1、孕期的飲食與未來(lái)嬰兒的視力的關(guān)系
◎婦女懷孕時(shí)多吃油質(zhì)魚(yú)類(lèi)，如沙丁魚(yú)和鯖魚(yú)，她們的孩子可以比較快達到成年人程度的視覺(jué)深度。這是由于,油質(zhì)魚(yú)類(lèi)富有一種構成神經(jīng)膜的要素，被稱(chēng)為omega-3脂肪酸，在omega-3脂肪酸含有HDA與大腦內視神經(jīng)的發(fā)育有密切的關(guān)系。能幫助胎兒視力健全發(fā)展。懷孕第7～9個(gè)月到出生前后的胎兒如果缺乏DHA，會(huì )出現視神經(jīng)炎、視力模糊，甚至失明。但不建議孕婦吃魚(yú)類(lèi)罐頭食品，最好購買(mǎi)鮮魚(yú)自己烹飪。孕婦每個(gè)星期至少吃一次魚(yú)。
◎除了油脂類(lèi)魚(yú)外，還應多吃含胡蘿卜素的食品以及綠葉蔬菜。防止維生素A、B、E缺乏。尤其是妊娠反應劇烈，持續時(shí)間比較長(cháng)，影響進(jìn)食，嘔吐的孕婦，一定要注意維生素和微量元素的補充。孕早期妊娠反應嚴重者，不要遷就自己，要勇敢的面對，盡最大可能的吃您喜歡的食品，您時(shí)刻牢記，妊娠反應不是病，是可以通過(guò)毅力克服的現象，孕婦的飲食與孩子的視力發(fā)展有密切的關(guān)系。為了您腹中的寶寶有一雙明亮健康的眼睛，要鼓勵自己，多吃對孩子有益的食品。
◎缺鈣的孕婦，生的孩子在少年時(shí)患近視眼高于不缺鈣的三倍。因此，懷孕期間補充足夠的鈣是非常必要?！ ?br>
2、媽媽在哺乳期的飲食習慣與小兒視力發(fā)育也有著(zhù)直接關(guān)連。媽媽在哺乳期飲食結構不合理，是造成幼兒視力發(fā)育障礙的原因之一。
◎媽媽在哺乳期攝入過(guò)多的脂肪類(lèi)食物，會(huì )導致母乳中鋅缺乏，如果媽媽不重視對豆制品和胡蘿卜素的攝入，會(huì )導致母乳中各類(lèi)營(yíng)養的不足，這些營(yíng)養素對小兒的視力發(fā)育是很有益處的，會(huì )對孩子將來(lái)視力發(fā)育帶來(lái)影響。因此,建議哺乳期的媽媽要做到均衡營(yíng)養，要克服偏食的飲食習慣。
◎如果實(shí)在吃不下一些飲食，應該服用維生素A、胡蘿卜素、綠葉蔬菜、豆制品和動(dòng)物肝臟，這些輔食的吸收都有助于幼兒視力的發(fā)育。
◎母乳中含有與視力發(fā)展有密切關(guān)系的HDA，這也是提倡母乳喂養好的原因之一，如果不能夠母乳喂養，應吃添加有HDA的嬰兒配方奶粉。
3、有利于視力發(fā)育的飲食
◎瘦肉、禽肉、動(dòng)物的內臟、魚(yú)蝦、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等，里面含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)又是組成細胞的主要成份，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質(zhì)。
◎含有維生素A的食物對眼睛也有益，缺乏維生素A的時(shí)候，眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力減退，嚴重的時(shí)候容易患夜盲癥。維生素A還可以預防和治療干眼病。維生素A的最好來(lái)源是各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、奶類(lèi)和蛋類(lèi)，植物性的食物，比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子。
◎含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等含量最高。
◎豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類(lèi)、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚(yú)、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。
◎維生素B1是視覺(jué)神經(jīng)的營(yíng)養來(lái)源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞；維生素B2不足，容易引起角膜炎?？梢远喑孕┲ヂ?、大豆、鮮奶、麥芽等食物。
◎枸杞子具有清肝明目的功效，對眼睛有益，枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、B1、B2、C,鈣、鐵等，是眼睛的營(yíng)養品。
小貼士
枸杞子的三種食療配方
1、枸杞子加米：煮成粥后,加入一點(diǎn)白糖。
2、枸杞子加菊花：用熱水沖泡飲用。
3、枸杞子加豬肝：煲湯。
◎維生素E具有抗氧化作用，可抑制晶狀體內的過(guò)氧化脂質(zhì)反應，使末稍血管擴張，改善血液循環(huán)，對增強肌肉代謝作用和生殖機能均有良好影響，能促進(jìn)病變組織的恢復。對治療某些眼病有一定輔助作用，但兒童不宜服用維生素E，要通過(guò)膳食來(lái)補充。膳食中豆油、花生油和香蕉含量均較高，每100克花生油含維生素E12毫克，是飲食中維生素E的主要來(lái)源。
◎山桑子：山桑子被稱(chēng)為眼睛的保護神。山桑子能夠加速視紫質(zhì)再生的能力，以促進(jìn)視覺(jué)敏銳度，山桑子中的花青素成分，能有效抑制破壞眼部細胞的酵素，除了山桑子之外，也可多吃其它富含花青素的食物如紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：紅甜菜、紅蕃茄、茄子、黑櫻桃皮、巨峰黑葡萄、加州李、油桃。最重要的是吃下深色的部分。因此，不要把深色的部分去掉。
◎多吃青菜水果對眼睛有保健作用：各種青菜中含有Lutein和Zeaxanthin等物質(zhì)，尤其是綠色蔬菜?？梢灶A防眼睛受到陽(yáng)光紫外線(xiàn)的傷害，也能預防自由基對眼睛組織的傷害。
