又到了橘子上市的季節，周末做了冰糖橘子罐頭，做法簡(jiǎn)單，原料簡(jiǎn)單，無(wú)防腐劑，無(wú)添加劑，做出來(lái)的成品不僅顏值高，味道也和外面買(mǎi)的一樣好，送給朋友，朋友直夸好吃，連糖水都喝干凈了，今天，麥兜家廚房就把這道簡(jiǎn)單易學(xué)的冰糖橘子罐頭分享給大家，文章的末尾還有小貼士。
橘子1000克，冰糖70克，純凈水290克
1 橘子剝皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的經(jīng)絡(luò )，就是那層白白的東西，雖說(shuō)它有清熱解毒的功能，但是為了做出的成品顏值高，還是取掉最好。
2 玻璃瓶罐消毒，備用。
3 把純凈水和冰糖一起煮開(kāi)，放入橘子瓣，沸騰后撇去浮沫，轉小火再煮三分鐘。
4 趁熱裝入消毒好的密封玻璃罐，不要裝滿(mǎn)，預留一些空間，等徹底涼后就可放進(jìn)冰箱保存了。
5 送給朋友，朋友說(shuō)糖水好好喝，橘子酸甜可口，糖水冰潤爽口，吃完了一瓶還不夠。
麥兜家小貼士
1 不需要用很甜的橘子來(lái)做罐頭，這種方法最適合略酸的橘子，做好后酸甜爽口，當零食吃或者拌酸奶都非常棒，做奶油蛋糕的夾心層也是不錯的選擇。
2 不要久煮，不要開(kāi)大火煮，容易爛的不成形。
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