走進(jìn)尋常人家的菲傭
本報記者 李海霞
她叫Mariah（化名），是一名菲傭,供職于一個(gè)普通的中產(chǎn)家庭。
菲傭，有著(zhù)“世界上最專(zhuān)業(yè)保姆”的美譽(yù)。在很多人的眼里，菲傭只會(huì )出現在港片和境外的八卦新聞中，離普通人的生活很遠。實(shí)際上，北京一家政中介機構負責人稱(chēng)，目前在京菲傭至少有幾千人。但她們一般生活在豪宅深院或者外國人家庭。像Mariah一樣走入尋常人家的菲傭，在北京尚不多見(jiàn)。記者走進(jìn)其雇主家，近距離地記錄了她的工作與生活。
菲傭·身世
39歲的外婆當“北漂”
3年以前，揣著(zhù)淘金夢(mèng)，Mariah來(lái)到北京。目前，服務(wù)于一個(gè)三口之家，男主人姓汪，住在東四環(huán)外的一個(gè)高檔小區。
上周的一個(gè)上午，記者走進(jìn)了這個(gè)家庭。汪先生和他3歲的小孩開(kāi)的門(mén)，Mariah就在他們身后。瘦瘦小小的她，看上去身高不足1.5米，體重也就80多斤，她雙目有神，眉毛濃重，眼窩深陷，顴骨突出，非常典型的東南亞女人模樣。
“嘮嘮。”站在一旁的Mariah用不標準的中文跟著(zhù)學(xué)說(shuō)了一遍。Mariah介紹說(shuō)，她是一個(gè)單身母親。有3個(gè)孩子，兩個(gè)是女兒，一個(gè)是兒子。大女兒18歲那年，為她生了一個(gè)外孫，孩子今年3歲，與雇主家的小孩兒同齡。
看到記者驚訝的樣子，她禁不住咯咯笑起來(lái)，還假裝顧影自憐地說(shuō)：“唉，我還這么年輕，都當姥姥了。”說(shuō)完，她哈哈大笑，性格看起來(lái)非常爽朗。
Mariah說(shuō)，在菲律賓，女人外出做菲傭算是相當不錯的工作。因為許多高級白領(lǐng)，月薪也不過(guò)15000比索，合人民幣2000多元。
而她，除了吃住和零花，每月還能有3000元寄回家。作為一個(gè)單親母親，她靠做菲傭，養大了3個(gè)子女。
菲傭·影響
孩子說(shuō)夢(mèng)話(huà)都用英語(yǔ)
能體現Mariah中文水平的最高紀錄是4個(gè)字：“晚上，吃飯？”意思是問(wèn)汪先生，晚上是不是回家吃飯。
“Mariah不會(huì )說(shuō)中文，你們不會(huì )說(shuō)英文，怎么交流呢？”
“連說(shuō)帶比劃吧，一般也能應付，實(shí)在逼急了，就到網(wǎng)上用翻譯軟件交流。昨天我們就在網(wǎng)上告訴她，家里今天會(huì )有客人來(lái)，請準備一下。結果，她還以為是昨天晚上來(lái)呢，弄了好多菜，逗著(zhù)呢。”汪先生把一個(gè)“事故”當成一個(gè)笑話(huà)講。
正說(shuō)著(zhù)，已經(jīng)回廚房準備午飯的Mariah端了一盤(pán)水果來(lái)，切成小塊兒的西瓜、哈密瓜上，插滿(mǎn)了牙簽。
“看，我什么也沒(méi)說(shuō)，該干什么她都知道，不用交流。”汪先生笑著(zhù)說(shuō)。轉頭又沖著(zhù)Mariah說(shuō)：“是吧，Mariah。”
Mariah顯然沒(méi)聽(tīng)懂怎么回事，用英語(yǔ)問(wèn)：“什么？”弄明白話(huà)題后，她皺著(zhù)眉頭連聲說(shuō)：“NO，NO，NO，中文太難，比粵語(yǔ)還難。”
“Mariah，買(mǎi)東西的時(shí)候你會(huì )討價(jià)還價(jià)嗎？”
“Yes！” 這回她答得相當爽快，然后，邊比劃邊說(shuō)：“我用手機打出我想要的價(jià)錢(qián)——太貴了，拜拜。”說(shuō)完，她又咯咯笑起來(lái)。
Mariah說(shuō)，她不介意自己不會(huì )中文，因為她的英文很好。菲律賓實(shí)行雙語(yǔ)教育，菲律賓本國語(yǔ)他加祿語(yǔ)和英語(yǔ)，英語(yǔ)對她的工作很有幫助。
汪先生也說(shuō)，他請Mariah，看重的就是她會(huì )英語(yǔ)，能在家里給孩子創(chuàng )造一個(gè)英語(yǔ)的語(yǔ)言環(huán)境。這不，Mariah剛來(lái)家里3個(gè)月，他家小孩兒睡覺(jué)說(shuō)夢(mèng)話(huà)，都是father、mother的了。
菲傭·分寸
進(jìn)廚房但不主動(dòng)進(jìn)臥室
對于這個(gè)“傳說(shuō)”，Mariah聽(tīng)了一笑而過(guò)，沒(méi)有多說(shuō)什么，不過(guò)，她強調她有正規的中專(zhuān)學(xué)歷，來(lái)北京前，在香港工作過(guò)6年。
對Mariah的工作，汪先生的妻子季女士用“職業(yè)”和“專(zhuān)業(yè)”來(lái)評價(jià)。在解釋這一點(diǎn)時(shí)，她說(shuō)：“Mariah剛來(lái)我們家的時(shí)候，只是打掃房間、洗衣、做飯，有一天，我見(jiàn)她站在廚房發(fā)呆，當時(shí)我還想，她琢磨啥呢。過(guò)了兩天，我就見(jiàn)她開(kāi)始收拾了，先是把一些瓶瓶罐罐挑出來(lái)，指著(zhù)生產(chǎn)日期給我看，告訴我過(guò)期了，應該扔掉。后來(lái)，一有空閑時(shí)間，她就去廚房，有一天我再進(jìn)廚房時(shí)，猛然發(fā)現，廚房大變樣，干凈、整潔、有序，我都有點(diǎn)不認識了。收拾好廚房后，她又開(kāi)始收拾儲物間，幾天之后，儲物間也大變樣，我的、先生的、孩子的；冬天的、夏天的；新的、舊的……分門(mén)別類(lèi)。”
季女士特別指出：“這些都不是我們要求的，全是她主動(dòng)做的。而且她做這些也是動(dòng)了腦筋、花了心思的，因此，分寸把握得非常恰當。比如收拾廚房時(shí)，過(guò)期的食品，經(jīng)過(guò)我的同意，她就給扔了；而儲物間里，那些衣服不管多舊，她都疊得整整齊齊，從來(lái)沒(méi)問(wèn)過(guò)：是不是要扔掉，但她把那些舊衣服單放在一邊兒，要扔也非常容易；等她做完這些之后，我還以為她會(huì )接著(zhù)收拾臥室，但她就不做了，除非我們明確請她收拾。”
季女士還向記者介紹，從Mariah身上處處能感受到她的職業(yè)素養。以前的保姆剛來(lái)家里時(shí)，會(huì )特別刻意地與小孩子討好親近，但Mariah沒(méi)有。當初，家里人還以為Mariah不喜歡帶小孩兒，但后來(lái)她看到，Mariah把孩子的一些玩具、用品都放到了她自己的房間，小孩兒不知不覺(jué)地就往她的房間跑，慢慢地，小孩兒就與Mariah熟了，這個(gè)過(guò)程特別自然。
菲傭·感受
在北京活著(zhù)倍兒有“面子”
吃過(guò)飯，Mariah得以片刻空閑。每天這時(shí)候，沒(méi)有特殊情況，Mariah都會(huì )回到自己的房間休息一下兒。她的房間，不是香港那樣3平方米的保姆間，而是一間近20平方米的大臥室。
除了房子的面積，在香港和北京還有諸多不同感受。Mariah說(shuō)，在香港，雇主是雇主，傭人是傭人，分得很清。傭人吃飯是不能和主人一桌的。另外，日常使用的碗筷、洗衣服的途徑、住的房子都不一樣，甚至不能和主人同走一個(gè)門(mén)。這些都在提醒她們：你是傭人。
而在北京，吃、住、行和雇主都是一樣的，重要的是，她能感受到雇主對她的理解、尊重和信任。比如工作怎么做，會(huì )尊重她的意見(jiàn)；與她溝通時(shí)，會(huì )注意方式方法；吃過(guò)晚飯，還會(huì )給她時(shí)間上網(wǎng)，在她與親人、朋友溝通的這段時(shí)間，雇主很少打擾她。另外，雇主還教她學(xué)做了一兩道中國菜，即使做得不太好，得到的更多也是鼓勵。
除了工作，Mariah每周末還有一天的休息時(shí)間。這一天，Mariah基本上是和同鄉一起度過(guò)的，聊聊天，去公園玩兒，做些菲律賓餐，逛逛亮馬橋的258電子市場(chǎng)、服裝市場(chǎng)。因為去的次數多了，一家攤位的攤主還和她成為朋友，她帶去的人買(mǎi)東西都給最低的價(jià)錢(qián)，還會(huì )送一些貼膜、手機套等小配件，這讓她感覺(jué)很有“面子”。
Mariah由衷地說(shuō)：“I like Beijing。” 但讓她感到無(wú)奈的是，菲傭在大陸仍然沒(méi)有合法的工作身份。3年過(guò)去了，在這里，她的雇主、朋友加起來(lái)，仍未超過(guò)10個(gè)，這讓她有時(shí)感到很孤獨。因為沒(méi)有正式的工作資格，她們“潛伏”一樣低調地生活著(zhù)。即便在街上碰到同鄉，她也不敢與他們有更深接觸，更不敢告訴對方她住哪兒。
按照Mariah的計劃，她準備在2012年回菲律賓。那一年，她最小的兒子將大學(xué)畢業(yè)，她的使命也將完成，該回老家頤養天年了?！ ?/p>
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