王太新黃鱔養殖100問(wèn)(7)
時(shí)間:2010-01-20 11:54來(lái)源:未知 作者:admin 點(diǎn)擊:次
52、哪些方式捕捉的黃鱔用于暫養效果較好？ 用于暫養的黃鱔最好能夠弄清其來(lái)源，目前用于暫養效果較好的黃鱔來(lái)源依次是：籠捕、徒手捕捉、電捕、釣捕，藥物毒捕的黃鱔千萬(wàn)不要用來(lái)暫養，否則會(huì )有全軍覆沒(méi)的危險。藥
52、哪些方式捕捉的黃鱔用于暫養效果較好？
用于暫養的黃鱔最好能夠弄清其來(lái)源，目前用于暫養效果較好的黃鱔來(lái)源依次是：籠捕、徒手捕捉、電捕、釣捕，藥物毒捕的黃鱔千萬(wàn)不要用來(lái)暫養，否則會(huì )有“全軍覆沒(méi)”的危險。藥捕的黃鱔一般全身乏力，一抓即著(zhù)。發(fā)現有這類(lèi)黃鱔，千萬(wàn)不可購入養殖。健康的黃鱔入池后會(huì )迅速伏于水底，長(cháng)時(shí)間伸頭出水的黃鱔一般均為病鱔，應予剔出。伸頭出水較多的，則全部不要。
第三節 暫養黃鱔的日常管理及黃鱔的催肥
53、暫養黃鱔有哪些較好的養殖方式？
從事黃鱔暫養可采用土池、水泥池（有土無(wú)土均可）、網(wǎng)箱三種主要方式，使用網(wǎng)箱的需建造適量的觀(guān)察池或使用面積較小的網(wǎng)箱進(jìn)行觀(guān)查，以便先期觀(guān)察篩選。經(jīng)觀(guān)察池剔出病弱鱔后，按大小分級投入池內或網(wǎng)箱即可開(kāi)始養殖。
54、如何確定放養密度？
我們曾在一個(gè)10平方米的鱔池中投放20克左右的鱔苗約1000條，一直在該池內養殖達兩年，條重達200-300克，全池共產(chǎn)黃鱔達193公斤，平均每平方米產(chǎn)鱔近20公斤。這恐怕是國內目前最高的水泥池養鱔密度。在后期的飼養過(guò)程中，由于排泄量太大，我們不僅采用常流水，并經(jīng)常潑灑EM菌液，才給其營(yíng)造出一個(gè)勉強維持的狀態(tài)。當然，這僅是一個(gè)實(shí)驗。一般養殖戶(hù)在養殖時(shí)，其出產(chǎn)量以控制在每平方米8公斤以?xún)葹橐?。水源條件好，技術(shù)水平高的養殖戶(hù)，每平方米的出產(chǎn)量最好也不要超過(guò)10公斤，因為在超高密度的飼養條件下，水質(zhì)惡化快，黃鱔互相纏繞及打堆現象普遍，稍微處理得不好，極有誘發(fā)疾病的可能。收購黃鱔來(lái)進(jìn)行養殖，一般當年增重倍數為1-5倍。若我們系當年4月份開(kāi)始投放養殖，則每平方米投放1.5公斤以?xún)葹橐?，而開(kāi)始養殖時(shí)間越晚，則投苗數量可適度增加，但最好不要超出4公斤。初養者其放養密度還應再低一些，以確保養鱔順利。
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55、養鱔池中需要放養泥鰍嗎？
雖然泥鰍活潑好動(dòng)，對增加水中溶氧，防止黃鱔相互纏繞和清理黃鱔飼料能起到一定的作用。但由于泥鰍搶食快而黃鱔吃食較慢等原因，我們在養殖中并不贊同鱔鰍混養，其理由如下：1、泥鰍的快速搶食會(huì )給黃鱔的正常馴食帶來(lái)困難，造成馴食不成功。2、不利于觀(guān)察黃鱔的吃食情況，泥鰍食量大，一個(gè)池內混養10-20%的泥鰍，若該池的黃鱔因飼料不適口或患上了腸炎而采食甚少，剩余飼料可被池內的泥鰍一掃而空，使我們無(wú)法及時(shí)發(fā)現我們飼料的缺點(diǎn)或黃鱔已患病。3、混養泥鰍增大了黃鱔感染病蟲(chóng)害的可能。兩種魚(yú)類(lèi)其體內寄生蟲(chóng)的主體各有不同，而將其混養，增大了相互感染的機會(huì )，使雙方的病蟲(chóng)害感染可能增大。
56、如何較好地解決黃鱔的飼料？
解決黃鱔的飼料可因地制宜，如云南大理的學(xué)員鄒泗洪，因其叔父辦有一個(gè)肉牛屠宰場(chǎng)，因而能夠獲得大量的牛肺等內臟。鄒先生便以牛內臟為主，配以適量的魚(yú)飼料，使養殖增重近1000公斤黃鱔，只花了幾百元購買(mǎi)飼料。廣西北海的謝先生利用當地豐富價(jià)廉的蚌肉作為主料飼喂黃鱔，也把黃鱔的生長(cháng)成本控制在了3元以下。而湖南益陽(yáng)的賀先生則利用當地野雜魚(yú)豐富的特點(diǎn)，以絞碎的野雜魚(yú)肉為主養殖黃鱔，飼料成本也同樣較為低廉。解決黃鱔飼料問(wèn)題還應因人而異。廣西賓陽(yáng)的覃先生，因剛剛踏入社會(huì )，無(wú)錢(qián)購買(mǎi)飼料，于是便依靠從附近養殖場(chǎng)拉豬糞和雞糞，拌合甘蔗渣發(fā)酵大力發(fā)展蚯蚓和蠅蛆養殖，幾乎完全依靠培育的活動(dòng)飼料養黃鱔。
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57、配合飼料養鱔有何優(yōu)勢？
早在1998年，江蘇省鎮江飼料公司就開(kāi)始研制生產(chǎn)黃鱔專(zhuān)用配合飼料，目前全國已有多家飼料廠(chǎng)加入了黃鱔飼料的生產(chǎn)行列。使用配合飼料有以下優(yōu)點(diǎn)：①飼料有保障，便于儲藏，一次購入，逐漸使用，是規?；B殖黃鱔的重要前提。②營(yíng)養成份全面，黃鱔生長(cháng)速度快，飼料轉化率高。③便于拌加藥物防治病蟲(chóng)害。④加工投喂方便。⑤能避免將病蟲(chóng)從飼料中帶入鱔池。⑥不易污染池水。
58、普通魚(yú)飼料可否用于飼養黃鱔？
由于目前黃鱔專(zhuān)用配合飼料的生產(chǎn)廠(chǎng)家太少，黃鱔養殖戶(hù)不易直接購買(mǎi)，且因路途遙遠，即便購買(mǎi)也必須負擔高額的運輸費用，無(wú)形中增加了養殖成本。再加之目前的黃鱔專(zhuān)用飼料的售價(jià)偏高，每噸6000-8000元。購買(mǎi)目前市面上的專(zhuān)用飼料養殖黃鱔，每市斤黃鱔養殖成本達8元以上。就是在黃鱔銷(xiāo)售價(jià)格較高的江蘇省，養殖戶(hù)也難于接受。因而目前全國的黃鱔專(zhuān)用飼料銷(xiāo)售非常有限。而銷(xiāo)量小，黃鱔料的價(jià)格也就更便宜不了。我們在自己養殖和培訓學(xué)員的過(guò)程中，一直在尋找一種既方便又能使飼料成本不高的飼料解決途徑。我們經(jīng)反復試驗，發(fā)現普通魚(yú)飼料中有不少飼料都可以用于飼養黃鱔，如鰻魚(yú)料、江團料、烏魚(yú)料、鯉魚(yú)料、蛙料、羅非魚(yú)料等等，只要動(dòng)物蛋白含量高，蛋白質(zhì)水平在30%以上的魚(yú)飼料，幾乎都可用于飼養黃鱔。
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59、使用黃鱔濃縮料有何優(yōu)勢？
普通魚(yú)飼料雖然可用于飼養黃鱔，但其飼料轉化率卻仍不理想。一般使用鯉魚(yú)料加蚯蚓投喂，需3斤左右飼料才能使黃鱔增重1斤，使用鰻魚(yú)、江團料投喂，也需2斤多才能使黃鱔增重1斤，每市斤黃鱔的飼料成本仍在5-6元之間。經(jīng)咨詢(xún)有關(guān)動(dòng)物營(yíng)養方面的專(zhuān)家，發(fā)現影響飼料轉化率的根本原因主要是黃鱔對氨基酸等營(yíng)養成份的要求大幅度高于其它普通魚(yú)類(lèi)。為在普通魚(yú)飼料的基礎上，使飼料水平能夠滿(mǎn)足黃鱔的生長(cháng)需要，我們經(jīng)反復對比試驗，成功試制出了黃鱔專(zhuān)用濃縮飼料，并將已于2003年底投入批量生產(chǎn)。使用該濃縮料，一般可將黃鱔的飼料成本控制在4元以?xún)?，且黃鱔吃食速度快，不易發(fā)生腸炎，吃食量和生長(cháng)速度也比不使用濃縮料前有了顯著(zhù)的增加。
60、黃鱔飼料如何加工？
對于單一的使用蚯蚓、蠅蛆、小雜魚(yú)、動(dòng)物內臟等飼喂黃鱔，其飼料可以不加工而直接投喂。對較大的野雜魚(yú)及動(dòng)物內臟，僅需切碎即可投喂。對于規模飼養者，使用配合料養殖黃鱔，則有必要進(jìn)行再加工。首先將購回的魚(yú)飼料粉碎（或在投喂前用水將飼料泡軟），按當時(shí)的黃鱔吃食量稱(chēng)取適量的魚(yú)飼料，并按1%的比例加入黃鱔濃縮料，再按0.1%的比例加入飼料粘合劑或按5-10%的比例摻入小麥面粉，澆灑適量水（一般1公斤料加水300-400毫升，具體加水量根據飼料種類(lèi)不同而有所區別，其加水比例自行摸索掌握）。加入切碎的蚯蚓、蠅蛆、魚(yú)肉、蚌肉、動(dòng)物內臟等鮮料，充分拌勻成軟團，有條件的還可以用絞肉機（使用3-4毫米?？祝⑵浣g成細條狀（如蚯蚓）的軟條飼料，稍晾一會(huì )（由于剛加工出來(lái)時(shí)溫度較高，粘性較重，稍晾一會(huì )可避免相互粘結），用手輕輕翻動(dòng)，讓較長(cháng)的條自然斷開(kāi)，然后便可逐池投喂。沒(méi)有絞肉機的，可直接拌和成軟團狀投喂。加工較好的飼料，應是下水后不容易散。制作的軟顆粒料或團料應現做現用，不宜久存。
