茶是中國人最喜愛(ài)的飲品，也是世界人民最喜歡的飲品之一。茶樹(shù)葉子制成茶葉，泡水后使用，有強心、利尿的功效。

　　茶樹(shù)種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長(cháng)出4-5個(gè)葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好，屬于茶中的珍品。茶起源于中國，中國歷史上有很長(cháng)的飲茶紀錄，最早可以追述到石器時(shí)代的炎帝神農氏。 中國的茶早在西漢時(shí)便傳到國外，漢武帝時(shí)曾派使者出使印度支那半島，所帶的物品中除黃金、錦帛外，還有茶葉。南北朝時(shí)齊武帝永明年間，中國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。

　　每杯咖啡的咖啡因含量比茶多2～3倍。不過(guò)，咖啡因多并不能說(shuō)明它的醒神效果就最好，事實(shí)上，茶中的咖啡因作用力發(fā)揮得較緩慢，但持續的時(shí)間卻較長(cháng)。因為沏泡茶的時(shí)間越長(cháng)，溶解的鞣質(zhì)則越多，它可以與咖啡因發(fā)生作用，讓咖啡因在體內慢慢地釋放。

　　綠茶有助于瘦身減肥？ NO

　　如果不添加其他物質(zhì)，綠茶所提供的熱量幾乎為零。德國的營(yíng)養專(zhuān)家認為，綠茶中所含的物質(zhì)，如咖啡因能促進(jìn)人腦中的交感神經(jīng)活動(dòng)，從而使人體避免囤積過(guò)多的脂肪。

　　但是，綠茶并不會(huì )快速地將脂肪溶解掉，你會(huì )發(fā)現，每天飲3～4杯綠茶后，你看不到什么明顯的瘦身效果。如果你飲用過(guò)多的綠茶，也許你會(huì )瘦下去，但是過(guò)量飲茶帶來(lái)的不良后果，如脈搏加快、發(fā)汗和焦躁不安，恐怕會(huì )遠遠超過(guò)瘦身帶來(lái)的驚喜。

　　茶中的咖啡因會(huì )導致體液流失？ NO

　　茶中的咖啡因有利尿的作用，喝茶確實(shí)會(huì )讓你排出水和鈉，但不用大驚小怪，因為你的身體在24小時(shí)之內會(huì )自動(dòng)補充那些流失掉的水和鈉。營(yíng)養專(zhuān)家認為，與其說(shuō)這是一種體液的流失，倒不如說(shuō)是體液的流動(dòng)。

　　飲茶是否會(huì )損害牙齒？ NO

　　除了牙齒美觀(guān)問(wèn)題之外，飲茶，對牙齒帶來(lái)的益處要大于害處。尤其是紅茶，它每升所含的氟化物高達0.5～2.2毫克，這有助于強化牙齒的琺瑯質(zhì)，從而有效地預防齲齒。此外，茶中還含有多酚，這種澀澀的物質(zhì)能抑制唾液中的淀粉酶，進(jìn)而預防齲齒癥
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