⑤、魚(yú)餌預混料的配制：
預混料其實(shí)就是漁友們通常所說(shuō)的“小藥”，也是飼料添加劑的一個(gè)種類(lèi)。配制預混料可以使用的原材料極為廣泛，在配伍方法上也是多種多樣，所以，在市場(chǎng)上能夠看到幾十種或上百種“小藥”的陳列展銷(xiāo)也就不足為奇了。在飼料行業(yè)設計及配制預混料時(shí)，多以噸為總量來(lái)計算預混料內各種原料的使用量。在這里，我們將以公斤為總量來(lái)進(jìn)行設計或配制。也就是說(shuō)，在下面將要列舉的一些配制方案中，其預混料原料的使用量是每公斤魚(yú)餌所需的添加量，這一點(diǎn)一定要注意。
a、營(yíng)養類(lèi)：本文前面已經(jīng)介紹了很多營(yíng)養類(lèi)原料，如氨基酸類(lèi)、蛋白質(zhì)類(lèi)和維生素類(lèi)等等，營(yíng)養類(lèi)原料既可以單獨使用，也可以參與配伍使用。說(shuō)是營(yíng)養類(lèi)預混料，但所使用的原料未必只局限于營(yíng)養類(lèi)的范疇之內，不過(guò)是以營(yíng)養類(lèi)為主，突出以營(yíng)養物質(zhì)誘魚(yú)的可行性。誘魚(yú)與養殖不一樣，我們不用去考慮魚(yú)類(lèi)的生長(cháng)因素，只做到能把魚(yú)誘來(lái)就已經(jīng)達到目的了。營(yíng)養類(lèi)預混料因呈味度略低，僅適用于野釣或在水體質(zhì)量相對較好的水域垂釣時(shí)使用。即使添加了一些呈味度偏高的物質(zhì)，如果用于竿坑垂釣的話(huà)，其營(yíng)養類(lèi)物質(zhì)所能發(fā)揮出的作用也極為有限。故此，目前所有的“小藥”在使用方面基本上都是有針對性的，假如也能夠達到廣譜性，那就不是也不能叫做“小藥”了。我們首先列舉一個(gè)適合野釣用的營(yíng)養類(lèi)魚(yú)餌預混料的配方：氧化三甲胺1克+甜菜堿3克+大蒜素0.5克+復合氨基酸精粉(食品級）15克+多維素1.5克+5′-呈味核苷酸二鈉0.5克+乙酰硫磺酸鉀（安賽蜜）1克+其他原料27.5克=50克；如果方便的話(huà)還可以添加一些其他的營(yíng)養物質(zhì)，如卵磷脂、生物酞和?；前返鹊?。也可以將甜菜堿3克+大蒜素0.5克換成二甲基-丙酸噻亭1克。當然，由于可用原料甚多，所以能夠設計出更多的更合理的配方也在情理之中。我們在這里所列舉的配方只不過(guò)是希望能起到一個(gè)示范的作用。不管使用什么原料，前提還是要了解該原料的特性，要知道該原料在什么情況下才能發(fā)揮出其最好的作用。
b、調味類(lèi)：調味類(lèi)預混料主要作用于改善魚(yú)餌的適口性，因注重的是味道而不是氣味，所以其呈味度也相對較低。在調味類(lèi)預混料中，實(shí)際所含有的調味類(lèi)原料的使用量也并不高。酸味、甜味、苦味、辛味、咸味和鮮味等等都屬于調味的范圍內。具有調味作用的物質(zhì)在預混料能夠起到味道的定位，以適應垂釣對象、垂釣環(huán)境以及釣法的需要。如釣鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)或鰱魚(yú)、鳙魚(yú)等混養坑時(shí)，預混料的味道需要具備一定的偏酸性，因而可以在營(yíng)養類(lèi)配方的基礎上再添加一些酸性調味類(lèi)原料。例如：氧化三甲胺1克+甜菜堿3克+大蒜素0.5克+復合氨基酸精粉(食品級）15克+多維素1.5克+5′-呈味核苷酸二鈉0.5克+乙酰硫磺酸鉀（安賽蜜）1克+富馬酸（延胡索酸）1克+其他原料26.5克=50克；乙酰硫磺酸鉀（安賽蜜）是甜味劑是一種，欲增加魚(yú)餌的甜味，可以添加的原料還有很多，如：蛋白糖、甘草甜素、麥芽糖、甜菊糖苷、木糖醇以及山梨糖醇和乳糖等等；如果欲增加魚(yú)餌的鮮味，除了氨基酸類(lèi)營(yíng)養物質(zhì)外，還可以添加的原料有牡蠣粉、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、鮮貝素、核糖核苷酸類(lèi)以及復合鮮味劑類(lèi)等等；如果欲增加魚(yú)餌的咸味很簡(jiǎn)單，添加一些氯化鈉（食鹽）就可以了，也可以添加一些L-二谷氨酸鎂、L-谷氨酸一鈉或谷氨酸鹽酸鹽等；如果欲增加魚(yú)餌的辛味，可以添加一些中草藥中屬于香辛類(lèi)的粉劑即可；如果欲增加魚(yú)餌的苦味，不妨添加一些鹽酸奎寧、硫酸奎寧、咖啡因、可可堿或苦木提取物等等?？傊?，不論使用或添加任何原料，都應該有個(gè)限量，適可而止。
c、呈味類(lèi)：呈味類(lèi)預混料一般是指有氣味區別及呈味度較高的魚(yú)餌添加劑，氣味的區別可分為果香、酒香、薯香、醬香、奶香、藻腥、海腥以及腐臭等等。一些呈味類(lèi)的香精或香基可以直接使用，也可以與其他原料進(jìn)行配伍使用。我們再列舉一個(gè)適合在竿坑使用的呈味類(lèi)魚(yú)餌預混料的基礎配方：氧化三甲胺1克+甜菜堿3克+大蒜素0.5克+5′-呈味核苷酸二鈉0.5克+乙酰硫磺酸鉀（安賽蜜）1克+乙基麥芽酚15克+其他原料29克；在這個(gè)配方中，去掉了氨基酸和維生素等呈味度較低的原料，取而代之的是呈味度較高的乙基麥芽酚等。如果需要修改配方的誘食結構，同樣可以將甜菜堿3克+大蒜素0.5克換成二甲基-丙酸噻亭1克。如果欲使其增加或呈現出果香味，可以添加香葉醇、芳樟醇、苯乙醇、a-松油醇、丙二醇、檸檬醛、十二醛、香茅醛、乙烯醛以及香蘭素等原料；如果欲使其增加或呈現出酒香味，可以添加甲酸乙脂、乙酸乙脂、丁酸乙脂、乳酸乙脂和苯乙醇、郎姆醚等原料；如果欲使其增加或呈現出醬香味，可以添加一些酵母提取物等；其實(shí)復合氨基酸精粉和水解植物蛋白等都具有一定的醬香氣味。如果欲使其增加或呈現出奶香味，可以添加一些鮮奶精或椰子醛、丁二酮、辛酸、丙酸以及甲基乙酰原醇等原料；如果欲使其增加或呈現出藻腥味，可以添加一些海藻抽提粉或異戊醛、三甲胺等；如果欲使其增加或呈現出海腥味，可以添加一些魚(yú)腥素、海鮮素、貽貝粉或三甲胺、二甲基庚醇等等；如果欲使預混料提高其呈味度，可以增加乙基麥芽酚的使用量或再添加一些其他具有增味作用的原料，如L-谷氨酸一鈉（味精）、5′-鳥(niǎo)苷酸二鈉、5′-肌苷酸二鈉、琥珀酸二鈉和L-丙氨酸等等。目前已知的可以用于調味作用的天然等同香料（食用）或人造合成香料（食用）大約有1100余種之多，調味及其配伍的體系之龐大由此可略見(jiàn)一斑。調節預混料氣味的走向目的是為了滿(mǎn)足魚(yú)類(lèi)對魚(yú)餌的適口性，而掌握預混料呈味度的高低目的則是為了適應各種不同的垂釣水域。
d、抗應激類(lèi)：除了本文前面提高過(guò)的一些抗應激物質(zhì)及中草藥以外，還有一些物質(zhì)對魚(yú)類(lèi)也具備一定的抗應激功能，如生姜汁、百里香酚、電解多維素、果導片（西藥）等等。在預混料的配方中略添加一些具有抗應激功能的原料，對魚(yú)餌在誘食功能上會(huì )起到一定的輔助作用。有個(gè)很簡(jiǎn)單的添加辦法就是，在預混料的基礎配方中直接添加一些中草藥粉劑即可。如：（野釣）氧化三甲胺1克+甜菜堿3克+大蒜素0.5克+復合氨基酸精粉(食品級）15克+多維素1.5克+5′-呈味核苷酸二鈉0.5克+乙酰硫磺酸鉀（安賽蜜）1克+中草藥粉劑20克+其他原料7.5克=50克；或：（竿坑）氧化三甲胺1克+二甲基-丙酸噻亭1克+5′-核苷酸二鈉0.5克+乙酰硫磺酸鉀（安賽蜜）1克+乙基麥芽酚15克+中草藥粉劑20克+其他原料11.5克=50克；等等。
十、魚(yú)餌及誘食劑的研發(fā)方向：
對魚(yú)餌及誘食劑的研究是一件令很多漁友為之津津樂(lè )道的事，愛(ài)好與樂(lè )趣盡在其中。魚(yú)餌及誘食劑的可開(kāi)發(fā)領(lǐng)域極為寬廣，有待于人們的深入探索與研發(fā)。若想成為垂釣達人，就必須要對魚(yú)餌及誘食劑有所了解，有了對科學(xué)的認知才能利用科學(xué)而產(chǎn)生出碩果，千萬(wàn)不要因為沒(méi)有吃過(guò)老虎肉就誤認為山中根本沒(méi)有老虎，要知道老虎的的確確是存在的。很多事與物都是一樣，不能因為自己不懂而去否定。只有在相信科學(xué)的基礎上，通過(guò)刻苦勤奮的學(xué)習和實(shí)踐，才能在對魚(yú)餌及誘食劑的了解和研究上走得更遠。
a、基礎餌：鑒于漁友們對魚(yú)餌調配的熱衷，商品餌在釣餌系列中應該普及推廣一種不添加任何誘食劑的基礎餌，即“白”餌。這類(lèi)基礎餌有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)：第一，可以避免漁友在配料時(shí)產(chǎn)生意外的拮抗現象。第二，削減原料會(huì )降低了商品餌的制作成本，為回饋漁友，可以將削減掉的誘食劑成本轉換成基礎料，使基礎餌加大包裝量。使用這類(lèi)廣譜性的基礎餌，屆時(shí)再加上一些有針對性的誘食劑，也就是讓漁友們根據垂釣的需要去任意添加各種“小藥”，這將成為商品餌熱銷(xiāo)的品種之一。
b、祛魚(yú)劑：在魚(yú)餌的開(kāi)發(fā)與研究方面，我們大多注重于魚(yú)餌的誘食效果，其實(shí)在祛魚(yú)的方面也應該深入的進(jìn)行探討。祛魚(yú)指的是利用某種物質(zhì)或原料的添加，來(lái)驅散某種魚(yú)類(lèi)。例如：在混養坑中欲釣鯽魚(yú)或鯉魚(yú)，但水體中時(shí)常會(huì )有鰱魚(yú)、鳙魚(yú)等幼苗來(lái)?yè)屖?，這種現象通常會(huì )令漁友感到大為煩惱。其實(shí)解決這個(gè)問(wèn)題的方法很簡(jiǎn)單：在魚(yú)餌中略加一些蛹粉即可驅散鰱魚(yú)、鳙魚(yú)等幼苗；又如：想釣草魚(yú)，但又不能避免鯉魚(yú)的幼苗來(lái)?yè)v亂，這時(shí)可以在魚(yú)餌中略加一些香菇粉即可驅散鯉魚(yú)的幼苗；等等，諸如此類(lèi)。假如對垂釣中所常獵取的魚(yú)類(lèi)都能做到能誘能祛的話(huà)，那么，祛魚(yú)劑必將使垂釣成為神話(huà)。
c、敏覺(jué)誘食劑：涉及到敏覺(jué)及敏覺(jué)學(xué)說(shuō)問(wèn)題等內容，本文前面也談到了不少，而目前真正能利用魚(yú)類(lèi)敏覺(jué)來(lái)研究和開(kāi)發(fā)水產(chǎn)誘食劑的示例并不多。即使發(fā)現有某些物質(zhì)對魚(yú)類(lèi)能產(chǎn)生出特殊的誘食作用，但歸根結底不是與魚(yú)類(lèi)的嗅覺(jué)鏈接就是歸納于魚(yú)類(lèi)的味覺(jué)范圍之內，很少有人能從理論上作出與魚(yú)類(lèi)的敏覺(jué)相關(guān)的闡述。這樣一來(lái)，對于魚(yú)類(lèi)敏覺(jué)的研究幾乎就成了空白，而物質(zhì)作用的歸類(lèi)也將長(cháng)久埋沒(méi)在誤區之中。隨著(zhù)科技的發(fā)展和人類(lèi)對科學(xué)的探索，動(dòng)物（包括人和魚(yú)類(lèi)）的敏覺(jué)系統遲早會(huì )被揭密，到那時(shí)敏覺(jué)誘食劑即將成為該領(lǐng)域中不可或缺的一個(gè)重要分支。
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