蘋(píng)果樹(shù)施肥，一般分作基肥和追肥兩種。具體施肥的時(shí)間，因樹(shù)體的生長(cháng)結果狀況以及施肥方法有變化。不同時(shí)期，施肥的種類(lèi)、數量和方法也都有所不同。
一、基肥。
以施用有機肥料為主的基肥，最宜秋施。秋施基肥的時(shí)間，以中熟品種采收后、晚熟品種采收前為最佳，一般為9月下旬至10月上旬。秋施基肥，具有以下好處：
第一，蘋(píng)果主要根系分布層的土壤溫度比較適宜，根系生長(cháng)量大，吸收機能也比較活躍，施肥后有利于根系吸收。第二，施肥后有利于提高葉片的光合效率，增加碳水化合物的積累。第三，秋季施用有機肥料，有較充分的時(shí)間供根系吸收、運轉，并在樹(shù)體內貯藏起來(lái)。長(cháng)期的施肥試驗證明，秋季施肥(特別是氮肥)，至次年春季芽萌動(dòng)前，蘋(píng)果新梢內的淀粉含量、氮素含量，以及嫩芽?jì)鹊倪^(guò)氧化氫酶活性均有顯著(zhù)提高。干周增長(cháng)量大，花芽質(zhì)量好，生殖器官發(fā)育完善，坐果增多，果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)都有顯著(zhù)提高。因此，秋季施用基肥，是蘋(píng)果園施肥制度中的重要環(huán)節，也是全年施肥的基礎。
基肥要把有機肥料和速效肥料結合施用。有機肥料宜以遲效性和半遲效性肥料為主，如豬圈糞、牛馬糞和人糞尿等，根據結果量一次施足。速效性肥料，主要是氮素化肥和過(guò)磷酸鈣。為了充分發(fā)揮肥效，可先將幾種肥料一起堆腐，然后拌勻施用?；实氖┯昧?，按有效成分計算，宜占全年總施肥量的70%左右，其中化肥的量應占全年的2/5。
二、追肥。
指于果樹(shù)生長(cháng)季節根據樹(shù)體的需要而追加補充的速效性肥料，追肥應因樹(shù)因地靈活安排。
旺長(cháng)樹(shù)：追肥時(shí)間應避開(kāi)營(yíng)養分配中心的新梢旺長(cháng)期，提倡“兩停”追肥(春梢和秋梢停長(cháng)期)，尤其注重“秋停”追肥，有利于分配均衡、緩和旺長(cháng)。肥料種類(lèi)上應注重磷鉀，促進(jìn)成花。
衰弱樹(shù)：應在旺長(cháng)前追施速效肥，以硝態(tài)氮為主，有利于促進(jìn)生長(cháng)。
結果壯樹(shù)：追肥目的是保證高產(chǎn)、維持樹(shù)勢。萌芽前追：硝態(tài)氮為主，有利發(fā)芽抽梢、開(kāi)花坐果。果實(shí)膨大時(shí)追：以磷鉀為主，配合銨態(tài)氮，加速果實(shí)開(kāi)個(gè)，促進(jìn)增糖增色。在蘋(píng)果的生長(cháng)季中，還可以根據樹(shù)體的生長(cháng)結果狀況和土壤施肥情況，適當進(jìn)行根外追肥。
三、養分管理技術(shù)。
采果后立即施基肥，一般在10月中下旬，采用條溝法，溝深0.5～0.6米，3500～3900千克有機肥，混加鈣鎂磷肥100千克，與土混勻后施于放射溝。春季3月上中旬追肥一次，生物有機肥100千克，硅肥40千克，15-15-15復合肥40千克，硫酸鉀30千克，采用輻射溝法施肥 (5～6條，距樹(shù)干0.5米，長(cháng)1.2米，寬0.4米，深0.3米)，肥土拌勻施入。春季6月中旬追肥一次，15-15-15復合肥30千克，硫酸鉀20 千克，采用輻射溝法施肥，肥土拌勻施入。每次施肥后澆透水。
每年交換施肥溝位置，現在全園80%的土壤已經(jīng)被有機化。每年在萌芽前噴3～5%的硫酸鋅和尿素3～4次，開(kāi)花前噴0.2～0.3%的硼砂2～3次，幼果期噴0.3～0.4%氨基酸鈣2～3次。生長(cháng)季適時(shí)澆水，澆水后和雨后及時(shí)中耕松土。
四、其它管理。
采用人工授粉和蜜蜂授粉結合的方法提高坐果率；開(kāi)花前開(kāi)始進(jìn)行疏花疏果，果實(shí)套袋前定果，一般每個(gè)花序留1個(gè)果，每隔0.1米留1個(gè)果，留優(yōu)質(zhì)果，6月初套袋，6月上旬套完。采收前20～25天脫袋。脫袋后進(jìn)行摘葉、轉果等提高品質(zhì)操作。
2 蘋(píng)果樹(shù)施肥技術(shù)要點(diǎn)
相關(guān)專(zhuān)題： 肥料 時(shí)間：2009-11-06 11:13 來(lái)源： 農博網(wǎng)
施肥時(shí)期 施肥一般分作積肥和追肥 兩種，具體時(shí)間因品種、需肥規律、樹(shù)體生長(cháng)結果狀況而定。一般情況下，全年分4次施肥為宜：① 花前肥或萌芽肥（4月上旬）。② 花后肥（5月中旬）。這兩次肥能有效地促進(jìn)萌芽、開(kāi)花并及時(shí)防止因開(kāi)花消耗大量養分而產(chǎn)生脫肥，提高坐果率，促進(jìn)新枝生長(cháng)。③ 花芽分化和幼果膨大肥（5月底至6月上旬）。此次追肥是為了滿(mǎn)足果實(shí)膨大、枝葉生長(cháng)和花芽分化的需要。此次施肥以鉀肥為主。④ 積肥施入時(shí)期以秋季最佳（9月上中旬）。以農家肥為主施積肥時(shí)，磷素按全年總量全部施入，為了充分發(fā)揮肥效，磷肥要先與有機肥一起堆積腐熟，然后拌勻施用。它的作用是保證采收后到落葉前果樹(shù)光合作用，提高營(yíng)養積累，為下年果樹(shù)生長(cháng)發(fā)育打好基礎。在這4次施肥的基礎上，還要考慮配合葉面噴肥+瓜果壯蒂靈，。7月份以前噴施0.3%~0.5%尿素液+瓜果壯蒂靈，7月份以后配噴 0.3%~0.5%磷酸二氫鉀或果樹(shù)微肥+瓜果壯蒂靈。
施肥部位 根系種的毛細根是果樹(shù)吸收養分的主要器官，果樹(shù)對肥料的吸收主要靠根系中的根毛來(lái)完成，因此在根系集中分布區施肥是提高肥效的關(guān)鍵之一。
果樹(shù)的地上部和地下部存在著(zhù)一定的相關(guān)性。一般情況下，水平根的分布范圍約為樹(shù)冠徑的1- 2倍，但絕大部分集中于樹(shù)冠投影的外緣或稍遠處。其垂直分布，隨樹(shù)種、土質(zhì)、管理水平而有差異。一般蘋(píng)果、梨、核桃、板栗、葡萄等的根系分布較深，可達 70-80厘米，但80%以上的根系集中于60厘米左右的土層中，桃、杏、李、櫻桃的根系分布較淺，絕大部分在40厘米左右的土層中。所以，在施肥時(shí)，要根據這一特點(diǎn)來(lái)施用肥料。根系分布深的要適當深施，反之淺施，有機肥料分解較慢，供肥期較長(cháng)，宜深施肥，化肥移動(dòng)性較大，可淺施。如施有機肥，蘋(píng)果等根深性果樹(shù)施用深度為40-60厘米，而桃等淺根性果樹(shù)則為30-40厘米。同時(shí)，施肥時(shí)應以樹(shù)冠投影邊緣和稍遠地方為主，這樣才能最大限度地發(fā)揮肥效。
葉面噴肥的要點(diǎn) 要看果樹(shù)的長(cháng)勢如果果樹(shù)長(cháng)勢弱、枝葉伸長(cháng)緩慢、葉片趨黃色或淡黃色，這表明果樹(shù)缺氧缺鐵，應當以噴施氮肥為主，并且適當噴一些檸檬酸鐵和磷肥、鉀肥；如果葉大嫩綠、枝條間節過(guò)長(cháng)，氮肥充足，應當以噴施磷肥和鉀肥為主，適當噴一些微量元素。 1. 要注意噴施時(shí)間在花前期、花期、壯果期的陰天或晴天下午5時(shí)后進(jìn)行。間隔期10~15天。 2. 要注意肥料氮肥中的碳胺、磷肥中的磷礦粉等對葉面噴灑無(wú)效或有害，應嚴禁噴灑。適宜的品種有尿素、過(guò)磷酸鈣、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、草木灰及微量 元素中的硼砂、硫酸鋅、硫酸錳、硫酸鐵。檸檬酸鐵等。 3. 要分清主次葉面噴肥不是施肥的主要方式，而僅僅是在土壤施肥不足的情況下采用的一種輔助施肥方式。 4. 要注意噴施濃度尿素0．3％~0．5％，過(guò)磷酸鈣0．5％~1．2％，磷酸二氫鉀0．2％~0．4％，三元復合肥0．4％~0．5％，草木灰1．5％~2％，微量元素中的硼砂、硫酸鋅、檸檬酸鐵、硫酸鎂等的濃度為0．08％~0.15％。 果樹(shù)葉面噴肥還要注意部位。樹(shù)葉背面氣孔多而大，肥料容易被吸收，所以噴灑應當從上到下以葉的背面為主。這樣自然會(huì )有肥液下滑到葉的下面。
3 2010年蘋(píng)果樹(shù)春季施肥要點(diǎn)
時(shí)間： 2010-6-4
一、蘋(píng)果主產(chǎn)區施肥存在的主要問(wèn)題與施肥原則
施肥問(wèn)題：一是部分產(chǎn)區果農對基肥秋施認識不足，習慣春季施用基肥，多數果園有機肥投入不足，土壤緩沖能力差；二是集約化果園氮磷化肥用量普遍偏高，土壤磷素累積現象普遍，肥料增產(chǎn)效率下降；三是非石灰性土壤（如渤海灣地區）老果園土壤酸化加重趨勢明顯，中微量元素鈣、鎂、鉬和硼缺乏時(shí)有發(fā)生；石灰性土壤地區果園鐵、鋅和硼缺乏問(wèn)題普遍。
施肥原則：一是增施有機肥，長(cháng)期施用畜禽類(lèi)有機肥的果園改用優(yōu)質(zhì)堆肥或生物有機肥，提倡有機無(wú)機配合施用；依據土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當調減氮磷化肥用量；注意鈣、鎂、硼和鋅的配合施用。二是與合理修剪、覆草、覆膜、自然生草和起壟等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)相結合，參考適宜留果量和土壤肥力指標控制周年氮磷肥施用總量，根據樹(shù)勢和樹(shù)齡分期調控氮磷鉀肥料。三是重視秋施基肥，果園基肥秋施的最好時(shí)段為9 月中旬-10 月中旬，晚熟品種可在采收后迅速施用，施用方法采取條溝法或穴施。四是出現土壤酸化的果園可通過(guò)施用土壤調理劑、硅鈣鎂肥或熟石灰改良土壤。
二、施肥建議
1、早熟品種、或土壤肥沃、或樹(shù)齡小、或樹(shù)勢強的果園施優(yōu)質(zhì)農家有機肥2-3 方/畝；晚熟品種、土壤瘠薄、樹(shù)齡大、樹(shù)勢弱的果園施有機肥3-4 方/畝。
2、畝產(chǎn)4500kg 以上：畝施氮肥(N)25-35kg，磷肥(P2O5)10-15kg，鉀肥(K2O)20-30kg；畝產(chǎn)3500-4500kg：畝施氮肥(N)20-25kg，磷肥(P2O5)8-12kg，鉀肥(K2O)15-20kg；畝產(chǎn)3500kg 以下：畝施氮肥(N)15-20kg，磷肥(P2O5)6-10kg，鉀肥(K2O)15-20kg。
3、土壤缺鋅、硼和鈣而未秋季施肥的果園，每畝施用硫酸鋅1-1.5kg、硼砂0.5-1.0kg、硝酸鈣30-50kg，與有機肥混勻后秋季或早春配合基肥施用；在果實(shí)套袋前結合噴殺菌劑噴施3-5 次葉面鈣肥。
4、對于旺樹(shù)，秋季基肥中施用50%的氮肥，其余在花芽分化期和果實(shí)膨大期施用；對于弱樹(shù)，秋季基肥中施用30%的氮肥，50%在3 月份開(kāi)花時(shí)施用，其余在6 月中旬施用。70%的磷肥秋季基施，其余磷肥可在春季施用；40%的鉀肥作秋季基肥，20%在開(kāi)花期，40%在果實(shí)膨大期分次施用。晚熟品種在7 月下旬至8 月中旬根據產(chǎn)量情況補充1 次氮鉀肥。
蘋(píng)果樹(shù)營(yíng)養診斷及科學(xué)施肥（六）來(lái)源：網(wǎng)絡(luò )博客 作者：史繼東 點(diǎn)擊：253次 時(shí)間：2010-05-10
配套管理技術(shù)： 1、掌握冬灌宜晚、春灌宜早的原則。萌芽前酌情施少量速效氮肥，配合中耕，提高地溫，促進(jìn)根系生長(cháng)。2、除萌芽前追施氮肥外，還應對小葉病樹(shù)、黃化病樹(shù)于萌芽前后分別噴斯德考普6000倍，或3%硫酸鋅，或頂綠5000～6000倍＋果友氨基酸400倍等1～2次。3、大年樹(shù)花前復剪，生產(chǎn)中應以疏蕾為主，細致疏花為輔，配合疏果，嚴格定果，節約樹(shù)體營(yíng)養，減少無(wú)效消耗。4、初花期和花期各噴一次優(yōu)質(zhì)硼肥1000倍，花后5～7天左右噴斯德考普6000倍一次，輔助人工授粉提高坐果。注意防治花期病蟲(chóng)害。5、花后及時(shí)疏果定果，保證樹(shù)體合理負載，維持健壯樹(shù)勢。6、花后是果樹(shù)需鈣高峰期，應噴施300～400倍果友乳酸鈣3～4次。干旱年份應噴果友氨基酸300～400倍+斯德考普6000倍混合液2～3次，提高樹(shù)體抗旱能力。7、密切監測病蟲(chóng)，重視防治工作。
■夏季
夏季是利用當年同化營(yíng)養期：這一時(shí)期從六月落果期到果實(shí)成熟采收前。此期葉片已經(jīng)形成，部分中短樹(shù)枝封頂，進(jìn)入花芽分化，果實(shí)也開(kāi)始迅速膨大；營(yíng)養器官同化功能最強，光合產(chǎn)物上下輸導，合成和貯藏同時(shí)發(fā)生，樹(shù)體消耗以利用當年有機營(yíng)養為主。所以，此期管理水平直接影響當年果質(zhì)優(yōu)劣，產(chǎn)量高低和成花數量與質(zhì)量。
配套管理技術(shù)：1、花后視情況追施氮肥，輔以磷鉀肥，必要時(shí)灌水一次，防止落花落果。2、強旺樹(shù)要注意控冠促花，如拉枝、拿枝軟化、環(huán)剝或環(huán)切等，促生中短枝，達到以花緩勢，以果壓冠之目的。并通過(guò)夏剪疏密清膛，打開(kāi)層間，改善樹(shù)體光照條件，并注意保護葉片，提高光合強度，增加同化產(chǎn)物。3、加強土肥水管理，追肥以磷鉀為主，氮肥為輔，此次最肥的目的主要是促進(jìn)花芽分化和促進(jìn)果實(shí)膨大。4、控制樹(shù)體后期旺長(cháng)，通過(guò)各種措施控制秋梢，改善果實(shí)著(zhù)色條件。5、重視病蟲(chóng)預測預報，適時(shí)綜合防治。
■秋季
秋季是有機營(yíng)養貯藏期：這一時(shí)期大體從果實(shí)采收到落葉。此時(shí)果樹(shù)已完成周期生長(cháng)，所有器官體積上不再增大，只有根系還有一次生長(cháng)高峰，但吸收的養分大于消耗營(yíng)養。葉片中的同化產(chǎn)物除少部分供果實(shí)外，絕大部分從落葉前1～1.5個(gè)月內開(kāi)始陸續向枝干的韌皮部、髓部和根部回流貯藏，直到落葉后結束。生長(cháng)期結果過(guò)多或病蟲(chóng)害造成早期落葉等都會(huì )造成營(yíng)養消耗多，積累少，樹(shù)體貯藏養分不足，而此期貯藏營(yíng)養對果樹(shù)越冬及下年春季的萌芽、開(kāi)花、展葉、抽梢和座果等過(guò)程的順利完成有顯著(zhù)的影響，可見(jiàn)充分提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養是果樹(shù)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、穩產(chǎn)的重要保證。
配套管理技術(shù)： 1、秋施基肥注意重施有機肥，注重生物肥，增施化肥，補充微量元素肥。有關(guān)資料表明，秋季施肥比冬施和春施增產(chǎn)14～30%。2、因地制宜，適時(shí)采收，節約樹(shù)體營(yíng)養。3、重視拉枝，開(kāi)張角度，改善樹(shù)體光照條件。4、保護葉片，及時(shí)噴氮，防止早衰脫落，充分提高樹(shù)體光合能力。如采果后到落葉前，全樹(shù)噴布300～400倍果友氨基酸或200～500倍尿素(視溫度高低而定)＋斯德考普6000倍，間隔10天左右，連噴3～4次，可提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養，有利于來(lái)年開(kāi)花結果。5、注意控制病蟲(chóng)為害，防止落葉和采前落果。
■冬季
冬季是有機營(yíng)養相對沉潰期：這一時(shí)期約從落葉之后到次年萌芽前。研究資料表明，果樹(shù)落葉后少量營(yíng)養物質(zhì)仍按小枝→大枝→主干→根系這個(gè)方向回流，并在根系中累積貯存。翌春發(fā)芽前養分隨樹(shù)液流動(dòng)便開(kāi)始從地下部向地上部流動(dòng)，其順序與回流正好相反。與生長(cháng)期相比，休眠期樹(shù)體活動(dòng)比較微弱，地上部枝干貯藏營(yíng)養相對較少，適于冬剪。
配套管理技術(shù)：1 、及早摘除病蟲(chóng)果，可有效地防止果實(shí)截留樹(shù)上部往下部回流的養分，有利于提高樹(shù)體的貯藏營(yíng)養。 2、北方寒冷地區，冬前應對樹(shù)體涂白或主干束草等，提高其抗寒能力。3、旱地或缺水果園掌握晝消夜凍之時(shí)，全園灌水一次，對果樹(shù)安全越冬十分有利。4、冬季果樹(shù)貯藏營(yíng)養大部分已運輸到根系和枝干中，此時(shí)剪去無(wú)用枝可節省大量養分，有利于下年樹(shù)體生長(cháng)，并增強樹(shù)勢。5、冬剪時(shí)對大年樹(shù)超前疏花，對過(guò)多的花枝,按枝果比破頂花芽或適度回縮，減少花芽數量。以花換花，選優(yōu)去劣，節約養分，提高所留花芽質(zhì)量，保證來(lái)年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。對小年樹(shù)則應見(jiàn)花齊留，堵花修剪，可減少樹(shù)體貯藏養分的消耗。而對營(yíng)養枝短截，“以枝換枝”，減少來(lái)年花芽形成。無(wú)花或少花的弱樹(shù)選留優(yōu)質(zhì)的葉芽，剪除過(guò)多的劣質(zhì)葉芽，對提高新梢質(zhì)量、增強光合效率、恢復樹(shù)勢均有好處。6、及時(shí)刮平剪鋸傷口，涂抹液體接蠟對防止干裂失水、減少養分消耗、促進(jìn)傷口愈合有十分明顯的效果。
綜上所述，蘋(píng)果、梨樹(shù)周年營(yíng)養分配的動(dòng)態(tài)特點(diǎn)為：春季為局部供應期，春末夏初為多器官競爭期，6月中旬至9月上旬為均衡分配期，秋季到落葉前為向下集中分配期，而冬季則為養分積累期。蘋(píng)果、梨等落葉果樹(shù)營(yíng)養物質(zhì)的合成、積累和轉化是其生長(cháng)和結果的基本規律，在一定的年齡、生態(tài)條件、管理水平下，每年合成的光合產(chǎn)物是有限的。而我們春季的管理對象重點(diǎn)是?；ū９?，初夏管理對象重點(diǎn)是促進(jìn)花芽分化，夏秋季是保證果實(shí)正常的發(fā)育膨大。從果樹(shù)的產(chǎn)量而言，只有保證三個(gè)要素才能達到目的，即成花量多少，座果率高低和果實(shí)大小。因此，其栽培技術(shù)的實(shí)施應著(zhù)眼于：①最大限度地提高果樹(shù)營(yíng)養物質(zhì)的合成和積累水平；②最大限度地把營(yíng)養物質(zhì)轉化到花芽分化和果實(shí)膨大中去；③最大限度地減少營(yíng)養物質(zhì)的無(wú)效消耗，通過(guò)樹(shù)勢調節，防止早衰或虛旺，以達到壯樹(shù)、穩產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的。
蘋(píng)果樹(shù)營(yíng)養診斷及科學(xué)施肥（六）來(lái)源：網(wǎng)絡(luò )博客 作者：史繼東 點(diǎn)擊：254次 時(shí)間：2010-05-10
9、微量元素缺乏普遍存在
對果樹(shù)而言，微量元素的需要量?jì)H百萬(wàn)分之幾，只是在某些土壤中缺少某種微量元素的時(shí)候，或某種果樹(shù)對某種微量元素特別敏感，才相應施用這種微量元素，達到增產(chǎn)提質(zhì)的目的。中國科學(xué)院南京土壤所對全國土壤微量元素鋅、硼、錳、鉬、銅、鐵含量的調查結果表明，我國大部分地區都存在不同程度的微量元素缺乏。土壤中微量元素處于“中度缺乏”的狀態(tài)表現出來(lái)的癥狀并不明顯，當果樹(shù)等作物的正常生長(cháng)代謝受到缺乏微量元素的影響時(shí)，施用微肥就能改變其微量營(yíng)養狀況，并可促進(jìn)生長(cháng)，提高產(chǎn)量。實(shí)際上這種缺乏是潛在的，比有癥狀范圍更廣泛、更普遍，顯然微量元素潛在缺乏的范圍遠遠超出人們的預料。中國農業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所用微量營(yíng)養元素缺乏的臨界值對缺素的耕地面積進(jìn)行了估算。見(jiàn)下表。
微肥可以增產(chǎn)提質(zhì)和增加抗逆性 針對性的施用微肥，不僅可以充分發(fā)揮中微肥的經(jīng)濟效益，更重要的是可作為提高果樹(shù)產(chǎn)量的有效技術(shù)措施。近年來(lái)，人們對果品的要求逐漸從數量向質(zhì)量轉化，合理施用微肥不僅可提高產(chǎn)量，而且對提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量效果非常明顯，還可有效增強果樹(shù)對病害、低溫、高溫和干旱的抗逆性。下表是一組微肥的應用增產(chǎn)實(shí)例。
眾所周知，微量元素相對于N、P、K等大量元素而言，果樹(shù)對其需要量很少，但在樹(shù)體內參與大多數生理活動(dòng)，具有很強的專(zhuān)一性，是作物正常生長(cháng)發(fā)育所不可缺少的和不可相互代替的肥料。果樹(shù)缺乏任何一種微量元素時(shí)，生長(cháng)發(fā)育就受到抑制，導致減產(chǎn)和品質(zhì)下降。施用過(guò)多，又會(huì )引起作物中毒，影響其產(chǎn)量和質(zhì)量。為提高其它化肥的使用效益，就必須適地、適作物、適量施用微肥，即依據土壤微量元素豐缺、作物需求及敏感性，采用合理施用方法施用微肥，特別要注意因缺補施，不可盲目濫用。
斯德考普所含正是我國最缺
目前我國土壤普遍缺乏鋅、硼、錳、鉬、銅、鐵六種微量元素，大多數果園樹(shù)體嚴重缺鈣，制約了果樹(shù)的正常生產(chǎn)能力。由于微量元素容易被土壤固定，所以用作基肥時(shí)，效果較小，一般都用于根外噴施。但這類(lèi)微肥施用比較嚴格，稍有不慎，即可發(fā)生肥害，傷及幼葉幼果等。所以，在應用時(shí)，以EDTA技術(shù)生產(chǎn)的全螯合態(tài)微肥施用最安全、利用率最高。通過(guò)科學(xué)的選用追肥種類(lèi)，掌握果樹(shù)生長(cháng)物候期及其需肥關(guān)鍵時(shí)期，合理地追肥尤為重要。近年來(lái)，新加坡利農公司引進(jìn)歐盟有機認證、采用EDTA技術(shù)生產(chǎn)的全螯合態(tài)微肥－斯德考普，內含微肥種類(lèi)，正好是中國農業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所全國耕地調查缺乏突出的鋅、硼、鉬、錳、銅、鐵六種微量元素。通過(guò)西安果友協(xié)會(huì )在陜西、甘肅、河南、山西等西北果區大面積應用，增產(chǎn)提質(zhì)效果十分明顯。
實(shí)踐證明，一般根外噴施斯德考普后10天，葉片對肥效的反應最為明顯，以后逐漸降低，至第20～25天則消失。因此，如果想在某個(gè)關(guān)鍵時(shí)間發(fā)揮肥效，最好在此期間內每隔10～15天一次，連續噴肥3～4次。以往的經(jīng)驗是，早春萌芽前和秋季落葉前是根外噴肥的兩個(gè)最佳時(shí)期。因秋季和第二年早春果樹(shù)新根數量少，特別是大年樹(shù)和早期落葉嚴重的樹(shù)，土壤追肥的吸收量有限，所以秋季噴施尿素后可明顯地提高營(yíng)養貯藏水平。早春用尿素噴枝干，可以彌補樹(shù)體營(yíng)養和早春根系吸收的不足，對春季生長(cháng)發(fā)育非常有利。同樣，此期噴布斯德考普，及時(shí)補充樹(shù)體所缺的鋅、硼、錳、鉬、銅、鐵，可以大大提高樹(shù)勢，增強樹(shù)體的抗逆能力。施用斯德考普，不但有效預防冬季低溫凍害引起的幼齡樹(shù)抽條、成齡樹(shù)樹(shù)干縱裂、腐爛病加重等，而且早春和果友氨基酸、碩豐481配套應用，是?；ū９年P(guān)鍵措施。
斯德考普根外追肥時(shí)，葉面噴霧使用濃度為6000～12000倍。斯德考普和鈣肥混用時(shí)，一定要注意先將鈣肥充分溶解，然后靜置3～5分鐘，再加入斯德考普。如果水質(zhì)偏堿，可先在水中加入適量柔水通，再稀釋鈣肥，最后加入斯德考普。由于采用先進(jìn)的順?lè )词津霞夹g(shù)生產(chǎn)，斯德考普不但可以葉面噴霧，還可以通過(guò)地下施肥發(fā)揮肥效，滴灌采用濃度為20000倍；沖施推薦量為每畝為20～25克；撒施可與其它肥料混合，用量為每畝為50克。
二、蘋(píng)果樹(shù)需肥特點(diǎn)
果樹(shù)營(yíng)養的年周期分配規律及管理要點(diǎn)
果實(shí)大小、品質(zhì)的優(yōu)劣、產(chǎn)量的高低和隔年結果現象等，很大程度上取決于樹(shù)體營(yíng)養的狀況。具備良好的營(yíng)養，果樹(shù)就能正常成花結果，優(yōu)質(zhì)穩產(chǎn)，創(chuàng )造較高的經(jīng)濟效益。果樹(shù)的營(yíng)養是通過(guò)光合作用合成的，果樹(shù)的根系從地下吸收養分和水分，輸送到樹(shù)上部，葉片在光的條件下，吸收二氧化碳，轉化成有機營(yíng)養?？梢?jiàn)果樹(shù)生長(cháng)發(fā)育的好壞，關(guān)鍵是葉片的質(zhì)量與光合效能，以及強壯的根系與吸收水分、養分的能力。千百年來(lái)，我們勞動(dòng)人民總結了莊稼生長(cháng)的好壞和收成，從外觀(guān)上就看其是否根深葉茂。
葉片大約落花后才能達到正常的大小，成齡葉片一直到落葉前都在合成樹(shù)體所需要的營(yíng)養，大約六個(gè)月時(shí)間。保證正常的展葉和葉片質(zhì)量，創(chuàng )造良好的通風(fēng)透光條件，控制病蟲(chóng)害，防止早期落葉是優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的關(guān)鍵。果樹(shù)的根系每年生長(cháng)三次，即春季、夏季和秋季。雖然春、夏季根系生長(cháng)時(shí)間相對較短，但適時(shí)施肥十分重要。春季施肥的作用是?；ū９?，夏季施肥是為了保證花芽分化和果實(shí)膨大，秋季則是促進(jìn)花芽繼續分化和提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養，為來(lái)年春季開(kāi)花結果奠定基礎。因此施肥從時(shí)間上講，分春季（3月）、夏季（6月）和秋季（9月）三次。新梢每年生長(cháng)兩次，即春梢生長(cháng)期和秋梢生長(cháng)期（實(shí)為夏梢）。我們要注意，這兩次生長(cháng)期前一次與開(kāi)花坐果同步進(jìn)行，后一次與果實(shí)膨大同步進(jìn)行，處于營(yíng)養競爭階段。所以要?；ū９?，就要控制春梢的生長(cháng)量，要促進(jìn)果實(shí)膨大就要控制秋梢生長(cháng)量。
果樹(shù)的營(yíng)養狀況年周期內不盡相同，表現春季養分從多到少，夏季處于低養分時(shí)期，秋季養分開(kāi)始積累，到冬季養分又處于相對較高期。掌握營(yíng)養物質(zhì)的合成運轉和分配規律，有利于克服果園管理中的片面性，從而達到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、穩產(chǎn)、高效之目的。
下面從果樹(shù)營(yíng)養的年周期分配規律簡(jiǎn)要說(shuō)明蘋(píng)果、梨等落葉果樹(shù)的管理要點(diǎn)。
■春季
春季是利用貯藏營(yíng)養的器官建造期：這一時(shí)期包括萌芽、展葉、開(kāi)花到新梢迅速生長(cháng)前，即從萌芽到春梢封頂期。此期果樹(shù)的一切生命活動(dòng)的能源和新生器官的建造，主要依靠上年貯藏營(yíng)養?？梢?jiàn)貯藏養分的多少，不但關(guān)系到早春萌芽、展葉、開(kāi)花、授粉座果和新梢生長(cháng)，而且影響后期果樹(shù)生長(cháng)發(fā)育和同化產(chǎn)物的合成積累。如果開(kāi)花過(guò)多，新梢和根系生長(cháng)就會(huì )受到抑制，當年果實(shí)大小和花芽形成等也無(wú)法得到保證。對蘋(píng)果、梨的有關(guān)試驗結果表明，果實(shí)細胞的增大與春季展葉后葉面積的大小密切相關(guān)。貯藏營(yíng)養水平高的果樹(shù)葉片大而厚，開(kāi)花早而整齊，而且對外界不良環(huán)境有較強的抵抗能力，表現葉大、枝壯、座果高、生長(cháng)迅速等。果樹(shù)盛花期過(guò)后，新梢生長(cháng)、幼果發(fā)育和花芽生理分化等對養分需求量加大，根系、枝干貯藏營(yíng)養因春季生長(cháng)的消耗漸趨殆盡，而葉片只有長(cháng)到成齡葉面積的70%左右時(shí)制造的光合產(chǎn)物才能外運，因此出現營(yíng)養分臨界或轉換期。此時(shí)激烈的養分競爭，常使蘋(píng)果、梨新梢第9～13片葉由大變小、落果加重，花芽分化不良等。如上年貯藏營(yíng)養充足，當年開(kāi)花適量，則有利于此期營(yíng)養的轉換，使后期樹(shù)體營(yíng)養器官制造的光合產(chǎn)物及時(shí)補充供給生產(chǎn)。
蘋(píng)果樹(shù)營(yíng)養診斷及科學(xué)施肥（六）來(lái)源：網(wǎng)絡(luò )博客 作者：史繼東 點(diǎn)擊：256次 時(shí)間：2010-05-10
1、蘋(píng)果的樹(shù)體具有貯藏營(yíng)養的特點(diǎn)
蘋(píng)果樹(shù)體內前一年貯藏營(yíng)養的多少直接影響果樹(shù)樹(shù)體當年的營(yíng)養狀況，影響果樹(shù)的花芽分化和生長(cháng)發(fā)育，而當年貯藏營(yíng)養物質(zhì)的多少又直接影響果樹(shù)下一年的生長(cháng)和開(kāi)花結果。
蘋(píng)果氮素營(yíng)養研究表明：蘋(píng)果樹(shù)冠生器官中氮素含量增長(cháng)最快的時(shí)期是春季萌芽后的最初幾周，也是新梢旺盛生長(cháng)期：而此期的氮素供應主要來(lái)自于樹(shù)體內的貯藏營(yíng)養，這部分貯藏營(yíng)養是果樹(shù)在落葉前將葉片中的蛋白質(zhì)等進(jìn)行水解變?yōu)楹?jiǎn)單的含氮化合物轉運到枝、樹(shù)干、根的皮層中再合成貯藏蛋白質(zhì)貯存起來(lái)，成為果樹(shù)來(lái)年初期新梢生長(cháng)的養分來(lái)源。因此芽萌發(fā)后的最初幾周內蘋(píng)果樹(shù)營(yíng)養生長(cháng)的好壞主要取決于樹(shù)體內貯藏氮素等營(yíng)養元素的狀況。秋季蘋(píng)果在采收之后及時(shí)供給氮素等營(yíng)養有助于促進(jìn)來(lái)年的生長(cháng)發(fā)育。
2、不同樹(shù)齡的蘋(píng)果樹(shù)其需肥規律不同
蘋(píng)果幼樹(shù)以長(cháng)樹(shù)—擴大樹(shù)冠、搭好骨架為主，以后逐步過(guò)渡到以結果為主。由于各時(shí)期的要求不同，因此蘋(píng)果對養分的需求也各有不同。蘋(píng)果幼樹(shù)需要的主要養分是氮和磷，特別是磷素其對植物根系的生長(cháng)發(fā)育具有良好的作用。建立良好的根系結構是蘋(píng)果樹(shù)冠結構良好、健壯聲長(cháng)的前提。成年果樹(shù)對營(yíng)養的需求主要是氮和鉀，特別是由于果實(shí)的采收帶走了大量的氮素和鉀素等許多營(yíng)養元素，若不能及時(shí)補充則將嚴重影響蘋(píng)果來(lái)年的生長(cháng)及產(chǎn)量。
蘋(píng)果幼樹(shù)初果時(shí)以中長(cháng)枝結果為主，步入盛果期則轉入以短果枝結果為主；在果樹(shù)的生長(cháng)中，隨樹(shù)齡的增加結果的部位不斷更替，其對養分的需求數量和比例也隨之發(fā)生較大的變化。
蘋(píng)果的花芽是在上一年進(jìn)行分化的，而果實(shí)的發(fā)育在當年完成，整個(gè)過(guò)程需要兩年的時(shí)間，因此表現在營(yíng)養方面需要注意蘋(píng)果的營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)的相互平衡及營(yíng)養生長(cháng)和果實(shí)發(fā)育的平衡。
此外，蘋(píng)果的根系比較發(fā)達，且根系多集中在20公分以下，可吸收深層土壤中的水分和養分，為改善蘋(píng)果的營(yíng)養狀況需注意深層土壤的改良與培肥。
3、蘋(píng)果的砧木、接穗對蘋(píng)果樹(shù)的養分吸收也有一定的影響
近幾年的國內外蘋(píng)果的栽培中多利用矮化砧木和短枝型品種。由于砧木、接穗類(lèi)型和栽培方式的不同，對養分的需求、吸收也有很大的影響。研究表明：砧木類(lèi)型不僅影響蘋(píng)果樹(shù)的樹(shù)勢，對養分的吸收亦有明顯的影響。例如，用山定子作砧木的蘋(píng)果樹(shù)在石灰性土壤上較易發(fā)生缺鐵黃化。因此由于砧木自身營(yíng)養特性的影響，蘋(píng)果對環(huán)境的適應能力也有較大的差異，吸收利用養分的能力也就存在差異；據國外資料報道：砧木M9能提高蘋(píng)果葉片中氮、鈣、鎂、鐵、硼的含量，同時(shí)降低了葉片中磷、鉀、鈉等元素的含量，在生產(chǎn)中應引起極大的關(guān)注。
4、一年有兩個(gè)營(yíng)養階段
果樹(shù)進(jìn)入結果期后，在管理正常的前提下，便連年結果。多數果樹(shù)在結果的前一年就形成花芽，并在體內貯備營(yíng)養，以供翌年生長(cháng)結果之需。蘋(píng)果于翌年春樹(shù)體萌動(dòng)后，在上一年花芽分化的基礎上繼續進(jìn)行花芽分化，即形成花粉和胚珠，直到開(kāi)花、授粉受精、坐果和幼果發(fā)育。此間內還有短梢的形成，中梢和長(cháng)梢基部枝段的發(fā)育，都是以利用上年的貯存營(yíng)養為主，即利用貯存營(yíng)養為主階段。這個(gè)階段以氮素營(yíng)養為主，所以也是以氮代謝為主的營(yíng)養階段。此后便逐漸進(jìn)入以利用當年同化養分為主的階段，也叫碳素代謝為主的營(yíng)養階段。這期間主要完成新梢的發(fā)育、花芽分化、果實(shí)的膨大與成熟，還有越冬前營(yíng)養的貯備。在這兩個(gè)營(yíng)養階段，增加營(yíng)養貯備的工作往往容易受到忽視，而影響翌年貯存營(yíng)養的供應。
5、一年有兩個(gè)營(yíng)養轉換期
既然有兩個(gè)營(yíng)養階段，就有兩個(gè)營(yíng)養轉換期。第1個(gè)營(yíng)養轉換期是以利用貯存營(yíng)養為主階段向以利用當年同化養分為主階段過(guò)渡的時(shí)期。這個(gè)過(guò)渡是建立在利用貯存營(yíng)養為主階段的基礎上，這個(gè)階段的營(yíng)養供應是關(guān)鍵。第2個(gè)營(yíng)養轉換期是以利用當年同化養分為主階段向以利用貯存營(yíng)養為主階段過(guò)渡的時(shí)期。這個(gè)時(shí)期是以葉片的同化營(yíng)養向枝干和根部回流為表現形式，以達到增加貯存營(yíng)養的目的。這個(gè)過(guò)渡的關(guān)鍵，是利用當年同化養分為主階段的后期，即中熟品種采收后，晚熟品種果實(shí)成熟期及其采收后，霜降(東北南部、華北北部、西北大部分)或立冬、小雪(廣大中原地區)前，為增加樹(shù)體的貯存營(yíng)養而搞好秋季施肥工作。
6、一年內不同時(shí)期主要營(yíng)養的變化不同
春季隨著(zhù)果樹(shù)生長(cháng)的開(kāi)始，氮的吸收迅速增加，到6月中旬前后達到高峰，以后吸收量迅速下降，直到晚秋才有所回升。磷的吸收，在生長(cháng)初期也是隨著(zhù)生長(cháng)的加強而增加，并迅速達到吸收盛期，其后一直保持在盛期這個(gè)吸收水平上，直到生長(cháng)后期也無(wú)明顯變化。鉀的吸收，在生長(cháng)前期急劇增加，到果實(shí)迅速膨大期達到吸收高峰，以后便下降，直到生長(cháng)季結束?？傊?，在果樹(shù)年周期的發(fā)育中，前期以氮為主，中后期以鉀主為，磷的吸收整個(gè)生長(cháng)季比較平穩。主要營(yíng)養元素的這種年吸收規律是與果樹(shù)生長(cháng)結果之間的平衡相聯(lián)系的，前期開(kāi)花坐果、幼果發(fā)育和新梢生長(cháng)需要大量的氮，到6月中旬新梢生長(cháng)達到高峰(蘋(píng)果樹(shù)春梢生長(cháng)完成)，氮的吸收量亦達到高峰。此后進(jìn)入花芽分化和果實(shí)膨大期，碳素營(yíng)養轉為重點(diǎn)，鉀的需要量增加，并在果實(shí)迅速膨大期達到高峰。我們可以利用這個(gè)規律指導施肥，促進(jìn)果樹(shù)生長(cháng)與結果之間的平衡，結合果樹(shù)不同發(fā)育階段的營(yíng)養特點(diǎn)，促進(jìn)幼樹(shù)早結果，結果樹(shù)均衡結果、結好果、連年結果，延遲衰老期的到來(lái)。
7、果樹(shù)年生長(cháng)周期中根系的三個(gè)生長(cháng)高峰
蘋(píng)果樹(shù)一年當中根系有三次比較旺盛的生長(cháng)高峰。每次生長(cháng)高峰都是大量吸取土壤養分的高峰期。從年生長(cháng)周期之始的3月上中旬開(kāi)始，根系進(jìn)入一年當中第一次生長(cháng)高峰，到4月中旬結束。在果樹(shù)生理中的表現為“先生根后發(fā)芽”，隨著(zhù)新梢的生長(cháng)，根系生長(cháng)逐漸緩和。蘋(píng)果樹(shù)第二次根系生長(cháng)高峰期是5月下旬至6月下旬。這時(shí)期隨著(zhù)果樹(shù)新梢生長(cháng)逐漸緩和，根系年生長(cháng)周期中第二次高峰期開(kāi)始，這一次根系生長(cháng)高峰約35天時(shí)間，因溫度高、濕度大，果樹(shù)的吸收量也大。因此，對果樹(shù)秋梢生長(cháng)有較強的促進(jìn)作用。蘋(píng)果樹(shù)第三次根系生長(cháng)高峰是隨秋梢逐漸停頓開(kāi)始的，到9月中旬以后，樹(shù)上新梢部分生長(cháng)進(jìn)入緩和期。因樹(shù)上生殖生長(cháng)和營(yíng)養生長(cháng)消耗掉大量養分樹(shù)體空虛，急需補充，這時(shí)果樹(shù)一年當中第三次生長(cháng)高峰便開(kāi)始了。這一次根系生長(cháng)的特點(diǎn)是時(shí)間長(cháng)、發(fā)根多、吸收量大、儲存營(yíng)養豐富，有利于第二年果樹(shù)的發(fā)芽、開(kāi)花、坐果和新梢生長(cháng)。
因此，根據蘋(píng)果樹(shù)年生長(cháng)周期中的根系三次發(fā)育高峰來(lái)分析，施肥應抓住秋冬這一重點(diǎn)季節，以增加儲備養分為目的，早施肥、多施肥、施有機肥。因為施肥就要開(kāi)溝，開(kāi)溝必須傷根，即使須根傷口愈合也需15～20天時(shí)間。春天施肥因傷根等因素的影響，3月上旬施肥也需到3月下旬才能發(fā)揮肥效，但4月上中旬新梢的快速生長(cháng)制約了根系的吸收，大量營(yíng)養物質(zhì)只能待到6月份根系第二次生長(cháng)才能被吸收，但這時(shí)期吸收量越大，秋梢生長(cháng)越旺盛，只能是促進(jìn)營(yíng)養生長(cháng)。
三、施肥目標
施肥是以滿(mǎn)足蘋(píng)果樹(shù)生長(cháng)發(fā)育對營(yíng)養元素的需求為目標。由于蘋(píng)果樹(shù)樹(shù)齡時(shí)期的區別，物候期的不同，土壤狀況和生產(chǎn)目標的差異，施肥目標不能一概而論。
土壤有機質(zhì)是衡量土壤肥力高低的重要指標，是蘋(píng)果樹(shù)養分最重要源泉，它使土壤具有和保持良好的結構，具備保水、保肥的能力。我國蘋(píng)果園土壤有機質(zhì)含量普遍偏低，特別是黃土高原蘋(píng)果區，大部分是由黃土母質(zhì)發(fā)育而成的黃綿土，發(fā)育程度低，多數蘋(píng)果園有機質(zhì)含量約在1%上下，和日本等國蘋(píng)果園土壤有機質(zhì)含量3%-8%相比，差距甚大，這也是我國蘋(píng)果產(chǎn)量低而不穩、優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果率不高的主要原因之一。因此，施肥應以提高土壤有機質(zhì)含量為首要目標，首先，推行蘋(píng)果園生草與覆蓋勢在必行，應下大力氣落實(shí)。增施有機肥，提高土壤有機質(zhì)含量任務(wù)十分迫切而艱巨。
四、施肥技術(shù)
一）基肥
施基肥應突出“早、飽、全、深、勻”的技術(shù)要求，即施肥時(shí)間要早，數量要足（占全年施肥量70%以上），成分要全（有機、無(wú)機、大量、微量元素相結合），部位要深（根系集中分布區內），攪拌均勻（有機與無(wú)機、肥與土）。
蘋(píng)果樹(shù)營(yíng)養診斷及科學(xué)施肥（六）來(lái)源：網(wǎng)絡(luò )博客 作者：史繼東 點(diǎn)擊：257次 時(shí)間：2010-05-10
1、時(shí)期
基肥宜于秋季（9月中旬至10月中旬）施入，越早越好。各地經(jīng)驗表明，基肥秋施比春施好，早秋施比晚秋或初冬施好，這是因為：一是此時(shí)氣溫較高，土溫適宜，水分充足，易被根系吸收利用，有利于提高肥效。二是有利于提高樹(shù)體營(yíng)養貯藏水平，協(xié)調營(yíng)養生長(cháng)與生殖生長(cháng)關(guān)系。肥料中的速效養分易被正處在第三次生長(cháng)高峰的根系吸收，增強了秋葉功能，養分積累多，使得芽子充實(shí)、飽滿(mǎn)，后期花芽發(fā)育良好，為來(lái)年開(kāi)花坐蘋(píng)果奠定了基礎；而遲效養分經(jīng)較長(cháng)時(shí)期的分解，春季被陸續吸收均衡利用，提高 中短枝質(zhì)量，并促使春梢及時(shí)停長(cháng)，為花芽分化創(chuàng )造條件。三是有利于根系更新復壯，提高了養分吸收、合成功能。早秋根系正值最后一次生長(cháng)高峰期，受傷根系易愈合恢復，有利于促發(fā)新根，且多為有效吸收根。四是提高土溫，保持水分，增強樹(shù)體的越冬抗寒能力。五是避免長(cháng)梢徒長(cháng)，引起枝條“抽干”或幼樹(shù)“風(fēng)干”。
2、種類(lèi)
基肥種類(lèi)以生物有機肥、廄肥、堆肥、沼肥、復合肥、綠肥和秸稈等為主。協(xié)會(huì )根據多年試驗推廣發(fā)現有機生物肥以中日合資ETS生物菌肥和龍飛大三元復合肥效果很好，可較長(cháng)時(shí)期供給樹(shù)體多種養分的基礎肥料?；试谕寥乐薪?jīng)生物菌逐漸分解，肥效發(fā)揮平衡而緩慢，可源源不斷地供給樹(shù)體需要的大量元素和微量元素。
3、施肥量
一般認為，有機肥(農家肥)施用量畝產(chǎn)1000公斤以上的蘋(píng)果園應達到“每公斤蘋(píng)果1.5公斤肥”；畝產(chǎn)2000-3000公斤的豐產(chǎn)園應達到“1公斤蘋(píng)果2公斤肥”的標準。在蘋(píng)果適生區尤其最佳優(yōu)生地區施用有機肥越多越好，同時(shí)配施少量速效化肥。
按樹(shù)齡計，幼樹(shù)每株可施ETS木美土里或龍飛土壤調理劑1.0～1.5公斤+45%迪米佳復合肥1.0 公斤，或45%龍飛大三元1～1.5公斤；初掛果蘋(píng)果樹(shù)（畝產(chǎn)1000公斤以下）每株施ETS木美土里或龍飛土壤調理劑1.5～2公斤+45%迪米佳1.5公斤，或45%龍飛大三元1.5-2公斤，另外每畝加25公斤沃田甲特種肥（含硅、鈣、鎂、鉀）；成齡樹(shù)（畝產(chǎn)在6000公斤左右）每株施ETS木美土里或龍飛土壤調理劑3～4公斤+45%迪米佳3～4 公斤，或45%龍飛大三元3～4公斤，另外每畝加50公斤沃田甲。
每一蘋(píng)果園的具體施肥量因主栽品種、樹(shù)齡、樹(shù)勢、掛蘋(píng)果量、肥料種類(lèi)和土壤肥力水平不同，應參考以上推薦量酌情增減。
4、方法
基肥施用方法可根據樹(shù)齡靈活掌握。一般幼樹(shù)結合擴穴采用“環(huán)狀溝”施法，溝寬50-60公分，溝深60-80公分，逐年向外擴展至全園擴通。成齡樹(shù)宜采用“條狀溝”或“放射溝”施法，溝寬、溝深各50-60公分，位置逐年輪換交替。實(shí)行蘋(píng)果園生草和覆蓋的蘋(píng)果園，要推行“全園撒施”法。上述方法應每年交替、輪換應用，提高肥料利用率。
5、“溝草制”
據2004-2007年試驗，每年10月份在行間或株間開(kāi)溝深寬各60公分的條溝或150公分見(jiàn)方大穴，每株成齡蘋(píng)果樹(shù)混合表土放入玉米稈、麥草（破碎長(cháng)約5公分）20公斤加45%迪米佳5公斤加ETS木美土里10公斤，施肥后灌水。具有以下好處：
一是更好地改善了20-60公分深土壤的理化性狀，降低土壤容重，增加土壤孔隙度，從而增加了根系集中分布區的透氣性，增強了土壤微生物活動(dòng)，促進(jìn)了有機質(zhì)的分解和礦物質(zhì)的吸收，對蘋(píng)果樹(shù)根系生長(cháng)和活動(dòng)十分有利。
二是促進(jìn)20-40公分、40-60公分深土層的根量分別增加，促使根系分布更加合理，擴大了營(yíng)養吸收面積，增強了蘋(píng)果樹(shù)耐寒，抗寒性能。
三是草肥土混合施入根系集中分布區，加速了草肥的腐熟分解，提高了吸收利用率，肥效發(fā)揮充分。
四是促進(jìn)了樹(shù)上生長(cháng)發(fā)育，達到了豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效。
二）追肥
追肥又叫補肥，是提供給樹(shù)體的短期速效肥料。
1、土壤追肥
應根據樹(shù)齡、樹(shù)勢、產(chǎn)量和土層、土質(zhì)而定，突出“準、巧、適、淺、勻”的技術(shù)要求，即有針對性選準肥，追肥時(shí)間宜巧（及時(shí)），種類(lèi)、數量宜適，部位宜淺（氮肥稍淺、磷、鉀肥、碳銨略深），攪拌均勻。追肥要達到雪中送炭，錦上添花的效蘋(píng)果，而不能雨后送傘或雪上加霜。過(guò)多頻繁地追肥，不僅沒(méi)有益處還會(huì )帶來(lái)負面影響。
① 因樹(shù)追肥 旺長(cháng)樹(shù)提倡“梢停”（春梢、秋梢停長(cháng)期）追肥，多以磷鉀肥及中微量元素為主，避免施用氮肥，可緩和長(cháng)勢。衰弱樹(shù)應在旺長(cháng)前追施速效肥，以氮為主，有利促進(jìn)生長(cháng)，具體時(shí)間：A在萌芽前配合澆水追肥，或追后加蓋地膜；B硼在新梢旺長(cháng)前配合澆水追，或夏季借雨追，恢復樹(shù)勢；C結果壯樹(shù)應著(zhù)眼優(yōu)質(zhì)穩產(chǎn)，維持樹(shù)勢，應在蘋(píng)果實(shí)生育中后期追，以鉀磷為主，適量配合氮肥，加速蘋(píng)果實(shí)增大，促進(jìn)增糖增色。
②因地追肥 砂質(zhì)土蘋(píng)果園易漏肥漏水，追肥宜少量多次澆小水，多施有機態(tài)肥和復合肥，防止肥料淋溶流失。黏質(zhì)土蘋(píng)果園保肥保水力雖強，而透氣性卻差，追肥宜減次增量，多配合有機肥或局部?jì)?yōu)化施肥，提高肥料的有效性。鹽堿地蘋(píng)果園因酸堿度高，磷鉀硼等多種營(yíng)養元素易被固定，應多施有機無(wú)機生物菌肥和微肥，或施多元素復配專(zhuān)用肥，以及多應用生理酸性肥料調節酸堿度，采用“穴貯肥水”法優(yōu)化局部土壤等。
③平衡施肥 三要素施用量及比例，同樣喬化蘋(píng)果樹(shù)，在我國以清耕為主的耕作條件下，施肥量明顯高于日本、美國、前蘇聯(lián)及其他國家。追肥氮：磷：鉀一般為1：2：1為宜，不同土壤、樹(shù)勢及栽培方式不同，應作某些調整。在施用三要素的同時(shí)，適量增施微肥。微量元素在樹(shù)體生長(cháng)發(fā)育和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)中有著(zhù)不可忽視的作用，當微量元素缺少時(shí)易患素癥，如缺鐵黃化病、缺鋅小葉病、缺硼縮蘋(píng)果病等。常用微肥如硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸錳及硼砂等進(jìn)行校正。但微肥不能直接施入土中，因施入土壤會(huì )很快轉化成不能溶解的化合物，幫應與有機肥堆漚，然后同時(shí)施入效蘋(píng)果較好。
④追肥時(shí)間 樹(shù)齡不同追肥時(shí)間各異，幼樹(shù)一般在3月上旬到4月中旬土壤解凍后，追速效化肥一次，5月下旬再補施一次，新梢停長(cháng)后再施用一次，每次用量100-200克。成年樹(shù)因樹(shù)勢不同在施肥時(shí)間和種類(lèi)上也不相同，旺長(cháng)樹(shù)追肥期在春梢和秋梢停長(cháng)期進(jìn)行，應以磷、鉀肥為主，輔以少量氮肥，并控制灌水；弱樹(shù)要在早春發(fā)芽前和春梢停長(cháng)前追肥，以速效氮肥為主，配施磷、鉀肥；中庸樹(shù)在開(kāi)花前和春梢停長(cháng)前追肥，以氮肥為主，但生長(cháng)后期，要減少氮肥，秋梢停長(cháng)前，以磷、鉀肥為主。追肥一般每年進(jìn)行3次。
a早春追肥 主要目的是促進(jìn)萌芽整齊，提高坐蘋(píng)果率和促進(jìn)春梢生長(cháng)。肥料種類(lèi)以速效氮肥為主，尿素、硫酸銨和碳酸氯銨均可，以尿素最好。一般盛蘋(píng)果期樹(shù)每株施尿素0.5-0.6公斤，或硫酸銨1-1.5公斤；幼樹(shù)每株施尿素0.1公斤，或蘋(píng)果樹(shù)專(zhuān)用復合肥0.3-0.5公斤。施肥的要及時(shí)澆水。
b花芽分化至蘋(píng)果實(shí)膨大期追肥 主要目的是促進(jìn)蘋(píng)果實(shí)膨大和花芽分化，保證花芽分化質(zhì)量?？蛇x用尿素、磷酸二銨、氮磷鉀復合肥，或蘋(píng)果樹(shù)專(zhuān)用肥。施肥量一般為：幼樹(shù)株施尿素0.05-0.25公斤，磷酸二銨0.3-0.4公斤、蘋(píng)果樹(shù)專(zhuān)用復合肥0.5-0.7公斤，或氮磷鉀復合肥0.3-0.4公斤；結蘋(píng)果樹(shù)株施磷酸二銨0.5-0.7公斤、蘋(píng)果樹(shù)專(zhuān)用復合肥1-1.5公斤或氮磷鉀復合肥0.5-0.7公斤。施肥后及時(shí)灌水。
c蘋(píng)果實(shí)迅速膨大期追肥 主要目的是促進(jìn)蘋(píng)果實(shí)著(zhù)色，提高蘋(píng)果實(shí)含糖量，對花芽分化和枝干增粗也良好作用。此次追肥以磷、鉀肥為主，株施復合肥1-1.5公斤。
⑤方案 萌芽前后追肥（土壤解凍期），此次追肥可促進(jìn)蘋(píng)果樹(shù)萌芽、開(kāi)花，提高坐蘋(píng)果率和促進(jìn)春梢生長(cháng)，此期施肥應以速效氮肥為主，配合生物菌肥效果最佳，可采用以下方案：幼樹(shù)畝施迪米佳15公斤+木美土里20公斤，成齡掛蘋(píng)果樹(shù)畝施迪米佳50公斤+木美土里60公斤左右，采用“條狀溝”或“放射溝”施法。二是蘋(píng)果實(shí)膨大期追肥（6月中旬前后），此次追肥能促進(jìn)蘋(píng)果實(shí)膨大，提高含糖量，增進(jìn)著(zhù)色，利于花芽分化，對產(chǎn)量、品質(zhì)與花芽質(zhì)量有顯著(zhù)的促進(jìn)作用，一般以鉀肥為主，配合磷肥，根據情況可少施或不施氮肥。成齡樹(shù)畝施100公斤，采用“穴施”或“井”字溝淺施，也可采用“放射溝”施法。追肥深度一般20-30公分。
2、根外追肥
主要是葉面噴肥。將肥液噴布于樹(shù)冠，營(yíng)養物質(zhì)通過(guò)葉子、枝干等的氣孔和角質(zhì)層進(jìn)入組織內是根外追肥的主要方式。葉面噴肥分配勻，用量少，肥效快，效蘋(píng)果好，一般尿素、磷肥噴后的吸收率8小時(shí)可達50%和20%、6天可達88%和50%，而同期土壤施磷吸收率僅為6%-9%；而且不受生長(cháng)中心和土壤淋溶、固定，方法也簡(jiǎn)便易行而被廣大蘋(píng)果農廣泛采用。在生產(chǎn)上主要是補充微量元素和部分大量元素，如鈣、鋅、硼、鐵、氮、磷、鉀等。
葉面噴肥，萌芽前期以噴硫酸鋅、硫酸亞鐵為主，如果友氨基酸；花期以噴硼、氮為主如果壯麗素；生長(cháng)前期以噴低濃度氮、氨基酸螯合肥和鈣為主如重鈣、蓋利施或乳酸鈣；生長(cháng)中期以磷鉀和光合、稀土微肥為主，如多酶氨基酸。
噴肥應盡量噴于葉的背面，且要求均勻。噴肥可單獨噴施，也可結合噴藥進(jìn)行，但一般不與石硫合劑、波爾多液等強堿性農藥混合。
五、提高施肥效益的方法
1、在土壤和葉分析基礎上進(jìn)行配方施肥
根據土壤和葉片養分含量分析結蘋(píng)果確定施肥量，是目前比較科學(xué)的施肥方法。依據土壤和葉分析的結果，有針對性的進(jìn)行配方施肥。配方施肥是根據蘋(píng)果需肥規律、蘋(píng)果園土壤肥力和肥料效應，在施用農家肥基礎上，按適當比例和用量，施用氮、磷、鉀化肥和微量元素肥料。其目的是通過(guò)施肥手段，調節土壤供肥與蘋(píng)果樹(shù)營(yíng)養需求之間的平衡，使施肥科學(xué)化、合理化和定量化。
2、多施有機肥
有機肥主要分為糞尿肥、廄肥、堆肥、土雜肥、灰肥、餅肥、秸稈肥和腥肥。有機肥具有有機質(zhì)豐富、礦質(zhì)營(yíng)養全面的特點(diǎn)。增施有機肥可提高土壤空隙度，疏松土壤，加速土壤和肥料融合，改善土壤水、肥、氣、熱狀況，有利于微生物活動(dòng)。能使幼樹(shù)生長(cháng)健壯、適齡結蘋(píng)果，也能使結蘋(píng)果樹(shù)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。
解決果樹(shù)營(yíng)養問(wèn)題的關(guān)鍵是提高果園有機質(zhì)含量。日本27年生的蘋(píng)果園，從來(lái)沒(méi)有施過(guò)化肥，每畝產(chǎn)量仍然達到2000～2500公斤，其有機質(zhì)含量達到3～4％。一個(gè)主要措施就是重施有機肥和果園種草。提高果園有機質(zhì)含量，其措施必須從開(kāi)源節流兩方面考慮，開(kāi)源就是要多生產(chǎn)有機質(zhì)，廣辟有機肥料來(lái)源。節流就是要把土壤本身生產(chǎn)的有機質(zhì)盡可能多地還給土壤。也就是采取種、還、施結合的手段，保證土壤有機質(zhì)含量，提高土壤肥力。種，就是適當種植綠肥等間作物；還，就是秸稈還田；施，就是增施有機肥。
3、重視葉面噴肥
葉面噴肥，是土壤施肥的重要補充。植株通過(guò)葉面吸收所噴的肥液，可彌補根系吸收養分的不足。葉面噴肥，能促進(jìn)蘋(píng)果樹(shù)生長(cháng)發(fā)育，對迅速改善蘋(píng)果樹(shù)營(yíng)養狀況和增產(chǎn)，人有重要作用。葉面噴肥具有五大優(yōu)點(diǎn)：一是針對性強，缺什么補什么；二是養分吸收快，肥效好；三是能補充根部對養分吸收的不足；四是能避免土壤固定和淋溶，提高肥效；五是省肥，減少成本，使用方法簡(jiǎn)便。葉面噴肥全年以3-5次為宜，一般前期宜少，后期宜多?；ㄇ爸谅淙~前均可噴布，噴肥時(shí)期及濃度參見(jiàn)。葉面噴肥最好在陰天進(jìn)行；晴天應在早、晚進(jìn)行，避開(kāi)高溫時(shí)段。
在進(jìn)行果樹(shù)根外追肥時(shí)，必須掌握以下技術(shù)環(huán)節：一是要根據根外施肥的目的和時(shí)期，選擇最佳的施肥種類(lèi)和適宜的濃度；二是要在溫度較低（18～25℃最佳）、蒸發(fā)量小的時(shí)間（如早晨露水未干或傍晚）噴布；三是要著(zhù)重對葉背噴布；四是對偏堿的農用水必要時(shí)盡量采用柔水通等水質(zhì)優(yōu)化劑進(jìn)行處理，以充分發(fā)揮肥效。
4、根據生長(cháng)期適時(shí)適量施肥
1）早秋施基肥
基肥肥效穩定、持久，養分豐富全面，釋放緩慢?；首詈迷谇锾焓┤?，而且以早秋（8月中下旬至9月中旬）施入最好。早秋施基肥有以下幾大優(yōu)點(diǎn)：
一是早秋地上部營(yíng)養開(kāi)始向根系回流，根系生長(cháng)處于高峰期，斷根傷口容易愈合，直徑1公分以下的斷根容易發(fā)生新根。
二是地溫適宜，土壤濕度大，微生物活動(dòng)旺盛，肥料熟化分解快，礦化度高，根系吸收功能活躍。
三是肥料中的速效性成分，在施肥后即可被根系吸收，能增強葉功能，提高葉片光合效率，增加碳水化合物積累和充實(shí)組織與花芽，有利于翌年樹(shù)體發(fā)育和開(kāi)花結蘋(píng)果。
四是肥料中的遲效性成分經(jīng)過(guò)秋、冬、春三個(gè)季節，已部分轉化為根系可吸收的營(yíng)養物質(zhì)，春季即可發(fā)揮肥效，有利于成花、坐蘋(píng)果和春梢生長(cháng)。
五是能增強樹(shù)體的抗寒力。
2）分期追肥
追肥的作用主要是促進(jìn)新梢（包括春梢和秋梢）生長(cháng)，提高坐蘋(píng)果率，增大蘋(píng)果個(gè)，提高品質(zhì)和產(chǎn)量，增加花芽分化率，增強抗寒力等。追肥多用速效肥，主要是氮肥和速效磷、鉀肥。此外，還有緩效性的磷、鉀肥（如過(guò)磷酸鈣與磷礦粉等）和微量元素肥料。氮肥應施在根系集中層以上，借灌溉水或雨水使肥料滲入下層。鉀肥則應深施。草木灰不能和氮肥施在同一溝內，兩者的施用時(shí)間最好間隔半個(gè)月左右。磷肥也應深施和集中施，晝減少它與土壤的接觸面，以免被土壤固定而妨礙蘋(píng)果樹(shù)根系的吸收，一般把它與有機肥料混合施入或作為根外追肥使用。
追肥分根部追肥和根外追肥（主要是葉面噴肥）兩種，葉面噴肥前已述及，下面主要介紹根部追肥。根部追肥，一般每的不宜超過(guò)三次。幼樹(shù)應于新梢生長(cháng)前和旺盛生長(cháng)期進(jìn)行。初蘋(píng)果期樹(shù)應于花前、花芽分化前和秋梢停長(cháng)后追肥。盛蘋(píng)果期樹(shù)應于花后追肥。大年樹(shù)應于坐蘋(píng)果后和蘋(píng)果實(shí)膨大期追肥。小年樹(shù)應于花芽萌動(dòng)前后和花期前后追肥。
5、改進(jìn)施肥方法
根據樹(shù)齡和栽植密度選擇施肥方法 適宜的施肥方法既有利于肥料被根系吸收，也可減少肥料損失。蘋(píng)果園施肥方法主要有全園施肥、環(huán)狀溝施肥、放射溝施肥和條溝施肥。
①全園施肥 適于成年樹(shù)和密植樹(shù)。先將肥料全園鋪撒開(kāi)，用耬耙將肥料和土混合或翻入土中。施肥后配合灌溉，效率高。生草條件下，將肥撒在草上即可。
②環(huán)狀溝施肥 適于幼樹(shù)和初結蘋(píng)果樹(shù)，太密植的樹(shù)不宜采用。環(huán)狀溝應開(kāi)于樹(shù)冠外緣投影下，施肥量大時(shí)溝可挖寬挖深一些。施肥后要及時(shí)覆土。
③放射狀溝施肥 知于成年樹(shù)。栽植密度過(guò)大的樹(shù)不宜采用。由樹(shù)冠下向外開(kāi)溝，一端起自樹(shù)冠外緣投影下稍?xún)?，一端延伸到村冠外緣投影以外。開(kāi)溝4-6條，溝的寬度和深度由肥料多少而定。施肥后覆土。第二年施肥時(shí)，溝的位置應與上一年的溝相錯開(kāi)。
④條溝施肥 便于機械或畜力作業(yè)，效率高。為國外許多蘋(píng)果園所采用。但要求蘋(píng)果園地面平坦、條溝作業(yè)與灌水方便。蘋(píng)果樹(shù)行間順行向開(kāi)溝（可開(kāi)多條），隨開(kāi)溝隨施肥，及時(shí)覆土。
6、施肥方式應與蘋(píng)果根系分布特點(diǎn)相適應
蘋(píng)果樹(shù)根系密度低，分布深而廣，吸收根垂直分布集中在15-40公分深的土層（矮砧蘋(píng)果樹(shù)）或20-60公分深的土層（喬砧蘋(píng)果樹(shù)），根系分布廣度約為樹(shù)冠直徑的1.5-3倍，集中在距離樹(shù)干50-150公分處，施肥應集中在此區域。與蘋(píng)果樹(shù)根系分布特點(diǎn)相適應，蘋(píng)果樹(shù)施肥宜采用環(huán)狀溝施、放射狀溝施和條狀溝施等施肥方法。近年來(lái)，穴貯肥水技術(shù)在一些地區逐步得到推廣和應用。
7、注意保護根系
施肥時(shí)，要注意保護根系，尤其要保護好各級側根上的細根。開(kāi)溝露出的大根翻動(dòng)后，應將其充分舒展并埋入松土中，而且要隨翻隨埋，嚴防長(cháng)期風(fēng)吹日曬。同時(shí)，要用利剪修剪斷根，以利盡早愈合和生根。另外，無(wú)論采用保各施肥方式，肥料均不能成團成塊，而應與根際土壤充分混合均勻，以免土壤局部肥液濃度過(guò)高，造成燒根。
8、注意肥料的酸堿性
肥料有酸性肥料和堿性肥料之分?；L(cháng)期單一施用某種肥料，容易改變土壤的酸堿度。酸性肥料，如硫酸銨、過(guò)磷酸鈣和硫酸鉀等，家在堿性土壤中施用；堿性肥料，如草木灰、石灰、鈣鎂磷肥、鋼渣磷肥和硝酸鈉等，宜在酸性土壤中施用。酸性肥料與堿性肥料不能同時(shí)施用。
9、適量增施微肥
微量營(yíng)養元素供應不足時(shí)，蘋(píng)果樹(shù)易患缺素癥。例如，缺鐵會(huì )出現黃化病，缺鋅會(huì )出現小葉病。常用的微肥，有硫酸亞鐵、硫酸鋅和硼砂等。主要采用根外追肥，即葉面噴肥的方法施用。采用根部追肥時(shí)，硫酸亞鐵直接施入土壤中會(huì )很快轉化成不能溶解的化合物；而與有機肥同時(shí)施入效蘋(píng)果較好。硼砂最好與有機肥、氮肥和磷肥等混合使用。
蘋(píng)果樹(shù)巧施肥
“巧施肥、大改形、強拉枝、無(wú)公害”四大技術(shù)中，“巧施肥”是蘋(píng)果生產(chǎn)過(guò)程最重要的內容之一。怎樣“巧”、“精”、“準”施肥，降低成本，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)，提高效益是果樹(shù)科技工作者和廣大果農最關(guān)心的問(wèn)題?，F就蘋(píng)果樹(shù)“巧施肥”有關(guān)技術(shù)問(wèn)題探討如下：1、施肥比例和用量全國果樹(shù)化肥試驗網(wǎng)綜合全國14個(gè)點(diǎn)的試驗結果，提出蘋(píng)果幼樹(shù)適宜的氮、磷、鉀配比為1:1:1，成年樹(shù)為2:1:2。目前生產(chǎn)上存在的問(wèn)題是：重化肥輕有機肥，在化肥上重氮磷肥輕鉀肥。造成果實(shí)著(zhù)色差、風(fēng)味淡、產(chǎn)量低、效益差。因此要廣搜肥源，盡可能增施有機肥。蘋(píng)果是喜鉀水果，鉀素對果實(shí)生長(cháng)發(fā)育、開(kāi)花結果、增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、提高抗性具有良好作用。2、施肥時(shí)間蘋(píng)果生產(chǎn)中施基肥時(shí)間普通遲，往往是在當年土壤封凍時(shí)才施，多數果農基肥、追肥春季一次施入，生長(cháng)期不追肥或只追少量氮肥。正確的施肥時(shí)期為：1）基肥。在果實(shí)采收前后的9月施入全部有機肥、磷肥總量的90%，氮肥總量的40%，鉀肥的20%。這次施肥正值根系第3次生長(cháng)高峰，有利斷根傷口愈合，樹(shù)體恢復，越冬營(yíng)養貯存及翌年開(kāi)花坐果。2）萌芽前。追施氮肥總量的50%、鉀肥總量的20%，這次施肥有利春梢和幼果生長(cháng)。3）果實(shí)膨大期（6月中下旬）。追肥鉀肥總量的60%、磷肥10%、氮肥的10%。這次追肥有利花芽分化和果實(shí)膨大，對提高產(chǎn)量、增加果實(shí)含糖量、改善風(fēng)味、促進(jìn)著(zhù)色有很好的作用，對增加翌年開(kāi)花量也有明顯作用。3、肥料的選擇有機肥，可選用牲口糞、秸稈雜草堆漚物等，沼渣、沼液也是極佳的有機肥料。生物肥 ，近年市場(chǎng)上出現的固氮肥、生物鉀肥等，據實(shí)際施用，當土壤含水量適宜、有機質(zhì)豐富時(shí)，生物固氮肥的解磷、解鉀和固氮作用及疏松土壤效果很好?；史謽?shù)下施用、葉面噴用和涂干1）樹(shù)下常用的氮肥有尿素和碳酸氫銨。常用的磷肥有過(guò)磷酸鈣和磷酸二銨。常用的鉀肥有硫酸鉀。傳統觀(guān)點(diǎn)認為：果樹(shù)對應施用硫酸鉀而不適宜施用氯化鉀，主要理由是氯離子（Cl-）對果實(shí)品質(zhì)有不良影響，但從20世紀60年代至80年代末的近30年來(lái)，極少有人用試驗證實(shí)。鄭州果樹(shù)所黃顯淦研究員等用氯化鉀定位試驗證實(shí)，氯化鉀對蘋(píng)果、葡萄、梨、溫州蜜柑等果樹(shù)效果良好，無(wú)副作用。近年陜西試驗證明，蘋(píng)果樹(shù)每株施用氯化鉀1kg，單果增重20g，著(zhù)色度提高42%，含糖量增加1.24%，每畝增產(chǎn)341kg。2）樹(shù)下常用的專(zhuān)用肥（復混肥）具有地區專(zhuān)用性、養分全、施用方便、省工省時(shí)的特點(diǎn)。選購時(shí)應注意：一要根據土壤性質(zhì)選用適宜品種；二要注意調整用量和補充施肥；三在購買(mǎi)時(shí)要注意產(chǎn)地、商標、含量和說(shuō)明等，防止使用假劣產(chǎn)品而造成損失。3）樹(shù)下常用的微量元素有：①鋅肥。常用的鋅肥品種是硫酸鋅。蘋(píng)果樹(shù)缺鋅易形成小葉病?；拭慨€用量2kg，與有機肥或氮肥混合施用有增效作用，不可與磷肥混合施用。果實(shí)發(fā)芽前可噴施1%水溶液，發(fā)芽后噴0.2%-0.3%水溶液。筆者發(fā)現，果實(shí)發(fā)芽后不可與其他農藥、化肥混合噴施，否則極易引起果實(shí)藥害。②鐵肥。常用的品種為硫酸鐵和硫酸亞鐵。蘋(píng)果樹(shù)缺鐵易形成黃葉病，基肥每樹(shù)施200-500g，要與有機肥混施，以防被土壤固定。和鋅肥一樣發(fā)芽后和農藥等混噴極易引起果實(shí)藥害。③硼肥。常用的品種有硼酸和硼砂。蘋(píng)果樹(shù)缺硼坐果率銳減，果實(shí)畸形、形成“縮果病”。作基肥每樹(shù)用50-100g，噴施用0.2%水溶液可于發(fā)芽前、現蕾期、開(kāi)花期噴施。開(kāi)花期和蔗糖或蜂蜜效果更佳。4）葉面噴施。葉面噴肥吸收快，浪費少，能迅速解決缺肥癥，在蘋(píng)果生產(chǎn)中被普遍采用?？茖W(xué)的葉面噴肥方法是：發(fā)芽前噴鋅、鐵等，發(fā)芽至開(kāi)花后噴硼，幼果至套袋前噴2次鈣，卸袋后噴1-2次鈣。其他時(shí)間可噴磷酸二氫鉀、硫酸鉀、尿素等。陜西蘋(píng)果產(chǎn)區多是石灰性土壤，含鈣豐富，但果實(shí)有時(shí)也會(huì )表現缺鈣，套袋果缺鈣更嚴重。這是由于鈣只能通過(guò)木質(zhì)部向上運輸，而不能通過(guò)韌皮部向下運往正在長(cháng)大的果實(shí)。鈣主要是隨蒸騰液流運送至葉片和果實(shí)，在果樹(shù)生長(cháng)期間不能被再利用，吸收到葉片中的鈣不能運往果實(shí)，當果實(shí)生長(cháng)加快，蒸騰作用又沒(méi)有葉片大時(shí)，運到果實(shí)的鈣就顯不足。套袋果蒸騰量更小，缺鈣更嚴重。果實(shí)缺鈣會(huì )發(fā)生苦痘病、水心病、痘斑病等，嚴重影響果實(shí)的商品性和貯藏性。果實(shí)缺鈣是由于吸收障礙引起的，對土壤施用鈣肥效果甚微甚至無(wú)效，一般采用葉面噴施。以幼果期和卸袋后各噴2次不含激素的奇蕊牌氨基酸鈣效果較好。5）涂干。近年有的果農用氫基酸微肥涂刷樹(shù)干取得一定的效果。即在樹(shù)干無(wú)傷口，距地面30cm處以上涂刷無(wú)激素的氨基酸液肥原液，長(cháng)度20-40cm，春、夏、秋季均可涂干，每次每畝約用原液1kg。4、施肥方法生產(chǎn)中施肥方法存在的問(wèn)題：一是化肥過(guò)于集中，局部化肥濃度過(guò)高，容易燒根；二是有機肥施得太深，有的施到80cm以下；三是肥料離主干太近，吸收根大多在樹(shù)冠外圍，肥料利用率低?？茖W(xué)有效的施肥方法是：基肥采取坑施法，即在樹(shù)冠周?chē)陂L(cháng)、深各40cm，寬20cm的小坑，坑間距30cm，有機肥和化肥混勻施入坑內。對樹(shù)齡大或密植園可將肥均勻撒到樹(shù)盤(pán)下，耕翻25cm，結合秸稈覆蓋效果更好。對缺水地區也可采取穴貯肥水法施肥。追肥采取淺坑多點(diǎn)施入法。
如何使紅富士蘋(píng)果果面全紅-水果種植技術(shù)
培養中庸偏強的樹(shù)勢
中庸樹(shù)的葉綠素含量,果實(shí)可溶性固形物含量及果實(shí)著(zhù)色指數均比虛旺樹(shù),弱樹(shù)高.骨干枝,結果枝二者的粗度比為1∶4時(shí),結出的果實(shí)個(gè)頭大,著(zhù)色好；骨干枝,結果枝二者的粗度比大于1∶3時(shí),果實(shí)個(gè)頭雖大,但著(zhù)色差；骨干枝,結果枝二者長(cháng)勢均弱時(shí),不僅果實(shí)的個(gè)頭小,而且著(zhù)色不正常.因此,保持中庸偏強的樹(shù)勢,對于生產(chǎn)果面全紅的紅富士是至關(guān)重要的.
樹(shù)冠內保持充足的光照
紅富士蘋(píng)果對光照的反應很敏感,每株枝上的果實(shí)獲全日照70%以上時(shí)果面全紅,獲全日照40%-70%時(shí)果面部分紅,獲全日照30%以下時(shí)果面不著(zhù)色.為保證樹(shù)體有充足的光照條件,在修剪時(shí)要改重冬剪為重夏剪.冬剪時(shí),緩放拉平壯,旺枝條,多疏勿截,畝枝量保持在8萬(wàn)-10萬(wàn)條.夏剪時(shí),要注意搞好4-5月的抹芽和5-6月的除萌以及5月下旬至6月上旬的摘心,扭梢,環(huán)割.無(wú)論修剪為哪種樹(shù)形,都要做到主枝少,級次低,角度大,以下垂式結果枝群為主,這樣才能保證樹(shù)冠內膛的通風(fēng)透光,果實(shí)著(zhù)色才會(huì )艷麗.
調控葉片的礦物質(zhì)含量
7月,紅富士蘋(píng)果樹(shù)的葉片含氮量大于2.5%時(shí),葉柄呈綠色,果實(shí)難上色；葉片含氮量小于1.5%時(shí),葉柄,葉脈均為紫紅色,果實(shí)著(zhù)色淺淡；葉片含氮量在2%左右時(shí),葉柄呈紫紅色,葉片為濃綠色,果實(shí)著(zhù)色良好.8月以后至果實(shí)采收前不宜再追氮肥,此時(shí)追施鉀肥能促進(jìn)著(zhù)色,土壤含鉀量越高,果實(shí)著(zhù)色越好.據測定,當土壤含鉀量為0.006%-0.012%,葉片含鉀量為0.5%-0.8%時(shí)?穴全日照達70%?雪,紅富士蘋(píng)果果面可達到全紅.
其他技術(shù)措施
①適度灌溉.果實(shí)發(fā)育初期要保持一定量的水肥,中期要維持一定的土壤濕度,后期要控水.后期氣候如確實(shí)干旱可采用噴灌.②夏初,秋末進(jìn)行樹(shù)盤(pán)覆草,可保護果樹(shù)根系,增強表層根系的吸收能力,有明顯的增糖增色,提高果實(shí)風(fēng)味的效果.③摘葉,轉果,吊枝.在果實(shí)采收前20天,摘除果實(shí)周?chē)陉?yáng)和貼附在果面上的葉片,可增加著(zhù)色指數15%左右.摘葉后4-5天,用手輕輕托住果實(shí)將陰面轉向陽(yáng)面,使其腹背見(jiàn)光,可增加著(zhù)色指數20%左右.果實(shí)生長(cháng)后期應及時(shí)立支柱和吊枝,防止因結果枝下垂,擠壓,重疊接觸地面而影響果實(shí)著(zhù)色.④果實(shí)臨近著(zhù)色時(shí)噴灑500毫克／千克的稀土溶液,可使紅富士蘋(píng)果著(zhù)色提前12-17天,著(zhù)色指數提高24.2%,全紅果率提高5%以上
影響果個(gè)的因素很多，從果實(shí)細胞結構分析，它主要由果實(shí)細胞數量和體積決定。而細胞數量的增多主要在開(kāi)花前，體積的增大則在果實(shí)發(fā)育的后期。因此這兩個(gè)時(shí)期的樹(shù)體營(yíng)養水平和水肥供應是增大果個(gè)的關(guān)鍵。
1 秋季保護葉片，增施有機肥，提高營(yíng)養貯藏水平蘋(píng)果果實(shí)細胞分裂始于萌芽開(kāi)花前， 此時(shí)樹(shù)體不具備制造養分的條件， 完全依靠貯藏營(yíng)養來(lái)滿(mǎn)足果實(shí)細胞分裂對養分的需求。
2 及早疏花疏果， 合理負載花前復剪的同時(shí)疏除過(guò)多花序，并注意選留粗短果枝上的飽滿(mǎn)花芽，在花序分離期按大果形25㎝、小果形20㎝間距留花序，每花序留中心果?；ê?5 天完成疏果任務(wù)。葉果比元帥系控制在40～60∶1，富士系60～80∶1 為宜。
3 控氮、增鉀、增水果實(shí)發(fā)育后期適宜的水分狀況、控氮增鉀，可促進(jìn)葉面積增大，提高光合效能，控制秋梢生長(cháng)，有利于營(yíng)養向果實(shí)內運輸。
促進(jìn)紅富士蘋(píng)果著(zhù)色技術(shù)
2009-01-20 信息來(lái)源：河北農村科技網(wǎng)
視力保護色： 【大 中 小】【打印本頁(yè)】【關(guān)閉窗口】 紅富士蘋(píng)果以其個(gè)大、質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)、耐貯，自從日本引進(jìn)以來(lái)，迅速在我國各地推廣，現在早已成為我國各蘋(píng)果主要產(chǎn)區的主栽品種。紅富士蘋(píng)果果實(shí)色紅，且色彩艷麗，外形美觀(guān)，深受廣大消費者的青睞，經(jīng)濟價(jià)值高，無(wú)論是在國內市場(chǎng)還是國際市場(chǎng)都有很強的競爭力。但紅富士蘋(píng)果相對還是較難著(zhù)色的品種，因此，促進(jìn)著(zhù)色就成為紅富士栽培中一個(gè)非常重要的問(wèn)題。
1 合理施肥澆水
磷和鉀可以促進(jìn)果樹(shù)體內碳水化合物的運輸和果實(shí)中碳水化合物的積累，而碳水化合物的積累有利于花青素苷的合成，所以在生長(cháng)后期7月中旬以后追施磷、鉀肥可以顯著(zhù)促進(jìn)著(zhù)色。此外，還可以在采收前噴施0.2% ~ 0.3%的磷酸二氫鉀2 ~ 3次，每隔7 ~ 10 d噴1次，效果也較好。為了促進(jìn)著(zhù)色和果實(shí)品質(zhì)，在果實(shí)生長(cháng)后期應適當控制澆水。土壤和葉片中氮素過(guò)多也會(huì )影響果實(shí)著(zhù)色，因此要求8月份以后不能再往土壤中追施氮肥。
2 改善光照條件
光照充足可以促進(jìn)光合作用，有利于碳水化合物的積累，而且花青素苷的合成也需要充足的光照，所以改善光照條件有利于著(zhù)色。
2.1 合理密植。栽植密度應根據砧木、土壤、氣候、栽培管理等條件來(lái)選擇。密度不能過(guò)大，同時(shí)要注意控制樹(shù)體大小，使行間有適當的空間，不能郁閉。一般行間樹(shù)冠射影角應保持在45°以?xún)?，群體覆蓋率不超過(guò)78.5%。
2.2 合理修剪。幼樹(shù)應拉枝開(kāi)角，適當疏除外圍枝、直立枝；成齡樹(shù)要落頭開(kāi)心，對層間輔養枝回縮或疏除，衰弱枝、密生枝要疏除，以打開(kāi)光路。盛果期樹(shù)冬剪后，每667 m2留枝量控制在8萬(wàn)左右，樹(shù)體透光度在30%以上。
2.3 摘葉。成熟前6周，要摘除樹(shù)冠上部和外圍果實(shí)周?chē)?cm以?xún)鹊娜~，樹(shù)冠內膛和下部果實(shí)周?chē)?0 ~ 12 cm以?xún)鹊娜~，有利于果實(shí)采光，從而促進(jìn)著(zhù)色。摘葉過(guò)少，效果不明顯，過(guò)多不僅影響光合作用，而且易造成果實(shí)日灼，所以摘葉要適度。
2.4 轉果。摘葉后5 ~ 6日，輕托果實(shí)將陰面轉到陽(yáng)面，促進(jìn)陰面著(zhù)色，以提高全紅果率。
2.5 地面鋪銀色反光膜。果實(shí)著(zhù)色期開(kāi)始的9月上旬，在樹(shù)冠下的地面鋪設銀色反光膜，可充分利用反射光，不但可以提高光合效率，而且可以使樹(shù)冠內膛和下部不易著(zhù)色的果實(shí)，尤其是萼洼朝地果實(shí)的萼洼部位能充分見(jiàn)光，從而提高全紅果率。
3 套袋
疏花定果后，在果實(shí)上套袋，采收前30 d除去，可以有效地促進(jìn)果實(shí)著(zhù)色，以雙層紙袋較好。除袋時(shí)要在陰天或晴天10∶00以前，17∶00以后時(shí)進(jìn)行。除單層袋時(shí)，要先把紙袋撕開(kāi)呈傘狀，2 ~ 3 d后再除去。除雙層袋時(shí)，先把外層紙袋全部除掉，內層紙袋撕成傘狀，保留3 ~ 5 d，待果實(shí)完全適應外界環(huán)境后，再將保留的殘破紙袋完全除掉。這樣，可避免因立即去掉紙袋而造成果實(shí)陽(yáng)面日灼，有利于果實(shí)著(zhù)色均勻。
4 合理負載
負載過(guò)量，造成營(yíng)養不足，不利于著(zhù)色，所以要保持適當留果量?？砂慈~果比確定產(chǎn)量，紅富士合理的葉果比為50 ~ 60∶1；也可按樹(shù)干的干截面積確定產(chǎn)量，按樹(shù)干中部的干截面積計算，每cm2樹(shù)干橫截面積占有0.4 ~ 0.45 kg果較好。具體操作時(shí)，可在樹(shù)冠內隔20 ~ 25 cm留1個(gè)果。
5 應用植物生長(cháng)調節劑
采收前2 ~ 4周?chē)姴?50 ~ 500 mg/kg的乙烯利，可以使果實(shí)著(zhù)色艷麗，提早成熟,但易使果肉變軟，耐貯性降低；在采收前45 ~ 60 d噴布1 000 ~ 2 000 mg/kg的B9既可促進(jìn)著(zhù)色，又增加果實(shí)硬度，提高耐貯性，但有延緩成熟的趨勢。
6 適時(shí)采收
紅富士蘋(píng)果8月中下旬開(kāi)始著(zhù)色，但進(jìn)程很慢，9月下旬以后，隨著(zhù)花青素苷數量的積累，著(zhù)色速度加快，一直到10月下旬才表現出本品種固有的顏色，因此紅富士的采收期應在10月下旬 ~ 11月上旬。采收過(guò)早，不但顏色不好，而且味淡。
7 采后人工增色
選擇背陰通風(fēng)處，上面鋪1層10 ~ 20 cm厚的細濕沙，將著(zhù)色差的果實(shí)整齊排列在細沙上，果與果之間留有空隙，每天分早、中、晚3次噴涼水于果面上，降低溫度，增大溫差，防止果實(shí)失水，促進(jìn)著(zhù)色。3 ~ 4 d后翻動(dòng)1次，再過(guò)2 ~ 3 d，整個(gè)果面即可全部著(zhù)色。
在我國，規定紅富士蘋(píng)果著(zhù)色面積70%以上即為全紅果，不同果園可以根據自己的條件，選擇應用以上措施。
提高紅富士蘋(píng)果果實(shí)著(zhù)色率是促進(jìn)銷(xiāo)售，提高市場(chǎng)競爭力的一項重要措施。
一、合理疏枝，調整枝條角度8-9月份，對未改形和半改形果園，特別是主枝重疊嚴重的果園，采用強拉枝，連三鋸方法，撐拉，主枝角度達100-130度，拉開(kāi)主枝與主桿角度，以便緩和樹(shù)勢，促成花芽，來(lái)年多結果。對掛果超限主枝及時(shí)采用吊枝和立支柱方法。中、下部掛果枝用拉枝繩吊起拉好，以防果重壓折傷果枝。這樣使各主枝間留有空隙，以利散光通風(fēng)進(jìn)入樹(shù)冠內膛，提高光合效率。
對各主枝背上萌發(fā)的直立旺枝，內膛、剪、鋸口萌孽枝及各主枝兩側當年隱芽萌發(fā)的密生枝等及時(shí)疏除；并把背上和樹(shù)冠外圍的徒長(cháng)枝及過(guò)密的遮光枝、輕剪枝梢上部幼嫩瘦弱部分，抑制秋梢生長(cháng)，增加樹(shù)體儲藏養分，促進(jìn)上色。
二、除袋這是保證優(yōu)質(zhì)商品果的關(guān)鍵。果實(shí)在袋內要求生長(cháng)100-110天左右，雙層內紅育果袋，最好分兩次除袋。高海拔地區果實(shí)著(zhù)色快，可在果實(shí)正常采摘前15-20天除袋，低海拔地區果實(shí)著(zhù)色慢，可在果實(shí)正常采摘前20-25天除袋，先摘除外袋，3-5天內在除去內袋。除袋時(shí)最好選擇陰天或多云天氣除袋，晴天除袋應在9-12時(shí)，下午3-7時(shí)進(jìn)行，除內袋時(shí)，上午先除去樹(shù)冠東部，北部及枝冠內的袋子，下午除袋時(shí)，應從樹(shù)冠南部、西半部撕成傘狀罩住果實(shí)，嚴防高溫時(shí)段除袋，防止日灼發(fā)生。
三、摘葉轉果除袋前，最好選擇陰天或晴夫，不宜在陰雨天除袋，以防病菌入侵果面。先將果實(shí)周?chē)?5-20厘米范圍內的遮光和貼果的葉片剪除，過(guò)5-6天后，再摘除果實(shí)周?chē)膿豕馊~、小葉、薄葉、黃葉、老葉，然后再摘除秋梢葉和中上枝上影響透光的部分葉片，盡量保留功能葉，以免影響光合效率。摘葉時(shí)，先摘除樹(shù)冠中、下部和內膛，后摘樹(shù)冠上部外圍?？傊?，摘葉數量不應超過(guò)全樹(shù)的20-30%左右。轉果是在除袋后5-8天內，果實(shí)陽(yáng)面著(zhù)色達70%左右時(shí)進(jìn)行為好。時(shí)間選擇陰天或晴天的傍晚。輕輕轉動(dòng)果實(shí)，使其背陰面轉至陽(yáng)面，不要用力過(guò)猛，以免扭落果實(shí)，轉果時(shí)分2-3次進(jìn)行為好，對因轉果后法固定的果實(shí)，用透明窄膠帶固定在附近的樹(shù)枝上。
四、葉面噴肥9-10月份，果實(shí)接近成熟和著(zhù)色時(shí)，每隔8-10天，噴施葉面肥。促使紅富士蘋(píng)果提前上色、著(zhù)色。
五、及時(shí)噴藥防病補鈣肥脫袋后的蘋(píng)果皮細內嫩，極易感染紅點(diǎn)病氣孔增大，裂口出現，況且鈣素明顯下降，易發(fā)生缺鈣癥等病害，并使果面出現小裂紋，降低果品的貯藏性和商品性能。因此，在除袋后應噴布1次殺菌劑和補鈣肥，殺菌劑可選68.75%杜邦易保等，鈣肥可選用高效美林鈣。
六、暮噴調節果園小氣候從9月份開(kāi)始——采收前，如果高溫干旱無(wú)雨，堅持每天或隔一天傍晚17:00左右，向樹(shù)上噴灑清水，增加果園空氣濕度，提高晝夜溫差，以利增加葉片光合作用，果實(shí)糖分積累，促進(jìn)果實(shí)充分著(zhù)色。
七、及時(shí)施基肥中熟蘋(píng)果采收完，晚熟紅富士蘋(píng)果未采收前施入效果最好，基肥以腐熟有機肥為主，加適量無(wú)機化肥。實(shí)踐證明，蘋(píng)果后期增施鉀肥及鈣、硼、銅、鎂、鐵、鍶、鋇、鉬等微量元素對果實(shí)著(zhù)色效果極佳。
八、樹(shù)下鋪反光膜9月底或10月初，蘋(píng)果除袋后立即在樹(shù)下沿行向鋪設銀色反光膜，有利于樹(shù)冠內膛和下半部分果實(shí)著(zhù)色，特別是果實(shí)的萼洼部分充分著(zhù)色。每行鋪設兩幅，平鋪在樹(shù)冠下部的中外部，一般距樹(shù)桿0.5厘米左右。鋪時(shí)將樹(shù)下雜草除凈，整平土地，硬雜物撿凈，膜要拉直扯平，邊緣壓實(shí)。壓膜最好用掉落的80#蘋(píng)果或用白塑料袋裝上去，斜對角壓，隔1-1.2米左右即可。鋪后經(jīng)常清掃膜面，保持干凈，增加反光效果。采前1-2天收膜，清洗晾干，以后備用，每667平方米需用膜400-500平方米。
果園基肥適宜秋施 中國農業(yè)網(wǎng):2009-01-19 信息來(lái)源：中國化肥網(wǎng) [打印] [關(guān)閉] [查看評論] [進(jìn)行討論] [專(zhuān)家答疑] [加入收藏夾] [推薦給朋友] [發(fā)布類(lèi)似信息] [繁體中文]
所謂果園施基肥，就是對早、中熟品種果樹(shù)在采收后，對晚熟品種果樹(shù)在采收前施用遲效性或半遲效性有機肥，并配合施用部分速效性化肥。據調查，在北方地區，果樹(shù)采果前后，部分果農因客觀(guān)原因或施肥習慣，秋天不施基肥，把秋施基肥的時(shí)間由秋天延至笠年春天果樹(shù)萌芽、開(kāi)花前。筆者認為，果樹(shù)施基肥還是秋施好。
秋施基肥的好處
1、利于有機肥的腐爛分解：秋天采果前后，氣溫、地溫仍較高，適宜微生物的繁衍活動(dòng)，加速土壤中有機物的分解，并釋放果樹(shù)需要的各種養分。
2、有利于傷根愈合：秋天是果樹(shù)根系的第三次生長(cháng)高峰期，根系生長(cháng)快、發(fā)根量多。因施肥造成的傷根、斷根的傷口容易愈合，可減少病菌對植株的浸入，提高抗病能力。
3、利于養分的吸收和積累：秋施基肥后，由于有機肥的分解和適量的化肥投入，前面補充了土壤養分，可滿(mǎn)足果樹(shù)對營(yíng)養的需求，補充樹(shù)體因大量結果后消耗的養分，促進(jìn)樹(shù)勢的恢復和樹(shù)體的養分積累，利于提高果樹(shù)的抗寒防凍能力，保證安全越冬。同時(shí)，也為發(fā)芽的分化，笠年的開(kāi)花、結果、春梢的生長(cháng)，準備好物質(zhì)基礎，提高坐果率，減少落花、落果。據研究。在9月下旬至10月上旬施肥，有60.7%氮素分配到根部中去，并且大部分氮素以貯藏的氮素就會(huì )分配到化蕾和化序基部葉片，以及萌發(fā)的葉芽中去。秋施基肥，也嫩增加新邵皮層內的精氨基酸含量，比春施基肥好。對蘋(píng)果樹(shù)長(cháng)期試驗，秋施基肥，蘋(píng)果樹(shù)的發(fā)芽質(zhì)量高，坐果增多，果實(shí)質(zhì)量提高。
沒(méi)有最好化肥，實(shí)用其果樹(shù)就是最好
科學(xué)施肥對于保證果樹(shù)高產(chǎn)、穩產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、低成本并防止環(huán)境污染都有十分重要的作用，施肥方法應以土壤施肥為主，堅持土壤施肥與根外追肥相結合。下面將果樹(shù)施肥應注意的問(wèn)題作一綜述，以提高施肥效果。
1、找準施肥的部位：果樹(shù)細根(吸收根)多集中分布在樹(shù)冠滴水線(xiàn)下內外兩側的土層中，為促進(jìn)根系吸收，提高肥效，施肥的位置應在1樹(shù)冠下外圍滴水線(xiàn)下細根密生的土壤內，生產(chǎn)上多采用開(kāi)條狀溝(寬3040cm，深2060cm)或放射狀溝(以樹(shù)干為中心，呈放射狀向四周開(kāi)溝46條，寬3040cm，施肥溝里淺外深2060cm)的方式施肥。施肥時(shí)切不可將肥料施在樹(shù)干旁邊 否則容易傷及大根，且施下的肥料也不易被吸收利用，影響肥效。施肥深度應根據細根密集分布部位、施肥時(shí)期和肥料種類(lèi)不同而加以確定，一般根系分布深的要深施，反之可適當淺施；基肥宜深施，追肥可淺施；遲效性的有機肥要深施，速效性的化肥一般可淺施。在化肥中．易流動(dòng)的氮肥可淺施，流動(dòng)性中等的鉀肥宜稍深。不易流動(dòng)且易被土壤固定的磷肥應深施到細根分布最多的部位，最好與有機肥混施，以提高磷的有效性。每次施肥要注意輪換施肥部位，以擴大施肥面，促進(jìn)根系吸收，提高肥效。
2、堅持有機無(wú)機肥結合，氮、磷、鉀配合使用：有機肥營(yíng)養元素全面，肥效遲緩而持久，而化肥成分單純，養分含量高，肥效快，有機肥與速效性化肥配合施用可緩急相濟，互補長(cháng)短，同時(shí)，有機質(zhì)分解產(chǎn)生的腐殖質(zhì)有吸附銨、鉀、鎂、鈣、鐵等離子的能力，從而減少化肥的損失，增進(jìn)肥效。果樹(shù)年生長(cháng)周期中，有機氮素、無(wú)機氮素可按1：1的比例配合施用，采用這種方法施肥不僅能顯著(zhù)增加土壤有機質(zhì)含量，達到改土培肥的良好作用，而且能增加土壤有效養分含量，促進(jìn)植株正常生長(cháng)發(fā)育。為發(fā)揮氮、磷、鉀配施的協(xié)同效益，成年樹(shù)施用氮(N)、磷(P2O5≥、鉀(K2O)的比例一般保持在2：1：2較為適宜。幼年樹(shù)施用氮 (N)、磷(P2O5)、鉀(K2O)的比例可采用1：0.30.5：0.40.8，并隨著(zhù)樹(shù)齡的增加而逐漸加大磷、鉀用量
3、注意肥料的混用：不同肥料之間的混合，必須以不損失養分，不改變化學(xué)性質(zhì)，有利于提高肥效和工效為原則，否則不能混合施用。生產(chǎn)中可以混合施用的肥料有：硫酸銨、氯化銨等生理酸性化肥與磷礦粉、鈣鎂磷肥，硫酸銨與過(guò)磷酸鈣、尿素與過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥、硫酸鎂(錳)、硼砂(酸)、糞尿、硫酸鉀，過(guò)酸鈣與尿素、氯化鉀、硫酸鉀、糞尿，石灰氮與硫酸鉀、氯化鉀、新鮮廄肥，堆肥與銨態(tài)氮肥、鉀肥、磷礦粉、鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣、鋼渣磷肥、草木灰、石灰、糞尿等都可以混合施用。草木灰、石灰氮、石灰、鈣鎂磷肥、窖灰鉀肥等堿性肥料與腐熟的有機肥、過(guò)磷酸鈣、銨態(tài)氮肥、硫酸亞鐵等酸性肥料，鋼渣磷肥與窖灰鉀肥，骨粉、磷礦粉與堿性肥料，過(guò)磷酸鈣與碳酸氫銨等都不可以混合，否則易引起養分的損失，降低肥效。腐熟的有機肥與3％5％的過(guò)磷酸鈣混合施用可減少有機肥中的銨態(tài)氮變成氣態(tài)氮的損失，并能提高磷的有效性。肥料混合后要及時(shí)施用，隨混隨施，盡量不要過(guò)早混合。不可以混施的肥料要間隔幾天，分別施用。
4、施肥要看天、看地、看肥、看樹(shù)進(jìn)行：土壤施肥需要根據具體條件具體掌握，做到大雨之前不施，雨后搶施；旱季濕施、淡施，雨季干施、濃施；冬基肥要提早施，南方地區不晚于11月底。紅、黃壤酸性土多施堿性肥，堿性土宜施酸性肥；砂壤地保水保肥能力差，應勤施薄施，粘重土宜適當重施；山地要深施、溝施，為中和土壤的過(guò)強酸性，要增施石灰，土壤淺、地下水位高的園宜適當淺施?；室话阋铀菏?，避免過(guò)濃傷根，廄肥、餅肥以及垃圾宜堆制腐熟后再施。綠肥宜在盛花期或結莢期翻壓人土，一般分23層埋下，每層需加施適量石灰，若同時(shí)施用過(guò)磷酸鈣，要各自分層施用，不能與石灰混施?；始稗r家肥采用干施方法，肥料應與溝中的土壤混勻，并在施后及時(shí)覆土，有條件的果園要及時(shí)灌水，以促進(jìn)養分的溶解與吸收。施肥后的灌水量宜小不宜大，水溶肥下滲到根系集中分布層為好。施肥還要根據樹(shù)勢強弱、樹(shù)種特性、土壤肥瘠、樹(shù)體大小以及產(chǎn)量豐歉等狀況平衡施用，一般瘠土多施，肥土少施；大樹(shù)多施，小樹(shù)少施；甜橙等耐肥樹(shù)種，應多施，桔類(lèi)等耐瘠樹(shù)種可適當少施；豐產(chǎn)樹(shù)、衰弱樹(shù)多施，低產(chǎn)樹(shù)、強旺樹(shù)少施；大年樹(shù)重施氮肥，配合磷、鉀肥，小年樹(shù)增施磷、鉀肥。有條件的果園要推廣測土配方施肥，實(shí)現各種養分平衡供應，提高施肥效率。
5、不對環(huán)境和果樹(shù)產(chǎn)生不良影響：人畜糞便、農家糞便、城市生活垃圾、污泥等有機肥料須經(jīng)無(wú)害化處理，待允分腐熟后才能施用。這些肥料隱藏著(zhù)大量病菌和寄生蟲(chóng)卵，未經(jīng)處理就直接施入土中不僅會(huì )污染土壤環(huán)境，而且還會(huì )因發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的高溫而傷根。生產(chǎn)上要禁止施用硝態(tài)氮肥及過(guò)量重金屬、抗生素等有害物質(zhì)的垃圾、污泥、糞便。柑桔、梨、蘋(píng)果、桃等對氯比較敏感的果樹(shù)，施肥上要注意控制含氯化肥、含氯復合(混)肥的施用，施用含氯化肥、含氯復合(混)肥時(shí)最好配施有機肥和磷肥，并盡量作基肥，以防氯離子過(guò)多而造成對果樹(shù)的危害。采果前30天內最好停止土壤追肥，以免對果實(shí)產(chǎn)生不良影響。
二、根外追肥
1、掌握好噴肥濃度：果樹(shù)根外追肥，應掌握適當的濃度，過(guò)濃易產(chǎn)生肥害，過(guò)稀則收效不大。在不發(fā)生肥害的前提下，應盡可能采用高濃度，最大限度滿(mǎn)足果樹(shù)對養分的需求。生長(cháng)季節常用的葉面噴肥濃度為：尿素0.2％0.4％、硫酸鉀(氯化鉀)0.3％0.5％、磷酸銨0.5％1％、磷酸二氫鉀0.2％ 0.5％、過(guò)磷酸鈣0.5％1％、草木灰1％3％、腐熟人畜尿10％30％、沼液50％100％、氮磷鉀三元復合肥0.3％0.5％、硫酸錳 0.05％0.1％、硼砂(酸)0.1％0.2％、硫酸鋅0.1％0.3％、硫酸亞鐵0.1％0.2％、硫酸鎂0.1％0.3％、硝酸稀土 0.05％0.1％、硫酸銅0.01％0.02％。氣溫低、濕度大、葉片老熟時(shí)，使用濃度過(guò)高，易引起肥害。推廣新的葉面肥，應先做小型試驗，避免肥害。根外追肥，除生長(cháng)季節進(jìn)行以外，休眠期亦可進(jìn)行。常綠果樹(shù)冬季噴尿素的濃度可提高到0.5％，休眠期根外噴氮可增加樹(shù)體貯藏營(yíng)養，有利于克服果樹(shù)大小年現象，并可提高花的質(zhì)量和坐果率，使果樹(shù)穩產(chǎn)高產(chǎn)。
2、選擇噴布的時(shí)間：根外追肥最適溫度為1825℃，并以濕度稍大時(shí)吸收效果較好。因此，最好選擇無(wú)風(fēng)的陰天或晴天(露水干后)噴肥，夏秋高溫天氣應在 10時(shí)前或16時(shí)后進(jìn)行。根外追肥多在開(kāi)花前期、開(kāi)花期、壯果期、葉面缺素期有針對性地進(jìn)行，急需什么，就噴什么，一般連噴23次，1015天一次。微量元素在連噴23次后，如果缺素癥狀消失，就不必再?lài)?，否則噴施量以噴濕樹(shù)冠枝葉(不滴水)為度，切不可連續反復噴布
3、確定最佳噴灑部位：葉背氣孔多，比綠枝、葉面更易吸收養分。除葉片之外，幼果的吸收能力也較強。根外追肥要以葉背面和果實(shí)為主。正反兼顧，樹(shù)冠內外力求噴布均勻、周到。為提高噴施效果?？稍诜室褐屑尤?.25％0.5％白糖或0.01％0.02％的中性洗衣粉作附著(zhù)劑。噴布時(shí)力求霧粒細微，以利均勻密布。噴布量以噴濕樹(shù)枝葉(不滴水)為度，切不可連續反復噴布。
4、合理混噴化肥、農藥：一是營(yíng)養元素之間有拮抗作用的肥料不要混噴。如磷與鋅、鐵、銅、硼，鉀與錳、鋅、鈣、鎂，鈣與錳、鐵、鋅、硼等，這些元素間混噴會(huì )使肥力降低。二是酸性肥料只能與酸性肥料、中性肥料混噴，不能與堿性肥料混噴。為使肥料發(fā)揮最大效果，生產(chǎn)上多采用氮、磷、鉀三要素混合噴布。肥料之間混噴以23種為宜。所混的肥料種類(lèi)不可過(guò)多并要注意降低各自使用濃度。三是肥料與農藥的混噴必須以不降低肥效、藥效，不對果樹(shù)產(chǎn)生危害為原則。生產(chǎn)上除了尿素能與任何農藥混合一起噴施外，其他肥料與農藥混合噴施時(shí)，要注意酸性肥料不能和堿性農藥混合，堿性肥料不能與酸性農藥混合，生物肥料不能與殺菌劑、殺蟲(chóng)劑混合，否則會(huì )降低藥效、肥效，甚至可能引起藥害。無(wú)論肥料混噴還是農藥與肥料混噴，都要做到現用現混，混后不要長(cháng)時(shí)間放置，以免發(fā)生變化。噴施期間經(jīng)常攪動(dòng)，邊施邊攪，直到噴完。
