特色： ———————————————————————
酸辣可口。簡(jiǎn)單方便，DIY方式樂(lè )趣無(wú)窮。
用料： ———————————————————————
白菜、羅卜、姜蒜、小蔥、韭菜、辣椒末、鹽糖、魚(yú)露、姜蒜
做法： ———————————————————————
1. 白菜分成四份，用鹽水浸泡12小時(shí)，充分淋干水分。
2. 蘿卜切成絲，韭菜和蔥切成段。
3. 姜和蒜搗碎，與蘿卜、小蔥、韭菜、辣椒末、鹽糖和魚(yú)露拌在一起。
4. 將拌好的料均勻的抹子白菜上。密封保存，一個(gè)星期后就可以吃了。
小貼士： ——————————————————————
正宗的韓國泡菜是用蝦醬的，但是這里買(mǎi)不到蝦醬，所以用魚(yú)露代替。
