養生并非一味惡補 藥補應避開(kāi)中藥之毒
2010-11-25 10:39 稿源: 中國中醫藥報
□樊正倫張曉彤
“惡補”即“猛補”。一般人使用的是它的引申義——瘋狂地補救。然而，這個(gè)詞用在中醫里面，實(shí)在太普遍不過(guò)了。春夏秋冬，食補藥補，人人都在進(jìn)補，一不留神，卻走進(jìn)“惡補”的怪圈。且慢，你的胃不是塞補品的“鍋爐”。
養生不是濫用藥物，過(guò)度治療
隨著(zhù)人們生活水平的提高，大家開(kāi)始越來(lái)越重視健康了，養生的呼聲非常高?？陀^(guān)地說(shuō)，這是一件好事?？墒?，另一方面，越來(lái)越多的人開(kāi)始過(guò)分講究補品、保健品，對藥補“癡心不改”，這反而成了個(gè)誤區。
有的患者到我這里來(lái)，說(shuō)他每天都特別不想吃飯。我于是問(wèn)，“那你一天都吃了些什么呀？”我聽(tīng)到的答復無(wú)非就是他早上吃了什么藥，中午吃了什么藥，晚上吃了什么藥，藥名講了一大堆，我頓時(shí)無(wú)語(yǔ)，胃里面裝了那么多藥，人還能吃飯嗎？人靠的是吃五谷雜糧長(cháng)大的，可不是靠吃藥長(cháng)大的！
事實(shí)上，這些患者虛弱的體質(zhì)并沒(méi)有因為如此“進(jìn)補”而好轉。對于無(wú)病也不虛的人，根本不需要使用藥物，他們的養生應以非藥物為主。而對于體質(zhì)虛弱的人，才可能需要服用保健品乃至藥物，調理體內陰陽(yáng)氣血，這才叫藥補。中藥進(jìn)補養生，重在補虛。
中藥的“三分毒”在哪里
是藥三分毒！這個(gè)“毒”在西藥來(lái)說(shuō)，是指它的化學(xué)成分對某些組織器官的結構或功能造成損害。比如說(shuō)阿司匹林，它的毒副作用輕則有惡心、嘔吐、上腹不適等胃腸道反應，重則有胃腸道潰瘍、皮膚過(guò)敏、肝腎損害等。這些西藥大多是批量生產(chǎn)的化學(xué)藥物，說(shuō)明書(shū)會(huì )很明確地告訴你可能出現的毒副作用。
而中藥由于受產(chǎn)地、氣候、土壤、炮制加工等因素的影響，藥性會(huì )有差別。所以，沒(méi)有一個(gè)標準的說(shuō)明書(shū)列舉它所有的毒副作用。中藥這個(gè)“毒”，更傾向于指它帶有的強烈偏性。中醫是從這方面把握它們的藥物屬性。
中醫認為，藥食同源，“物得天地之偏氣”。凡是偏性比較大的，用來(lái)糾正人體功能的偏倚(病理狀態(tài))，都可以用做藥物。如麻黃性辛溫，可用來(lái)散寒發(fā)汗、止咳消腫。又如大黃，性寒味苦，中醫用于治療大便干結、火熱亢盛等癥，按此分類(lèi)原則，生姜、大棗、川椒這些食物中的作料也包括在內。相對而言，食物比如小麥、稻米等，就為平性(屬性比較溫和)。
藥補也忌偏——避開(kāi)中藥之“毒”
中藥用對的時(shí)候，它可以用它的偏性糾正你身體功能的不平衡，但如果你吃了這些反倒使身體產(chǎn)生不平衡，那就是“毒”了。
舉個(gè)眾所周知的例子。人參是不是好藥？是！但要看給誰(shuí)用。人參有很強的補虛養氣作用，血虛者也適用。但如果給了氣血方剛的年輕人吃，十有八九會(huì )流鼻血。一般地講，補陰藥藥性甘寒，多服易傷陽(yáng)氣；補陽(yáng)藥藥性溫燥，常用則傷陰助火；補氣藥多黏膩，過(guò)服會(huì )損傷脾胃；補氣藥多壅滯，多用會(huì )是腹脹納呆，這些都是濫用藥物當作保健品的惡果。所以，藥用在需要的人身上就是藥，用在不需要的人身上就是“毒”。這是一個(gè)辯證的用藥之道。
因此，用藥前，先要辨明虛損部位，熟悉藥物的偏性，另一方面，要防范可能出現的副作用——病人是否“過(guò)矯”了。中醫補益的名方中，補藥之外，一定會(huì )合理運用少量的“瀉藥”。如六味地黃丸中用茯苓、澤瀉，補中益氣丸中追加陳皮、柴胡，都有預防補藥過(guò)偏的作用。
當然，現代人濫用的不只是中藥，西藥也有。這不僅浪費了藥物經(jīng)濟資源，也影響了人們的壽命。我認為它也屬于一種“養生障礙”。在養生問(wèn)題上，我們一定要謹慎對待藥物，用藥之前，多看說(shuō)明書(shū)或中藥參考書(shū)，了解使用注意事項。如有不懂，應多請教醫生、藥師等。
合理藥補，先問(wèn)脾胃
本文開(kāi)頭提到的那些“藥罐子”病人，虛不受補，正是脾胃被藥塞滿(mǎn)了，運化功能出了問(wèn)題。中醫常說(shuō)，脾胃為后天之本。人體功能的興衰都與脾胃密切相關(guān)。在那個(gè)沒(méi)有輸液打點(diǎn)滴的年代，無(wú)論食補、藥補，人體都必須經(jīng)過(guò)脾胃吸收才能被利用。胃口不好，將導致體虛不能進(jìn)補的惡性循環(huán)。
所以，對待這些人，用藥當以健脾“打頭陣”，然后再在健脾治療中，添加補虛扶正的藥物，只有這樣，才不會(huì )走進(jìn)“惡補”的怪圈。
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