材料： 木瓜250克、黃豆30克、排骨200克、枸杞子20克、桂園肉20克、生姜10克、鹽10克。適合6人食用。
制法：木瓜洗凈去皮切塊、黃豆洗凈，浸水置于冰箱冷藏12小時(shí)、上等肋排洗凈切成小塊，把枸杞子、桂園肉、生姜洗凈、共同放入煲鍋里加3升水，先大火煲開(kāi)后轉入小火共燉60分鐘后加鹽調味即成。
功效：補益氣血、美容養顏。
人到中年的女士，雌激素開(kāi)始下降，抵抗力和免疫力低落，內分泌功能最易紊亂，冬季寒冷肅殺之氣又損陽(yáng)耗氣。故女士此時(shí)常失眠多夢(mèng)、乏力倦怠、心煩易怒、口苦納差、面容憔悴、色暗斑顯，嚴重影響心情與生活質(zhì)量和工作學(xué)習。木瓜、黃豆營(yíng)養豐富，補益氣血又含有大量的類(lèi)雌激素物質(zhì)，是植物中的美容祛斑佳品。而排骨具補鈣壯力之效；枸杞子、桂圓肉滋補肝腎之陰、安神養心；生姜溫經(jīng)走絡(luò )。此湯可謂女士保健強身的最佳選擇。
適用人群：失眠乏力，心煩納差等內分泌功能紊亂的女士。
禁忌：血脂高、陽(yáng)火旺者慎服。
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