「天人合一」的思想，自古以來(lái)就是中華傳統文化的主體。在以「天人合一」思想為基礎的哲學(xué)體系中，宇宙自然為大，人為小。人雖渺小，卻也是一個(gè)世界。大、小兩個(gè)世界在本質(zhì)上相通，因此人體的生命活動(dòng)也與外界變化緊密相連，生生不息。四時(shí)氣候變化不一，人類(lèi)的生理、心理狀態(tài)也隨之更替。這樣看來(lái)，「二十四節氣」不僅揭示了四季變化的特點(diǎn)，也是日常養生保健的寶典。
所謂「養生」，即「治未病」，指通過(guò)飲食、起居、運動(dòng)等手段強身健體，防病于未患病之時(shí)，從而達到延年益壽的效果。順應天時(shí)而養生的理念，在歷史上淵源已久。早在秦漢時(shí)期《黃帝內經(jīng)》中便有「天人合一，順應四時(shí)」之說(shuō)，詳細描述可見(jiàn)于《素問(wèn)·四氣調神大論》一篇：「夫四時(shí)陰陽(yáng)者，萬(wàn)物之根本也，所以圣人春夏養陽(yáng)，秋冬養陰，以從其根?！购?jiǎn)單來(lái)說(shuō)，依據節氣時(shí)令養生的基本原則就是「春夏養陽(yáng)，秋冬養陰」。春
春季里的三個(gè)月，是萬(wàn)物生發(fā)、欣欣向榮的時(shí)節，也是由冬日嚴寒向夏日酷暑過(guò)渡的階段。在這一段時(shí)期里，氣溫乍暖乍寒，氣壓和降水等氣候條件也極不穩定，因而老人兒童、體弱多病者常常在春季舊疾復發(fā)或罹患新病。正如《黃帝內經(jīng)》中所言：「虛邪賊風(fēng)，避之有時(shí)」，在春季六個(gè)節氣中，防病最主要的一點(diǎn)就是趨避「溫熱毒邪」。以現代西方醫學(xué)的觀(guān)點(diǎn)來(lái)解釋?zhuān)褪且麥缂膊魅驹?，同時(shí)加強鍛煉，提高機體免疫力。而在傳統中醫視角下，春季防病則要順應春天「陽(yáng)氣生發(fā)」的特點(diǎn)。立春
此時(shí)氣候忽冷忽熱。在北方不應急于脫去冬衣；飲食方面，應多吃牛肉、羊肉、韭菜、蘿卜等溫性食品；南方初春陰雨連綿，因此飲食應以祛濕健脾為主，可多吃薏米、茯苓、綠豆、冬瓜、山藥、玉米、豬肚、牛肚等。此時(shí)節還應注意護肝，可多吃小米、海帶、菠菜等護肝食物。同時(shí)，應注意保證睡眠，每日喝足1500毫升水，以幫助肝臟代謝排毒。雨水
此時(shí)春燥漸褪，養生保健應以祛除濕氣、調養脾胃為主，立春時(shí)的祛濕健脾食譜仍可沿用。由于天氣陰晴不定，易引起人的心情波動(dòng)，這時(shí)還應關(guān)注精神休養，日常盡量保證作息規律、勞逸結合，并適當豐富精神生活。驚蟄
此時(shí)自然萬(wàn)物漸趨活躍，人體肝氣正旺，易動(dòng)怒傷脾，因此要多吃些健脾的甜味蔬菜，如山藥、胡蘿卜、韭菜、芹菜、荸薺、白扁豆、柿子椒等。對于肝病患者、肝火旺盛者、孕婦兒童來(lái)說(shuō)，羊肉等「性熱」的食物此時(shí)便不宜再吃。體質(zhì)虛弱者若需吃羊肉補氣，也要盡量搭配冬瓜、白蘿卜等涼性食物，以免因滋補過(guò)度而上火。春分
該日寒暑調和，晝夜平分，人體也應順此天時(shí)，在飲食、作息上追求陰陽(yáng)平衡。應極力避免偏寒、偏熱的飲食習慣，例如在烹調和食用魚(yú)、蝦、蟹等寒性食物時(shí)，盡量伴以蔥、姜、蒜、酒、醋等溫性調料；稍微晚些睡，早點(diǎn)起，適當增加晨練。清明
雨水增多，天氣陰涼，人們也易因觸景傷情而產(chǎn)生不良的情緒反應。此時(shí)無(wú)論是精神養生還是身體保健，關(guān)鍵依然是調節陰陽(yáng)。此時(shí)還應當趁節假舉家外出春游，這樣不僅能促進(jìn)細胞新陳代謝，改善心肺功能；還能放松大腦，舒暢身心。谷雨
氣候愈發(fā)濕潤，此時(shí)是風(fēng)濕病和各類(lèi)神經(jīng)痛癥狀的高發(fā)期。為祛濕散寒，可多吃姜、棗、紅糖、薏米、核桃等食物，并在睡前以熱水泡腳。各類(lèi)神經(jīng)痛患者則應多吃舒經(jīng)通絡(luò )的食物，如黑豆、綠豆等豆類(lèi)，以及山楂、葡萄、檸檬、鳳梨等水果。由于氣候逐漸轉暖，人們在白天常常會(huì )感到困倦頭昏，這就是所謂的「春困」。在北方民間，有生食白蘿卜可解「春困」的說(shuō)法，當然更重要的還是規律起居作息，避免熬夜，保證睡眠。夏
夏天的三個(gè)月，氣候特點(diǎn)可概括為兩個(gè)字：「熱」和「濕」。因此，按照傳統中醫「天人合一，順應四時(shí)」的觀(guān)點(diǎn)，夏季養生保健應著(zhù)重于消暑、祛濕。立夏
這是一年中人們心氣最為浮躁的時(shí)候，因此要特別注意養護心臟。應多吃杏仁、花生、薏米仁、燕麥等堅果谷物，加速膽固醇的代謝；在烹飪時(shí)盡量選用橄欖油，補充人體所需的不飽和脂肪酸；飲食以低脂、清淡為主，降低罹患心臟疾病的風(fēng)險。小滿(mǎn)
氣候濕熱交加，中醫稱(chēng)之為「熱邪濕邪」。在這種濕熱的環(huán)境中，人體容易出現體溫調節障礙，引起風(fēng)寒、風(fēng)熱和各種消化系統疾病。同時(shí)，小滿(mǎn)前后也是皮膚病和過(guò)敏癥狀的高發(fā)期。因此，在此時(shí)期的飲食搭配中應避免海鮮、菌類(lèi)等「發(fā)物」，多吃芹菜、蓮藕、冬瓜、荸薺等清熱利濕的蔬菜。在起居方面，切忌不可貪圖涼快而睡臥在地板上，以防寒濕氣趁虛而入。芒種
南方開(kāi)始進(jìn)入梅雨季，食物、衣物發(fā)霉，蚊蟲(chóng)滋生，因此尤其需要注意預防水痘、痢疾等季節性傳染病。此時(shí)的飲食應以清熱解毒、生津止渴為主，應多吃苦瓜、黃瓜、木耳、蘿卜；喝水時(shí)可適當加入糖、鹽，以補充人體中流失的微量元素；閑暇時(shí)可以菊花、金銀花、羅漢果泡水服用。此外，還需警惕現代都市生活中特有的「空調病」：使用空調時(shí)空調房與外界溫差不宜超過(guò)7攝氏度，若是久留于空調房?jì)?，需注意定時(shí)通風(fēng)換氣。
夏至
顧名思義為陽(yáng)極之至，人體內部也隨之進(jìn)入陽(yáng)氣最為旺盛的階段。夏至養生要順應夏季「陽(yáng)盛于外」的特點(diǎn)，著(zhù)眼于保護陽(yáng)氣。應多食用具有清補功效的苦味食物，例如苦瓜、苦菜、苦蕎、萵苣等，還可適量攝入鴨肉、泥鰍等清補類(lèi)補品。由于天氣炎熱而出現的食欲不振現象，可服用生姜緩解。為解暑降溫，除涼白開(kāi)外還宜喝些綠茶、綠豆湯、酸梅湯；可以適當安排午睡，這樣既能避開(kāi)正午的炎熱，也能緩解日間的疲勞。小暑、大暑
暑濕之氣極易侵入人體，因此應多食用具有清熱、化濕、解暑功效的食品，如綠豆、鴨肉、百合、薏米、黃瓜、冬瓜、豆芽等。在注意補水的同時(shí)，也要盡量減少正午及午后時(shí)分的戶(hù)外活動(dòng)。此外，在中醫的養生理論中，素有“冬病夏治”的說(shuō)法，即小暑、大暑時(shí)節是慢性支氣管炎、支氣管哮喘等冬季發(fā)作的慢性疾病的最佳治療時(shí)機。若是在這段時(shí)間里遵循醫囑進(jìn)行調養治療，可以達到事半功倍的效果。秋
秋季的三個(gè)月，是陽(yáng)消陰長(cháng)的過(guò)渡階段，這一時(shí)期的主要氣候特點(diǎn)是風(fēng)高物燥，氣候轉涼。與其他三個(gè)季節相比，秋季的氣候對于養生保健較為有益。但在季節轉換、氣溫走低的過(guò)程中，人體免疫力也會(huì )有所下降，易導致舊疾復發(fā)，新病趁虛而入。因此，秋季養生應著(zhù)眼于「養陰」和「生津」，增強體質(zhì)，以待寒冬時(shí)節的到來(lái)。立秋
最顯著(zhù)的氣候特點(diǎn)為「燥」。此時(shí)人體極易出現口唇干燥、咽喉腫痛、皮膚干澀等「秋燥」癥狀，因此飲食調養中應適當多吃蜂蜜、芝麻、銀耳、糯米、枇杷、梨子等具有潤燥功能的食物。立秋過(guò)后的早晨，溫度適宜，秋高氣爽，是全年中晨練的最佳時(shí)機。因此宜適當早睡，提早起床時(shí)間，以享受秋季清晨的大好時(shí)光。處暑
這時(shí)秋季之「溫燥」還未褪去，在人體上多反映為咳嗽咽干、手腳心發(fā)熱等癥狀；由于此時(shí)人體肺經(jīng)當道，一些慢性呼吸道疾病也易復發(fā)和加重。因此，宜多吃銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、雪梨等生津潤燥的食物。在處暑尾聲，南方地區往往還會(huì )迎來(lái)一輪氣悶熱潮濕的「秋老虎」天氣，應尤為注意防暑祛濕，預防胃腸道疾病。白露
從此時(shí)起早晚氣溫迅速下降，應注重預防呼吸道系統疾病。有慢性支氣管炎、哮喘病史和過(guò)敏體質(zhì)的人，這時(shí)應減少魚(yú)、蝦、蟹等生冷「發(fā)物」的攝入量，多吃百合、銀耳、蓮子、雪梨等清肺潤肺的食物。雖然在民間流傳著(zhù)「春捂秋凍」的說(shuō)法，但「凍不凍」、「凍哪里」都有講究——老人、兒童和有慢性病史的人群不宜「秋凍」，以防著(zhù)涼感冒或舊病復發(fā)；免疫力較強者雖然不急于穿上棉衣，但也應注意頭部、腰腹部、膝關(guān)節和足部的保暖。秋分
此日晝夜等長(cháng)，陰陽(yáng)平衡，因此人體也應順應天時(shí)，本著(zhù)「平衡陰陽(yáng)」的原則，調節飲食起居，適時(shí)增添衣物?！盖镌铩闺m未過(guò)，但已經(jīng)由溫轉涼。此時(shí)的飲食，還應以溫潤平?jīng)鰹橹?，如糯米、百合、大棗、枸杞、雪梨、甘蔗等。該時(shí)節的螃蟹黃多油滿(mǎn)，為一年中最為肥美，但因螃蟹性大寒，食用時(shí)應搭配姜、醋、黃酒，以中和蟹之寒涼。寒露
溫度下降、氣候干燥，人體易受燥邪之氣侵犯，流行性感冒和各種上呼吸道疾病在此時(shí)尤為多發(fā)。在飲食方面，除繼續沿用滋陰潤燥的秋季食譜外，還應適量增加雞、鴨、牛等肉類(lèi)，以增強體質(zhì)，預防感冒。在日常生活中，應尤為注意足部保暖，不宜再赤足或穿涼鞋、塑料拖鞋。此時(shí)秋風(fēng)蕭瑟，萬(wàn)物凋零，難免給人心中帶來(lái)悲涼之感，因此也要注意精神調理，保持良好心態(tài)。霜降
此時(shí)氣候漸冷，人體易被寒氣侵襲，導致氣血循環(huán)不暢。秋冬交替之時(shí)，也是人體內的陽(yáng)氣由內收向儲藏轉變之時(shí)?，F代生活節奏快、壓力大，人體陽(yáng)氣變化難免滯后于外界氣候變化。陽(yáng)氣積壓在體內則形成「郁火」，引起多種疾病。因此，霜降防病，關(guān)鍵在于「對外御寒保暖，對內清熱潤燥」。在民間，流傳著(zhù)「補冬不如補霜降」的說(shuō)法，因而體質(zhì)虛弱者在此時(shí)可適當進(jìn)補蜂王漿、西洋參等營(yíng)養品，以增強機體免疫力，為冬季防病打下基礎。冬
在冬季的三個(gè)月里，天寒地凍，萬(wàn)物閉藏。由于此時(shí)天氣寒冷，為了維持體溫，人體不得不加快新陳代謝速度。因此，在冬季人的食欲會(huì )顯著(zhù)提高、消化功能也會(huì )相應增強，是食補食療的大好時(shí)機。立冬
此時(shí)防病應以收斂陰氣、保護陽(yáng)氣為根本。南、北飲食進(jìn)補應有所差別：在嚴寒的北方，宜進(jìn)補大熱大溫的牛肉、羊肉、狗肉等；此時(shí)南方的寒冷稍顯溫和，食補時(shí)以清補為主，宜多進(jìn)食雞鴨魚(yú)類(lèi)等白肉。由于冬季天地氣閉，人體內血氣伏藏，因此入冬后也應調整作息，盡量早睡、晚起，以保存陽(yáng)氣，防止寒邪侵入。小雪
人體應乎自然，正處于「陰盛陽(yáng)衰」的狀態(tài)，因此可多吃些狗肉、羊肉等以壯陽(yáng)氣，還應多喝熱粥以養脾胃；體質(zhì)較弱者外出時(shí)應注意穿護頸護腰的服裝，注意足部保暖。降雪時(shí)節，天色陰冷晦暗，抑郁癥患者可能病情可能加重，需在精神調養方面多加注意。大雪
一年中風(fēng)寒風(fēng)邪侵襲最為高發(fā)的時(shí)節，腎中精氣不足的老人和免疫力低下者很容易罹患與腎臟相關(guān)的疾病，因此大雪節氣，最應重視補腎。補腎食品首選為黑芝麻，可買(mǎi)現成黑芝麻糊沖服、自制黑芝麻鹽佐餐等。由于氣溫急劇下降，老年心腦血管疾病患者易舊疾復發(fā)，因而此類(lèi)人群需千萬(wàn)注意保暖及按醫囑服藥。冬至
一年中另一個(gè)自然陰陽(yáng)的轉折點(diǎn)，從這一日起至春分日止，白晝變長(cháng)，夜晚縮短；陽(yáng)氣漸升，陰氣下降。人的生命活動(dòng)也由盛轉衰，由動(dòng)轉靜，正所謂「氣止于冬至」。冬至過(guò)后，陰極而陽(yáng)生，因此在這一天前后飲食進(jìn)補最為合適。除燥熱溫補的牛、羊、狗肉外，還可多吃性偏溫熱的堅果，如核桃、花生、栗子、榛子、杏仁等。小寒、大寒
與小暑、大暑相對，旨在反映年末天氣之寒冷。在這兩個(gè)節令前后，「養陰」應注重養胃氣，多喝熱粥熱湯，切忌黏硬生冷食品，包括鴨蛋、鴨血、田螺、螃蟹、柿子、西瓜、苦瓜等；可在飲食中多加些辛辣食物，如辣椒、胡椒、生姜等，以增強食欲，祛寒抗凍，積攢能量，靜待下一個(gè)節氣輪回的到來(lái)。
歸根結底，以「二十四節氣」養生，就是要滿(mǎn)足這二十四個(gè)時(shí)間維度對我們的生命提出的要求。這種春夏秋冬周而復始的循環(huán)，構成了最為適宜這片黃土地上的人民的生命節奏。把握「二十四節氣」，以「人事」順「天時(shí)」，正是我們的安身立命之道。
圖文創(chuàng )編：板栗
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