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怎么做電餅鐺煎帶魚(yú)好吃?學(xué)做電餅鐺煎帶魚(yú)需要哪些食材?家常美食網(wǎng)為您提供電餅鐺煎帶魚(yú)的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味電餅鐺煎帶魚(yú)!

家里的電餅鐺已經(jīng)擱置好久了，都快長(cháng)草了。打掃衛生的時(shí)候才翻出來(lái)，想著(zhù)也該給電餅鐺拔拔草了。冰箱里面有冷凍的帶魚(yú)，取了一些出來(lái)，用電餅鐺香煎，貌似比平底鍋方便哦，至少不用擔心火候的問(wèn)題，呵呵。
帶魚(yú)肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無(wú)其他細刺，食用方便，是人們比較喜歡食用一種海洋魚(yú)類(lèi)，具有很高營(yíng)養價(jià)值。

原料：帶魚(yú)

輔料:油 鹽 椒鹽 料酒

步驟：

1.

帶魚(yú)解凍用鹽、料酒腌制半小時(shí)

2.

帶魚(yú)碗種放入干淀粉，將帶魚(yú)表面沾滿(mǎn)

3.

電餅鐺刷油預熱

4.帶魚(yú)拍去多余的淀粉，然后放入電餅鐺煎

5.

一面煎好后翻面繼續煎

6.

兩面煎至金黃后撒上椒鹽粉

7.

裝入盤(pán)中就可以享用啦

小貼士

帶魚(yú)腌制的時(shí)間要長(cháng)一些，以便入味