不要不開(kāi)心啦，不如我下面給你吃吧！這句港劇里，經(jīng)常出現的經(jīng)典臺詞，相信大家都很熟悉了。泡面作為廣受人民群眾認可的食物，是不少人餐桌上的?？?/span>
過(guò)程簡(jiǎn)單，時(shí)間短，吃完就能連盒一起丟掉，還不用洗碗，真是居家旅行必備良品??！不過(guò)吃了這么久的泡面，小伙伴們知道，為什么泡面要做成彎的嗎？
說(shuō)到面條的形狀，我們就要從它的制作工藝講起了。大家都說(shuō)面條，是經(jīng)過(guò)油炸的膨化食品，但實(shí)際上面條不是被炸熟的，而是被蒸熟的
在泡面制作工廠(chǎng)里，按照一定比例，配好鹽、堿水和面糊，然后放進(jìn)攪拌機里，攪拌機器會(huì )自動(dòng)生成搟面。搟好的面會(huì )被傳送到，連接著(zhù)擠壓機的滾筒切刀中，被切成一條條的
這時(shí)候面還是生的，如果擠壓的路程是彎的，那么切出來(lái)的面條也就是彎的。切好的面，會(huì )被放進(jìn)蒸箱里蒸熟，再拿去油炸脫水
另外，面條彎曲的話(huà)，面餅和油的單位面積內接觸面積最大，這樣油炸的效率就會(huì )提高，還有一種說(shuō)法是，泡面的面餅又干又脆，做成直面條，很容易在運輸過(guò)程中碎掉
而且彎彎曲曲的面條，在吃的過(guò)程中，無(wú)論是用筷子還是叉子，都沒(méi)那么容易打滑?？吹竭@里，大家是不是又長(cháng)知識了呢！
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