1魚(yú)頭
民間流傳這,“吃魚(yú)頭能補腦”的說(shuō)法??蓪?shí)際上,魚(yú)頭普遍更易蓄積重金屬,不宜長(cháng)期吃。
2魚(yú)膽
吃魚(yú)膽治病的謠言一直在流傳。近幾年,因為吃魚(yú)膽而中毒的事件越來(lái)越多。實(shí)際上,很多魚(yú)膽都是有毒的,比如膽毒魚(yú)類(lèi)。常見(jiàn)的膽毒魚(yú)類(lèi)包括草魚(yú)、鯉魚(yú)、鯪魚(yú)、鯽魚(yú)等。在清理魚(yú)內臟的時(shí)候,一定要摘除魚(yú)膽。如果不慎弄破,一定要充分清洗干凈,也要注意不要把汁液弄進(jìn)眼睛。

聯(lián)系客服