1、鹽的妙用：用小布袋裝點(diǎn)兒精鹽，擦拭平底鍋底部，可預防戰國和冒煙;用精鹽摩擦雞皮，可很容易拔除毫毛；用加鹽的水煮荷包蛋，可使蛋白定型。
高考在即，最好每天能吃1至2個(gè)蘋(píng)果，1至2個(gè)柑橘，10個(gè)草莓，此外還可加芒果或木瓜。
2、荔枝生津益血，但多吃易上火，不宜空腹吃，最好在飯后半小時(shí)食用，每天不要超過(guò)300克，可適量喝綠豆湯或綠茶以減少上火癥狀。
3、香蕉富含鉀鎂及糖份，夏天出門(mén)前吃根香蕉，能迅速補充能量消除疲勞，但脾功能不全、脾胃虛寒及糖尿病患者不宜多吃。
4、魚(yú)干肉干都含有豐富蛋白質(zhì)，但熱量及鹽分較高，不宜多吃，夏季食用時(shí)可同時(shí)多喝水，豆湯或淡茶。
5、早餐不宜過(guò)早過(guò)硬，7點(diǎn)起床帶半小時(shí)后為宜，少吃油膩干硬食物，宜吃餛飩米粥等溫熱食物。
6、芹菜富含維生素P，可降壓但熟吃效果不好，莖葉一同生吃或涼拌，可最大限度起到降壓的作用。
7、夏季飲食應以二稀一干為宜，早餐面食和豆漿，午餐吃干飯，晚餐吃粥，以青菜、瓜類(lèi)、豆類(lèi)等蔬菜為主，輔以葷食。
8、木耳菜拌芝麻醬非常補鈣，也可用莧菜，芥蘭，雪里蕻，空心菜等蔬菜代替，但都須沸水焯過(guò)以去掉草酸。
9、盛夏宜喝保健茶，如薄荷茶，去薄荷10至20克洗凈，加適量的冰糖煮沸，冷卻后飲用，有清涼解毒，發(fā)散風(fēng)熱，清潤咽喉之功效。
10、蒜皮難剝時(shí)，先將蒜頭掰開(kāi)，分瓣浸泡于溫水中，撈出晾兩三分鐘再剝，就可手到皮除。
11、啤酒富含阻氧化酶，阻氧化酶對人的眼睛有一定影響，每天喝適量啤酒可預防老年白內障，此外黑啤能降低心臟病的發(fā)生率。
12、醫生提醒滅蚊產(chǎn)品含有菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑，屬低毒性，小孩、孕婦、肺部感染者、心臟病患者、過(guò)敏性鼻炎患者應謹慎使用，可用蚊帳代替。
13、夏天流汗較多易致低血鉀，宜補富含鉀的食物，如茶葉、香蕉、草莓、花生、海帶、菠菜，瘦肉等。
14、牙膏是十分好用的去污劑，用軟布沾牙膏，可除去電熨斗的煳銹、手表或鏡面上的污跡、茶杯的茶垢、衣領(lǐng)的污跡等。
15、水果可以防醉酒：酒后來(lái)杯西瓜汁可防醉酒，酒前吃葡萄防醉酒，酒后吃解酒。
16、多吃桑椹有助于消除黑眼圈，桑椹含多種維生素、十多種氨基酸及鈣、磷、鐵鋅等微量元素，有補肝益腎，滋陰養血、黑發(fā)明目的功效。
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