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2019.01.23
首先準備食材:意面,番茄醬,番茄沙司,大蝦,西紅柿,洋蔥,彩椒,羅勒葉,百里香,披薩草,大蒜,黑橄欖(沒(méi)有的話(huà)可以不放),黑胡椒~(量如圖)
1.做醬番茄劃口用水煮熟拿出去皮捏碎
橄欖油炒香洋蔥(30g)與大蒜碎(5g)炒香放15g番茄醬炒香~放捏碎的西紅柿后加100g水,放黑胡椒5g。鹽2g。再放入羅勒葉,百里香,披薩草。
咕嘟咕嘟中火熬制~(大概熬制10分鐘就可以了)
2.煮面這個(gè)時(shí)候我們煮面~煮面小竅門(mén)放一些橄欖油還有鹽(熟得快還不粘連)
大概煮十分鐘,煮好后撈出放一些橄欖油~
3.最后的炒制!醬與面都煮好后,讓我們做最后的炒制~平底鍋放黃油炒香嚇人~
蝦仁炒好后倒入彩椒與洋蔥絲黑橄欖繼續翻炒!
之后倒入煮好的意面
調好的醬汁!
再放入少許的番茄沙司
繼續翻炒,出鍋前放入黑胡椒
噔噔噔噔~完美的京城牛閃閃番茄海鮮意面出鍋裝盤(pán)~完美~
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