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1. 將除黃油外所有材料混合，進(jìn)行揉面程序，揉至擴展階段

2. 加入黃油揉至黃油充分吸收并光滑

3. 將揉好的面團放進(jìn)盆里表面蓋濕布進(jìn)行一次發(fā)酵，是原來(lái)的2~2.5倍大，大約1小時(shí)左右，

4. 把發(fā)酵好的面團取出  排氣分成所需大小  滾圓 松弛靜置15分

5. 松弛好的面團  按個(gè)人喜好整形 ，或者加餡料，

6. 整形完畢驚醒二次發(fā)酵   發(fā)至原來(lái)的2倍大  大約40~50分

7. 發(fā)酵好的面團表面刷全蛋液  撒芝麻，預熱150度烤箱 中層上下火   15~20分  表面金黃即可（我的烤箱溫度高，按自家烤箱溫度適當延時(shí)或調溫，原方是170度15~25分，還要根據面團大小調制時(shí)間）

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