桑樹(shù)有著(zhù)“樹(shù)中之王”的美譽(yù)——酸酸甜甜的桑葚向來(lái)很受喜愛(ài)，能做桑果汁、桑葚酒、桑果醬、桑葚果脯等，還有著(zhù)“民間圣果”之稱(chēng)！而此外，桑樹(shù)的葉子、枝條、甚至是樹(shù)皮、樹(shù)根也都是常用的中藥材，但究竟怎么用？
今天可可就給大家講講“全身是寶”的桑樹(shù)~
桑葚：“民間圣果”
歷代醫家認為，桑椹乃是桑的精華所結，味甘性寒，入心、肝、腎三經(jīng)，益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目，是滋陰、補血、生津、潤燥、通便的佳品，藥用價(jià)值極高，乃滋補佳品。
從營(yíng)養學(xué)角度看，桑椹富含活性蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、白藜蘆醇、花青素等成份。它的營(yíng)養價(jià)值是蘋(píng)果的5~6倍，是葡萄的4倍，甚至被喻為“21世紀最佳的保健果品”！
桑椹的吃法多種多樣，一般鮮吃較多，但鮮桑椹保存期短，易腐敗變質(zhì)，因而桑葚熬膏，其實(shí)更妙，吸收率佳，可以更好地達到滋陰養血、生津潤燥、補腎固精等調養之效，改善體虛和亞健康。
怕麻煩的可以直接藥店購買(mǎi)專(zhuān)門(mén)熬制的桑葚膏，不怕麻煩的也可以試試下面家庭簡(jiǎn)單版桑葚膏~
家庭簡(jiǎn)單版桑葚膏
做法：
①新鮮桑椹1千克洗凈，搗成汁狀備用；
②200克的黑芝麻碾碎，加水煮開(kāi)兩次，攪拌，注意不要用鐵器；
③黑芝麻汁變稠一點(diǎn)后，加入搗碎的桑椹和300克蜂蜜，再次攪煮；
④等到用筷子拉起來(lái)成絲，就可以用玻璃瓶封存。
吃法：早晨用溫開(kāi)水沖服，一勺膏方備上3-5倍的溫開(kāi)水，調勻后服下即可。
益壽茶
做法：桑葚、干地黃、葛根，每味藥物10~15克，三種藥材以1:1:1的比例煎煮成代茶飲喝一整天就可以了。
功效：桑葚滋補肝腎精血，可以治須發(fā)早白、頭暈目眩、耳鳴；干地黃滋補肝腎、通暢血脈，常吃可以延年益壽；葛根被稱(chēng)為“千年人參”，可以養護血管，改善血流量。脾胃虛寒的人特別適合這茶。
桑葉：“神仙葉”
中醫認為，桑葉性味甘、苦、寒，有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、平抑肝陽(yáng)、清肝明目、涼血止血的功效，自古以來(lái)就有著(zhù)“神仙茶”的美譽(yù)~而在日本和俄羅斯的一些長(cháng)壽村，當地人民也視它為長(cháng)壽茶，喜用桑葉泡茶、入菜。
下面小編推薦的這兩款茶飲，則有助于預防現代常見(jiàn)的慢性病。
神仙茶
配方：干桑葉5g、山楂干10g、菊花（杭白菊）5g、枸杞子5g、決明子5g、普洱茶5g。
做法：先將所有藥材放入壺中，普洱茶最后放，用開(kāi)水沖泡即可，上述的量可以沖泡2次，一天內喝掉即可。
功效：干桑葉能平肝明目，輔助降三高；山楂能消食活血；菊花清肝明目；枸杞補腎明目；決明子平肝明目、潤腸通便；普洱茶能輔助降脂降壓。
整個(gè)方子對輔助治療三高，預防心腦血管疾病有很好的幫助。
控糖清脂減肥茶
配方：干桑葉5克、陳皮3克、金銀花3克、甜菊葉1克。
做法：以上藥材放入杯中（可放入紗布袋里防止碎屑飄出來(lái)），加入200毫升沸水，蓋蓋燜20分鐘飲用，喝完續水，喝半天左右。這個(gè)方子要堅持使用，3-6個(gè)月左右可以看到效果。
功效：桑葉控糖；金銀花清熱解毒、疏散風(fēng)熱、控糖；陳皮理氣健脾、促進(jìn)代謝、控脂；甜菊葉味甜提味，也有清熱解毒控糖的功效。血脂、血糖高的人群都適合這個(gè)方子。
桑白皮：清熱利水
桑樹(shù)根莖的皮也叫做“桑白皮”，具有清熱瀉肺、利水消腫的作用。
對于肺風(fēng)濕熱、大腸有熱的人而言，常常會(huì )額頭長(cháng)痘痘，這時(shí)候不妨試試下面這款清熱祛痘飲，能很好地緩解長(cháng)痘問(wèn)題。
清熱祛痘飲
做法：枇杷葉30克、桑葉15克、桑白皮30克、桔梗8克，痘痘嚴重的人可以加金銀花15克和連翹20克。用水煎服，每日1劑，分2次服。
功效：枇杷葉清胃熱肺熱；桑葉清肺潤燥、疏風(fēng)散熱；桔梗宣肺氣，再加上桑白皮，對于常有咳嗽、咽喉的疼痛、黃痰等癥狀的肺熱患者有好處。
對于經(jīng)常出現水腫，并伴隨肢體沉重、心腹脹滿(mǎn)、小便不利等癥狀的患者，可以試試下面這款茶飲：
五皮飲
藥材：茯苓皮5克、陳皮3克、大腹皮3克、生姜皮3克、桑白皮3克。
功效：茯苓皮健脾利水；陳皮燥濕健脾；大腹皮行氣利水；生姜皮解表利水；桑白皮瀉肺行水。五藥相合，共奏利水消腫、理氣健脾之效，能有效改善水液代謝問(wèn)題。
桑枝：祛風(fēng)濕、利關(guān)節
桑枝性平，有祛風(fēng)濕、利關(guān)節的作用，常用于風(fēng)濕痹病，能緩解肩頸背痛、肢體酸麻的情況。
對桑枝的炮制方法很多，功效各異，如酒炙后的桑枝，祛風(fēng)除濕、通絡(luò )止痛的作用增強；炒后的桑枝善達四肢經(jīng)絡(luò )、通利關(guān)節，用于肩臂關(guān)節酸痛麻木、水腫腳氣等。
用以下方子做成藥包，敷在關(guān)節疼痛處，能有效舒緩。
活血通經(jīng)溫熨藥包
藥材：伸筋草、桂枝、桑枝、當歸、獨活、艾葉、延胡索、杜仲、川芎，各20克左右；大青鹽200克左右。
九味藥材比例相等，放在一起打碎，加入大青鹽，用濕布包裹藥包，放到微波爐加熱1—2分鐘，拿出來(lái)熱敷。一個(gè)地方停留20-40分鐘左右。
桂枝、艾葉溫經(jīng)通絡(luò )，伸筋草、杜仲補肝腎，桑枝、川芎、延胡索理氣活血，當歸、獨活溫經(jīng)通脈。
最后小編還要提醒大家，想要充分利用桑樹(shù)，收獲好處，最好用方子前詢(xún)問(wèn)一下醫生。
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