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苦蕎茶中的蘆丁能維持血管壁的正常通透性,軟化血管,能夠促進(jìn)傷口愈合、消炎、抗過(guò)敏、并且具有降血脂的作用,苦蕎茶還能起到降脂清腸的功效。
豐佃娟:苦蕎茶是將苦蕎麥的種子篩選、烘烤制成的一種飲品,苦蕎茶中含有黃酮類(lèi)物質(zhì),其主要成分蘆丁,這種物質(zhì)能維持血管壁的正常通透性,軟化血管,能夠促進(jìn)傷口愈合、消炎、能抗過(guò)敏、并且具有降血脂的作用。而蘆丁在其它谷物中含量很少??嗍w茶可以和茶葉一起直接泡茶水喝,也能在麥香中增加茶葉的清香,能讓起到降脂清腸的功效。
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