順天時(shí),尊物道,講節氣,這才是我們最該有的中國范兒!
“斗指甲為小滿(mǎn),萬(wàn)物長(cháng)于此少得盈滿(mǎn),麥至此方小滿(mǎn)而未全熟,故名也?!?/p>
夜鶯啼綠柳,皓月醒長(cháng)空。
最?lèi)?ài)壟頭麥,迎風(fēng)笑落紅。
小滿(mǎn):除濕&健脾
小滿(mǎn)時(shí)節,天氣悶熱潮濕,正是皮膚病的高發(fā)期,如若不注意,極易引發(fā)風(fēng)疹、濕疹等跟“濕”相關(guān)的疾病。中醫認為濕為陰邪,容易阻遏氣機,影響體內氣的運行,而且人體的脾“喜燥惡濕”,受“濕邪”的影響最大。所以,在小滿(mǎn)時(shí)節,“除濕健脾”是關(guān)鍵。
食粥與腸胃相得,最為飲食之妙。由于粥對老人、兒童或脾胃功能虛弱者均適宜,古人也稱(chēng)粥為“世間第一補人之物”。那么今天,小編就為大家推薦5款除濕健脾的養生粥,讓您每天都能煲上一鍋粥,健康一家人。
1、綠豆粳米粥
材料:綠豆60克,粳米100克。
做法:將綠豆放入溫水中浸泡2個(gè)小時(shí),再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。
功效:祛熱毒、止煩渴、消水腫,特別適合老人和兒童食用。
2、薏苡仁百合粥
材料:薏苡仁50克,百合20克,粳米200克。
做法:將上述用料淘洗干凈后一同放入砂鍋,加適量水,用大火煮沸,小火熬煮成粥即可。
功效:健脾祛濕、清心安神。
3、竹葉粥
原料:淡竹葉干品15克/鮮品竹葉30克,粳米60克,冰糖適量。
做法:先將竹葉放入沙鍋內,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,隨后下入粳米煮米成粥,待熟爛,加入適量冰糖攪勻即可。
功效:清熱生津、除煩止渴、利尿消腫、解毒。
4、扁豆茯苓粥
原料:白米100克,扁豆30克,白茯苓30克,陳皮5克。
做法:白茯苓搗碎,扁豆、陳皮洗凈,白米淘洗干凈,然后將上述材料一同放入煲內,加適量水,先用大火煮沸,再用小火慢煲成粥,最后加入鹽調味即可食用。
功效:健脾利濕,理氣開(kāi)胃。適合脾虛濕重、食欲欠佳之人。
5、淮山扁豆粥

原料:鮮淮山30克、白扁豆30克、大米適量。
做法:先將大米、白扁豆放入鍋中,加適量水煮至七成熟,再放入鮮淮山,煮熟即可。
功效:健脾祛濕、補脾和中。
清粥小菜
寡而不淡
除濕健脾
身體康健
小滿(mǎn),即是圓滿(mǎn)。
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