進(jìn)入秋季，天氣日益變涼，所謂秋補，就是指很多人需要在這個(gè)時(shí)候滋補身體，為抵抗即將到來(lái)的嚴寒冬季做好準備。民間有句俗話(huà)叫做藥補不如食補，從食物中獲取，才能更放心更有效地補充身體所需的營(yíng)養，現代人不僅工作壓力大，生活壓力也在不斷的變大，易出現身體虛弱乏力的狀況。要想增強活力和精力，補腎很重要。
但每種食物所含的營(yíng)養物質(zhì)各有不同，其所能補充身體能量的時(shí)間的也不相同，然而有一種“黑東西”，民間傳言其是千年養腎古方，不丹能防癌抗衰老，還可以美容養顏，你知道那是什么嗎？答案是：黑豆。
黑豆屬于豆科植物的一種，從字面意思理解可以知道其為黑色，為大豆的黑色種子。黑豆所含的蛋白質(zhì)達到了五分之二左右，人體對其吸收和消化相對較容易，對滿(mǎn)足人體蛋白質(zhì)的需要具有重要意義；其脂肪含量為八分之一左右，含有大量的不飽和脂肪酸，相信很多人都不了解不飽和脂肪酸，這里也不贅述，但是人體對其的吸收率接近百分之百，不僅能滿(mǎn)足人體對脂肪的需要，還有降低血液中膽固醇的重要作用。
黑豆含有豐富的蛋黃素、維生素及卵磷脂等，其中含有大量的B族維生素和維生素E，具有營(yíng)養保健作用，除此以外，黑豆中還含有豐富的微量元素，對滿(mǎn)足大腦對微量物質(zhì)的需求，降低血液的粘度、保持機體功能的完整、延緩機體的衰老、都是必不可少的。同時(shí)，黑豆還有解表清熱、補腎壯陰、養血平肝及烏發(fā)的作用。
對年輕女性來(lái)說(shuō)，黑豆也是非常受歡迎的，其美容養顏的功效是很多美女的親自驗證過(guò)的。這是因為黑豆中含有一種相當重要的營(yíng)養物質(zhì)，其不僅能保持青春健美，也可以徹底清除自由基，還能使人體皮膚白皙而嫩滑，大腦所需求的一些元素和能延緩腦機體衰老也是黑豆中所含有的。除此之外，黑豆還含一種能促進(jìn)男女性器官的發(fā)育，可明顯降低女性流產(chǎn)率，調節性激素的功能、并能提高中老年人的免疫功能的性激活素。
黑豆不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，從而降低血液中膽固醇含量，有預防和治療功效。其含有的物質(zhì)可有效地阻止血管增生的生理過(guò)程，從而延緩或阻止腫瘤變成癌癥。每天吃點(diǎn)黑豆，人體的造血功能會(huì )得到明顯改善，還能增加粗纖維素，有效預防便秘的發(fā)生，對身體極有益處，今天你吃黑豆了嗎？
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