高端白酒的價(jià)格漲勢往年都出現在秋冬消費旺季，今年卻提前到了7月流火的夏季。自去年12月7日發(fā)布上調出廠(chǎng)價(jià)的公告以后，貴州茅臺酒股份有限公司一直未再有漲價(jià)舉措，但茅臺酒的市場(chǎng)零售價(jià)卻一路飆升。從今年7月開(kāi)始，滬上53度飛天茅臺的價(jià)格從不足900元一躍而成最高 1018元，邁入1000元的新價(jià)格時(shí)代。
一邊是經(jīng)銷(xiāo)商大叫沒(méi)貨，一邊是茅臺價(jià)格暴漲，茅臺貨源緊缺似乎成為此輪漲價(jià)的“合理”原因，不但在大型超市已經(jīng)難覓 “芳蹤”，就連一級經(jīng)銷(xiāo)商也大多宣稱(chēng)拿不出貨。而從2005年的300多元一瓶暴漲到如今的千元高價(jià)后，茅臺的價(jià)格奇跡讓市面上出現了“炒茅臺股票不如炒茅臺酒”的說(shuō)法。
滬上茅臺價(jià)格突破千元
在位于復興中路、馬當路、順昌路上的上海煙草集團煙酒專(zhuān)賣(mài)店里，飛天53度茅臺酒的售價(jià)統一為1018元。事實(shí)上，這個(gè)價(jià)格也并非一成不變。 “最近茅臺特別緊俏，我們很難拿到貨，過(guò)一段時(shí)間，可能會(huì )再調整價(jià)格。 ”售貨員表示。
在南京東路上的一家專(zhuān)賣(mài)店里，茅臺酒的價(jià)格為 998元/瓶，距離1000元大關(guān)僅為一步之遙，而這一步突破也僅是時(shí)間問(wèn)題。“我們現在的存貨也不多了，如果要進(jìn)貨，估計要等上半個(gè)月。 ”
而在大型超市里，已經(jīng)很難找到茅臺酒的蹤影。在家樂(lè )福龍之夢(mèng)店內，促銷(xiāo)員告訴記者，茅臺和五糧液都已經(jīng)斷貨很久了。 “從上個(gè)月開(kāi)始，我們這里就沒(méi)有再賣(mài)茅臺酒了，如果到貨了，價(jià)格估計要漲一漲。 ”
茅臺的價(jià)格上漲已經(jīng)帶動(dòng)了其他高端白酒的跟風(fēng)，在家樂(lè )福店內，52度水井坊的價(jià)格則從658元漲至688元，52度五糧液斷貨，55度五糧液則賣(mài)到了739元。
有價(jià)無(wú)貨經(jīng)銷(xiāo)商都叫缺貨
記者昨天致電本市多家茅臺酒經(jīng)銷(xiāo)商，幾乎所有的一級經(jīng)銷(xiāo)商都表示貨源緊張，部分甚至有價(jià)無(wú)貨。而價(jià)格高出一截的部分二級經(jīng)銷(xiāo)商卻表示，供應沒(méi)問(wèn)題。
記者以消費者的身份致電一家一級經(jīng)銷(xiāo)商，希望能購買(mǎi)4箱茅臺酒，但相關(guān)負責人告訴記者，最多只能拿出一箱。“最低價(jià)868元/瓶，這也是我們給超市的價(jià)格，他們的零售價(jià)一般是928元/瓶。 ”他告訴記者，如果要貨量大，至少要等一個(gè)月。 “我們也不能保證最終有貨。”記者隨后致電另一家一級經(jīng)銷(xiāo)商，其飛天茅臺的報價(jià)為859元/瓶，但只剩下了幾瓶。“我們前兩天剛來(lái)了一批就被差不多訂光了，下一批要半個(gè)月后才能到。 ”
目前貴州茅臺的上海經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)普遍處于缺貨狀態(tài)。在記者詢(xún)問(wèn)的多家經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)中，大部分網(wǎng)點(diǎn)“有價(jià)無(wú)貨”，而有貨的網(wǎng)點(diǎn)存貨也不多，有的只有兩三瓶，至于何時(shí)能夠到貨，不少經(jīng)銷(xiāo)商均表示難以答復。
二級經(jīng)銷(xiāo)商的日子似乎要好過(guò)一點(diǎn)。一家二級經(jīng)銷(xiāo)的相關(guān)人士告訴記者，供貨不是問(wèn)題，“我們肯定有貨”。和一級經(jīng)銷(xiāo)商普遍低于900元的報價(jià)相比，二級經(jīng)銷(xiāo)的價(jià)格上漲到了938元一瓶，早已超過(guò)了今年兩三月時(shí)的零售價(jià)。這名負責人表示，由于茅臺等高端酒很“吃”資金，所以他們有貨就賣(mài)，而一級經(jīng)銷(xiāo)商卻是在囤貨。 “內部消息稱(chēng)，再過(guò)一個(gè)月，廠(chǎng)方就要提高進(jìn)貨價(jià)，所以這些一級經(jīng)銷(xiāo)商都在囤貨等待下一波漲價(jià)。”
價(jià)格“飛天”誰(shuí)是推手？
2005年，52度新飛天茅臺的價(jià)格還只有368元一瓶，隨后每年上漲百元，至今已經(jīng)突破千元大關(guān)，而此次上漲的時(shí)間點(diǎn)出現在傳統消費淡季，一旦進(jìn)入中秋國慶后，業(yè)內人士分析，其價(jià)格仍有一波漲勢。那么究竟是什么推動(dòng)著(zhù)茅臺酒價(jià)格 “步步高升”呢？
“繼今年元旦茅臺旗下產(chǎn)品提價(jià)13%以來(lái)，53度飛天茅臺已經(jīng)由去年的700元/瓶上升到目前的突破千元，而這一次價(jià)格上漲的幅度特別大。”中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然認為，茅臺酒價(jià)格的持續上漲與其產(chǎn)能不足的現狀有關(guān)。“這是茅臺漲價(jià)的源頭。”
有業(yè)內人士則表示，國內盛會(huì )不斷也是茅臺價(jià)格上漲的一大原因。“從2008年的奧運會(huì )、今年的世博會(huì )和即將召開(kāi)的亞運會(huì )，茅臺有國酒的美譽(yù)，招待和商務(wù)用酒量大增，市場(chǎng)常規供應空間就小了。 ”而上海的茅臺價(jià)格，一直和北京、廣東一起領(lǐng)跑全國，此次遭遇世博會(huì )，需求量更大，價(jià)格率先突破千元也在情理之中。
而貴州茅臺集團董事長(cháng)季克良表示，無(wú)論是今年上半年南方的旱情，還是夏季以來(lái)長(cháng)江流域的暴雨災情都沒(méi)有對茅臺的出廠(chǎng)價(jià)造成影響，茅臺漲價(jià)也沒(méi)有世博會(huì )的因素。茅臺漲價(jià)的真正原因“應該去問(wèn)經(jīng)銷(xiāo)商”。
這一說(shuō)法也能到了周思然的同意。 “從歷年來(lái)看，在中秋檔消費旺季前夕，廠(chǎng)家提高出廠(chǎng)價(jià)的案例很多，但此次茅臺酒是經(jīng)銷(xiāo)商單方面提價(jià)，且上漲速度快，上漲幅度也較大，實(shí)屬不正常?？梢?jiàn)漲價(jià)與近期經(jīng)銷(xiāo)商囤貨、游資炒作行為有關(guān)。 ”
控貨提價(jià)成行業(yè)潛規則
不過(guò)，此次漲價(jià)的始作俑者真的只有經(jīng)銷(xiāo)商們嗎？
事實(shí)上，淡季漲價(jià)跟茅臺酒廠(chǎng)方面刻意控制出貨量有著(zhù)密不可分的聯(lián)系。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然認為，茅臺酒廠(chǎng)年初以來(lái)的控量保價(jià)政策是導致茅臺經(jīng)銷(xiāo)商率先漲價(jià)的直接誘因。 “各地經(jīng)銷(xiāo)商被限量獲取茅臺酒，必然導致終端茅臺更加緊缺，在此情況下，經(jīng)銷(xiāo)商漲價(jià)成為必然選擇。 ”
控制貨源早已是茅臺酒廠(chǎng)調控價(jià)格的慣用手法。 2009年年初，國際金融危機背景下茅臺銷(xiāo)量下滑，出現多個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商降價(jià)拋售的行為，當時(shí)茅臺酒廠(chǎng)就是采取“限量供應”縮減經(jīng)銷(xiāo)商配額，最高限量達50%，“控貨令”一出，茅臺價(jià)格危機立刻得以扭轉。
此外作為高端白酒的領(lǐng)頭羊，茅臺的每一次提價(jià)都會(huì )引來(lái)競爭對手的跟隨。 “控制貨源”這一手段也被競相模仿，成為調控價(jià)格的重要手段。記者了解到，茅臺漲價(jià)之后，五糧液、水井坊、瀘州老窖、洋河的零售價(jià)也出現不同程度的上調，幅度在10%至15%，但相關(guān)廠(chǎng)家并未發(fā)布提價(jià)公告。
酒業(yè)分析人士袁野指出，很多經(jīng)銷(xiāo)商和名酒企業(yè)根本不存在產(chǎn)能和需求的矛盾也跟風(fēng)抬價(jià)，甚至不惜自己花錢(qián)回購。
其他品牌跟風(fēng)茅臺嘗甜頭
進(jìn)入秋冬消費旺季后，以茅臺酒為首的高端白酒仍有一波漲勢，業(yè)內人士認為，相對而言，茅臺的上漲空間有限，而其此次的價(jià)格暴漲拉大了與其他品牌的價(jià)格差距，對其他品牌而言，上漲空間更大。
以五糧液為例，其他高端品牌的漲價(jià)已是板上釘釘。 2010年五糧液中報顯示，五糧液上半年實(shí)現主營(yíng)收入75.765億，同比增長(cháng)42%，凈利潤23.4億，同比增長(cháng)41%。周思然表示，分析其增長(cháng)原因，與提價(jià)關(guān)系密切。因此，這一波漲價(jià)不但不會(huì )降低高端品牌的利潤和銷(xiāo)量，還會(huì )刺激銷(xiāo)售。
而對于價(jià)格穩定的中低端白酒來(lái)說(shuō)，部分品牌或迎來(lái)春天。周思然認為，低端白酒的消費對象都是普通消費者，他們對品牌的忠誠度較低，對價(jià)格較為敏感，對廠(chǎng)家而言，漲價(jià)就意味著(zhù)可能失去部分消費者，影響銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，因此漲價(jià)的可能性不大。
“而中端白酒提價(jià)是可能的。 ”由于高端白酒價(jià)格頻頻上漲，中高端白酒之間的價(jià)格差距拉大，給中端市場(chǎng)造成了一定的上漲空間，并且中端白酒消費者的忠誠度較高，在中端市場(chǎng)打價(jià)格戰有利于提高品牌價(jià)值，提升企業(yè)形象，因此，跟漲的可能性較大。
白酒提價(jià)不會(huì )次次靈驗
一瓶1000多元的茅臺酒，相當于一個(gè)普通應屆大學(xué)生半個(gè)月的收入，相比其成本，高端白酒的價(jià)格已經(jīng)稱(chēng)得上畸高，早已成為奢侈的代名詞。而在上海酒類(lèi)流通行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)瞿一鳴看來(lái)，部分品牌把持的高端酒業(yè)正賺取著(zhù)壟斷利潤，在銷(xiāo)量增長(cháng)的情況下，其持續提價(jià)從未遇到“天花板”瓶頸，從經(jīng)濟規律上來(lái)說(shuō)，這是不正常的。
此外，頻頻漲價(jià)也不利于行業(yè)健康發(fā)展。業(yè)內人士表示，雖然高端市場(chǎng)消費人群對價(jià)格的敏感度較低，但近幾年來(lái)隨著(zhù)人們健康意識的逐年增強，葡萄酒、啤酒等舶來(lái)品成了白酒強勁的對手，它們的快速發(fā)展對白酒行業(yè)造成極大的沖擊，頻繁的漲價(jià)有可能導致喪失部分消費者。高端白酒的頻頻提價(jià)，不會(huì )每次都靈驗
