的80%是女顧客，男顧客多半是隨女顧客而來(lái)的。而這些女顧客中，白天來(lái)的大部分是家庭主婦，而下午5：30以后來(lái)的大多數是剛下班的職員。
針對這一情況，他們改變了原有商品陳列一成不變的方法，決定在陳列商品上要區別對待這些女顧客，根據不同的時(shí)間更換不同的商品，以便迎合這些女顧客的不同需求。白天，這個(gè)便利店擺上家庭主婦關(guān)注的商品，比如蔬菜、調味品與糧油制品，還有一些特價(jià)商品、促銷(xiāo)商品；一過(guò)5：30就換上充滿(mǎn)青春氣息的商品，比如煙酒、洗滌化妝、生活日用品等，凡是年輕職員喜歡的商品應有盡有。這一經(jīng)營(yíng)方式收效很大，三年多的時(shí)候，這家便利店的分店就達100多家。而這家便利店在季節變化時(shí)商品陳列的變化也很明顯：春：以綠色為主調，透出一股春天的氣息，可以以一些調理性和保健性的食品為主，展開(kāi)促銷(xiāo)；夏：以藍、紫、白等冷色調為主調；可以以飲料、冷飲等消費高峰期的食品，展開(kāi)促銷(xiāo)；秋：以黃、紅、深藍等暖色調為主調，襯托出商品的用途；冬：要以使顧客感到溫暖的暖色調的紅、粉、黃為主調，并以應季商品，展開(kāi)促銷(xiāo)。
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