愛(ài)喝啤酒的你注意過(guò)嗎？
啤酒包裝上%vol代表的是酒精度
除了酒精度，還有一個(gè)字母P
這個(gè)P是代表什么意思⊙?⊙？
[what][鄙視][吃瓜群眾]#美食好物推薦# 啤酒上面的P代表的是麥芽度，也就是我們俗稱(chēng)的糖度。是用來(lái)專(zhuān)門(mén)計量啤酒的一種度數。
麥芽度，用P代表?！霸溠恐瓭舛取笔氰b定啤酒的一個(gè)硬性參考指標，是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度。
制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經(jīng)過(guò)麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類(lèi)，以糖的含量來(lái)測定，就是麥芽汁濃度。
所以，啤酒的度主要說(shuō)的是麥芽濃度而不是酒精度，啤酒的酒精度一般在4%vol左右。像這款青島啤酒白啤，麥芽汁濃度是11.0°P，酒精度在4度左右，口感柔和爽口，有麥香也有果香，適于多種場(chǎng)合飲用。
這款青島白啤正在秒殺，煥新包裝，原價(jià)84元12罐，現價(jià)69元，附贈口味獨特的蘇打水4聽(tīng)?；顒?dòng)還有一天結束，有感興趣的可以一試。
#你好，秋分#
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