牙齒是我們身體不可缺少的一部分，牙齒的好壞會(huì )直接影響到每個(gè)人的身心健康, 俗話(huà)說(shuō):“民以食為天、食以齒為先”, 養成健康的飲食行為對維護口腔健康非常重要，所以要保護好牙齒，不要讓細菌侵害。
什么是口腔衛生？
口腔衛生是指通過(guò)有規律地刷牙、使用牙線(xiàn)來(lái)保持口腔清潔和健康的行為。這有助于防止菌斑的形成。
保持良好的口腔衛生目的是什么？ 健康且沒(méi)有異味的口腔，是由以下幾點(diǎn)組成的： ● 干凈且沒(méi)有食物殘渣的牙齒。 ● 在刷牙或者使用牙線(xiàn)時(shí)不會(huì )牙齦出血。 ● 不會(huì )時(shí)常出現口腔異味。 口腔不健康有什么潛在的風(fēng)險？ 蛀牙、牙齦炎和口腔異味 牙醫通過(guò)清理蛀牙，并將填充物放入牙洞的方式來(lái)保護牙齒。這可以防止牙齒遭受進(jìn)一步的腐蝕。如果不進(jìn)行治療，最后可能需要將牙齒拔掉。 牙結石或牙垢 不規律刷牙、不規律地使用牙線(xiàn)會(huì )造成牙齒表面菌斑的堆積，菌斑變硬形成黃色或者棕色的礦床，這種物質(zhì)叫做牙結石或者牙垢。 由于牙結石表面凹凸不平，因此會(huì )使牙齒成為菌斑進(jìn)一步生長(cháng)的理想環(huán)境。當牙齦下部出現牙結石時(shí)，會(huì )導致牙周疾病。 牙齦炎 牙齦疾病的初始階段，主要特點(diǎn)為：
● 牙齦發(fā)炎。
● 刷牙或者用牙線(xiàn)的時(shí)候牙齦出血，但是無(wú)痛感。
牙周炎
牙周炎的癥狀是牙齦紅腫、出血、與牙齒分離。與牙齦分離之后的牙齒非常脆弱，牙根暴露在外面，容易被腐蝕。
合理膳食、均衡營(yíng)養有益于牙齒健康，要做到食物多樣，谷類(lèi)為主，粗細搭配。在平時(shí)要經(jīng)常吃點(diǎn)幾種益齒食物。
1、乳酪：乳酪中含有豐富的鈣，經(jīng)常吃點(diǎn)奶酪有助于強化及重建琺瑯質(zhì)，使牙齒更為堅固。全脂乳酪中含有不少的能量，因此，體重超重肥胖的要注意選擇吃脫脂的或低脂的奶酪。
2、芹菜：芹菜中含有豐富的膳食纖維，特別是可以生吃的西芹可以增強咀嚼，清潔牙齒刺激唾液的分泌，達到益齒效果。
3、香菇：香菇中所含的香菇多醣體，可以抑制口腔中的細菌形成牙菌斑。香菇帶有獨特的風(fēng)味而且含的能量低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周可以吃2～3次。
4、水：足量喝水能讓牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。吃完?yáng)|西后喝水，順便帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養分，借機作怪而損害牙齒。
5、洋蔥：洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死多種細菌，其中包括可以造成我們蛀牙的變形鏈球菌。制作生菜沙拉時(shí)，可以剝幾片新鮮洋蔥加進(jìn)去；或者在漢堡、三明治里，夾上一些生洋蔥絲。每天吃半顆生洋蔥，不只預防蛀牙，還有助于降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。
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