既喝酒就要會(huì )解酒,否則不僅醉醺醺有失禮儀,接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會(huì )讓你好受。“有備而喝”才是上策,以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得,幫你專(zhuān)門(mén)應對各種酒后不適。
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★☆蜂蜜水——>酒后頭痛
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會(huì )的研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。
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★☆西紅柿汁——>酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩定情緒。
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★☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇 相互作用形成酯類(lèi)物質(zhì),降低體內乙醇濃度,達到解酒目的。同時(shí),其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預防醉酒。
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★☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽,還有助于穩定情緒。
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★☆柚子——>酒后口氣
李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗發(fā)現,將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
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☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
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★☆酸奶——>酒后煩躁
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
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★☆香蕉——>酒后心悸、胸悶
飲酒后感到心悸、胸悶時(shí),立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達到解酒目的,同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
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★☆橄欖——>酒后厭食
橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。
都以為茶能解酒,卻不知就這樣被“貽誤”多年——
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PS:酒后忌飲茶
李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫?,F代醫學(xué)研究也指出,茶水會(huì )刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時(shí),茶水中的茶堿和酒精一樣會(huì )導致心跳加速,更加重了心臟負擔。
人們在外應酬時(shí),為了調節氣氛不得不喝上幾杯??墒?,宿醉的感覺(jué)實(shí)在難受,于是,人們也想出一些招數,冰塊稀釋、濃茶解酒,這樣一來(lái),總算可以千杯不醉了吧。
很多人喝酒時(shí),喜歡喝點(diǎn)碳酸飲料,比如可樂(lè )、雪碧等,以為這樣酒被“稀釋”了,可以降低“酒勁”,其實(shí)不然。北京朝陽(yáng)醫院消化科副主任吳東方表示,從消化系統的角度來(lái)說(shuō),碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體,會(huì )迫使酒精很快進(jìn)入小腸。而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。大家為了解暑,覺(jué)得邊喝酒邊喝可樂(lè )非常愜意,但是,這也是最容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下,很容易通過(guò)血腦屏障進(jìn)入腦內,造成傷害。所以,邊喝碳酸飲料邊喝酒反而會(huì )加速醉酒。中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授何計國則表示,由于飲料中含有大量的糖和能量,喝酒時(shí)摻飲料無(wú)形中會(huì )增加糖分和能量的攝入,長(cháng)期飲用會(huì )影響健康,導致肥胖和其他慢性病。如果覺(jué)得酒實(shí)在“太嗆”,可以加點(diǎn)冰塊。
還有許多人,覺(jué)得濃茶能使人清醒,也能起到解酒的作用。誠然,茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會(huì )加劇頭疼。所以,酒后可以喝點(diǎn)淡茶或稀釋過(guò)的果醋,但最好不要喝濃茶。
還有一個(gè)方法,就是在酒后喝兩支葡萄糖口服液。因為人體分解酒精主要依賴(lài)葡萄糖,葡萄糖口服液可以加快分解體內酒精,避免造成酒精中毒。也可以吃一些容易消化的淀粉類(lèi)食物,如饅頭等。饅頭可轉化成葡萄糖,有利于為人體供血并增加體能,由于它有發(fā)酵過(guò)程,還對胃酸有中和作用,吃后身體會(huì )馬上舒服起來(lái)。此外,可以在飲酒前先喝一杯牛奶,或者酸奶,以保護胃黏膜不受酒精刺激。
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其實(shí)酒還是盡量少喝為好吖~~~~~~~~~.
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