1.糙米
中國人以米食為主,許多米食一族一餐不吃飯就受不了,但是餐餐無(wú)限量的米飯也會(huì )讓你“瘦不了”,這時(shí)候可以用糙米飯代替白米飯,糙米纖維量多、體積也大,并且含有豐富的維生素B群,非常適合做為現代人的營(yíng)養補充,當然也絕對讓你吃飽飽。
2.麥片
這里指的是傳統的大燕麥片。麥片加水之后會(huì )膨脹,飽足感十足;又因甜咸口味皆宜,正餐點(diǎn)心可以隨時(shí)變化,且富含纖維質(zhì)幫助排便,可說(shuō)是減肥者必備的秘技。
3.冬粉
在正餐時(shí)將飯面類(lèi)主食置換成冬粉,不但熱量可以少掉1/3,同時(shí)可以達到餐后延長(cháng)飽足的功效。但是冬粉容易吸水,一定要注意湯底本身的熱量,避免吸附到勾欠,或是坊間鹵味的湯汁。
4.蔬菜
減肥要多吃蔬菜絕對是老生常談,但是真正身體力行的人卻不多,許多老外在減肥時(shí)最喜歡像兔子一樣,狂啃蔬菜棒跟胡蘿卜條,當然不是沒(méi)有道理,蔬菜體積大、熱量低、纖維多,完全符合飽足感飲食的條件。
最后要注意烹煮的方法,高溫熱炒可是會(huì )使營(yíng)養流失,還會(huì )將一堆油吃下肚喔。
5.芭樂(lè )、蘋(píng)果、大番茄
不是每種水果都適合減肥時(shí)食用,一些含有高糖分的水果甚至比白飯熱量更高。以上三種水果都具有高飽足感的特性,糖分低,升醣指數也低,每天可以代替一餐正餐,也可以在下午或想吃消夜時(shí)填肚子。
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