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原料:
面包2片 .火腿片1片 、生菜2張、西紅柿2片 、奶酪片1片。
做法:
1 生菜洗凈，西紅柿洗凈切片，面包橫切兩半。
2 面包在面包機烤1分鐘 。
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原料:
牛角面包，本來(lái)不是三明治常用的面包材料，但它獨特的外形，微咸的味道，絕對適合發(fā)揮你的創(chuàng )意，肉松，雞蛋，沙拉醬。
做法:
(1)雞蛋煮熟切片。
(2)牛角面包在烤面包機中略烤一下后橫切兩半。
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原料:
美生菜1片，蕃茄1/2個(gè)，黃椒1/4個(gè)，豬肉片3片，原味貝果1個(gè)
做法:
1.將美生菜洗凈；番茄、黃椒分別洗凈、切片；豬肉片調味后，煎熟成燒肉片備用。
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原料:
馬鈴薯1/2顆，小黃瓜1/2條，水煮蛋1顆，罐頭甜玉米15公克，胡蘿卜丁10公克，土司2片，美乃滋30公克，優(yōu)格30公克，鹽適量，胡椒適量
做法:
1.將馬鈴薯去皮并切薄片，放入蒸鍋中蒸10－15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。
2.小黃瓜切圓薄片，并灑上少許鹽，腌制10分鐘至入味，洗凈鹽分并充分瀝干；胡蘿卜切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。
3.將所有美乃滋，優(yōu)格，鹽和胡椒混合均勻，加入做法1的馬鈴薯泥及做法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。
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原料:
雞蛋2個(gè)，青蔥6根，厚香腸1片，去掉硬皮的吐司（根據家庭人口數定）4片，圣女果4個(gè)，楊桃4片，芝士（方片）2片，肉松（隨意）
做法:
1.雞蛋打散、放入蔥丁、香腸丁攪勻 。
2.取一塊雞油均勻涂抹在平底鍋表面。
3.把蛋液（加點(diǎn)涼水）鋪在鍋面慢煎 。
4.把蛋皮劃成三角吐司大小。
5.芝士斜切成三角片。
6.吐司斜切成兩三角形。
7.吐司反面涂上沙拉醬，蓋上雞蛋皮 。
8.雞蛋皮上覆蓋一層肉松。
9.再蓋上另一片吐司。
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原料:
生菜1片，紅蕃茄3片，乳酪60公克，煄鮭魚(yú)片6片，酸豆少許，洋蔥絲適量，一味粉適量，全麥土司2片
做法:
1.全麥土司約烤1－2分鐘，至表皮呈金黃色后，涂上少許奶油備用。
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原料:
吐司200克，雞肉70克，鮮香菇30克，洋蔥（白皮）50克，柿子椒30克， 醬油3克，玉米淀粉2克，色拉油10克，番茄醬20克
做法:
1.白吐司去邊，切成約一口大小塊狀，放入小烤箱中烤約2分鐘至表面金黃；
2.油倒入鍋燒熱后，放入雞肉炒散，再放入洋蔥、香菇拌炒至熟軟；
3.接著(zhù)以番茄醬調味后，放入甜椒略炒即可熄火；
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原料:
土司2片，培根2條，青椒1/2個(gè)，洋蔥1/4個(gè)，蝦仁8尾，芝士絲2茶匙，蛋液2大匙，鮮奶2大匙，蕃茄醬適量
做法:
1.培根切小段；洋蔥、青椒切絲；蝦仁洗凈，備用。
2.將蛋液及鮮奶混合，備用。
3.將土司一面沾浸作法2的材料使其表面濕潤，再一次擠上蕃茄醬，放上作法1的洋蔥絲、培根段、蝦仁、青椒絲，最后撒上芝士絲。
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原料:
熱狗1根，沙拉油1大匙，小黃瓜20g，芥末少許，番茄醬少許，黑胡椒少許，酸黃瓜末少許，洋蔥圈少許，長(cháng)型炸面包1份
做法:
1.取一鍋,放入約1/3鍋的水量煮至開(kāi)滾后，將熱狗放入以小火煮4∼5分鐘即撈起。
2.另熱一平底鍋，倒入沙拉油燒熱后，將作法1的熱狗以小火煎約2∼3分鐘至外表呈金黃色微焦時(shí)起鍋，待熱狗變涼后于表層以刀尖畫(huà)數刀（不切斷），將小黃瓜塞入縫中。
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原料:
吐司面包，質(zhì)地松軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時(shí)，可與之滲透融合，口感細膩柔滑，輔料：金槍魚(yú)罐頭，蛋黃醬，雞蛋，西紅柿，生菜葉
做法:
1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。
2.從罐頭里取出適量金槍魚(yú)塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。
3.在金槍魚(yú)上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
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原料:
長(cháng)條法國面包1段，羅蔓生菜1片，蕃茄1個(gè)，酸黃瓜1條，市售煙燻火腿1大片，白洋蔥圈少許，紫洋蔥圈少許，美乃滋100公克，酸黃瓜末1大匙，芥末籽1大匙，白酒50㏄，果糖30㏄，鹽少許
做法:
1.將所有調味料混合，攪拌均勻成法式芥末醬備用。
2.將法國面包放入烤箱中略烤酥脆，從中間橫切成上下兩半。
3.生菜洗凈瀝干，蕃茄與酸黃瓜切片備用。
4.將生菜舖在半個(gè)面包上，依序放上火腿、蕃茄片、酸黃瓜片及洋蔥圈，淋上法式芥末醬，蓋上另一半面包即完。
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