
村民捕魚(yú)歸來(lái)

垂釣者捕獲的魚(yú)

碼頭上交易湖蝦

楊正順?lè )蚱拊诖暇幯a漁網(wǎng)
白馬湖風(fēng)光
煙波浩渺,風(fēng)景獨好
山陽(yáng)鎮是揚州最西北的鄉鎮,鎮上的郭韜是個(gè)文藝青年,在他的帶領(lǐng)下,我們沿著(zhù)后運河(連通白馬湖與京杭大運河的一條河)一路向西,前行約2公里,便到了白馬湖邊。河與湖的銜接處,是白馬湖補水閘;白馬湖北邊的水,便是通過(guò)后運河排向10公里外的京杭大運河。
白馬湖補水閘還是寶應與淮安的“界碑”,閘南屬寶應,閘北屬淮安區(原楚州區)。
向西的路上,不時(shí)看見(jiàn)有自行車(chē)、電瓶車(chē)、摩托車(chē)、小轎車(chē)等停在路邊草叢中的空地上?!懊刻靵?lái)這里旅游、釣魚(yú)的人不少?!惫w引用了一句名言,“風(fēng)景這邊獨好?!?/p>
郭韜所說(shuō)的“風(fēng)景獨好”,其實(shí)指的就是白馬湖的原生態(tài)。白馬湖補水閘附近,有一道長(cháng)1公里的“斷頭堤”,堤的兩邊,就是茫茫的白馬湖水。堤上,除了窄窄的泥路,便是叢生的蘆葦,綠油油一片。蘆葦叢中,架設著(zhù)太陽(yáng)傘,那是釣者遮陽(yáng)的。釣者張先生說(shuō),他是淮安人,經(jīng)常借道山陽(yáng)鎮到白馬湖釣魚(yú),“風(fēng)景好,邊釣邊玩,太清爽了?!贬灹艘粋€(gè)上午,張先生的收獲是10多條鯽魚(yú),幾尾昂刺魚(yú),“那邊有人釣到大龍魚(yú)(鯉魚(yú)),有五六斤呢!”
去白馬湖的那天,天氣很好,空氣透明度也很高。我原本以為,可以在湖岸遠眺。事實(shí)卻是我錯了,站在堤上,遠處并不能看得清晰,而是霧蒙蒙一片?!昂婧艽?,有水汽,這也就是人常說(shuō)的'煙波浩渺'吧!”郭韜解釋。
郭韜是土生土長(cháng)的山陽(yáng)鎮人,但他說(shuō)白馬湖永遠看不夠,他經(jīng)常來(lái)湖邊逗留,留下一些小詩(shī)小詞。當天,他詩(shī)興又小發(fā)了一下,現場(chǎng)作了一首詞《滿(mǎn)江紅·白馬湖內漁堤》:“萬(wàn)水來(lái)朝,算宇內、幾人婀娜。鷗鷺下、島洲新客,機船舊伙。遠樹(shù)重山紅旆外,潛魚(yú)欺釣長(cháng)堤左。似當年、寄嘯在江湖,風(fēng)吹裹。工作久,心枷鎖;周旋甚,人圓橢。望穹窿之上,彩云千朵。幸有單車(chē)行世界,能因陌路求真我。更借得、沖浪小巡舟,隨風(fēng)簸?!?/p>
白馬湖前世 湖漕的重要通道
在很多揚州人特別是年輕人的記憶里,白馬湖是一個(gè)陌生的詞。但如提到邗溝,相信大多數人都很熟悉。
邗溝最初是利用天然湖泊,開(kāi)挖部分河道連接起來(lái)的一條河,沿線(xiàn)的湖泊也不是太多。隨著(zhù)對邗溝的開(kāi)發(fā)利用,要避免風(fēng)浪、解決水源、縮短航程等等,邗溝的線(xiàn)路發(fā)生了變化,沿線(xiàn)的河、湖也隨之發(fā)生變化。至今有的已經(jīng)擴大,有的還在發(fā)揮作用,有的被新的河段代替,與昔日相比,面貌發(fā)生了很多變化。而白馬湖也不例外,從古至今,可以說(shuō)也是滄海巨變。
白馬湖,古稱(chēng)馬瀨,傳說(shuō)湖形似馬兒得名(從地圖上看,其形確似馬)。古名馬瀨的“瀨”字,《辭?!返尼屃x為“從沙石上流過(guò)的急水”。
白馬湖是天然湖泊,后來(lái)與青蕩湖匯為一湖。其湖為地上湖,地貌特征為江淮湖洼,屬古潟湖(這里遠古時(shí)期為淺海,當大海岸線(xiàn)東移后,留下了大大小小的洼地,這就是潟湖)堆積和黃淮沖積平原,是淺水型湖泊,平均水深只有1米左右。
白馬湖中島嶼眾多,有人說(shuō)湖中九十九個(gè)墩(島嶼),有人說(shuō)不止,也有說(shuō)不到。其實(shí)九十九乃約數,多的意思,沒(méi)有必要弄得一清二楚。
島嶼多少尚有爭論,而沒(méi)有疑問(wèn)的是,白馬湖在中國漕運史上發(fā)揮過(guò)重要作用。
漢建安初,廣陵太守陳登開(kāi)挖邗溝西道,經(jīng)白馬湖,又東貫射陽(yáng)湖,自此白馬湖成為邗溝西道的重要組成部分。
晉興寧后,南北朝時(shí)期,河道失修,白馬湖中部淤塞。南朝宋詩(shī)人謝靈運詩(shī)云:“發(fā)津潭而迥邁,逗白馬以憩舲。貫射陽(yáng)而望邗溝,濟通淮而薄涌城?!弊C明了白馬湖以北河道淤塞,行船仍需要由白馬湖經(jīng)射陽(yáng)湖而入淮,白馬湖西道仍被利用。
隋、唐時(shí)期,揚州運道由白馬湖直達山陽(yáng)(今淮安區)?!段墨I通考》(宋元時(shí)代著(zhù)名學(xué)者馬瑞臨(1254-1324)的重要著(zhù)作)告訴我們:“宋、元河道,其由南而北者,自高郵樊梁湖入寶應境界首湖,新開(kāi)范光、清水諸湖穿城入宋涇河,過(guò)廣慧、嘉定二橋,入白馬湖,過(guò)黃浦溪入射陽(yáng)湖,達山陽(yáng)境?!痹_都刺《過(guò)白馬湖》中寫(xiě)道:“春水,滿(mǎn)湖蘆葦青,鯉魚(yú)吹浪水風(fēng)腥。舟行未見(jiàn)初更月,一點(diǎn)漁鐙落遠汀?!笨梢?jiàn)宋、元時(shí)期的白馬湖不僅是運道,而且是盛產(chǎn)蘆葦、魚(yú)蝦的好地方。宋、元運道由白馬湖至射陽(yáng)湖,與隋、唐時(shí)已大不相同。
明初,運道仍由寶應湖、白馬湖中行走,所以稱(chēng)為湖漕。萬(wàn)歷初年,實(shí)施“蓄清刷黃”,部分淮水進(jìn)入運道,于寶應分泄排入白馬湖,白馬湖成了過(guò)水的湖泊。萬(wàn)歷十七年,河臣潘季馴以原來(lái)湖堤為東堤,從寶應南門(mén)外至黃浦又筑西堤20里,截湖為河,北接通濟河(位于今淮安),實(shí)施河湖分開(kāi),從此運道不再經(jīng)過(guò)白馬湖。
清康熙時(shí),淮河洪水由高家堰泄洪口泄水直下寶應湖,又倒流進(jìn)入白馬湖,白馬湖成了滯洪區。
乾隆八年(1743)為防湖水漫溢,東起山陽(yáng)(今淮安區)和寶應縣交界運河西堤,西至花家集雙鳳橋,筑攔水橫堤,另設閘洞,相機排水。
白馬湖今生 滯洪,灌溉,飲用水源
1954年8月6日深夜,山陽(yáng)環(huán)白馬湖大堤,在順河村蔡家塘決口,洪水傾入,頃刻破淮寶交界之太平堆,直達蘇北灌溉總渠南堤。
山陽(yáng)鎮大東村(白馬湖邊的一個(gè)村落),76歲的楊鳳才,至今還記得那場(chǎng)大水災?!胺孔尤谎驮谒辛??!比側硕及岬竭\河大堤上去了,每家只帶了席子、鋪蓋和一些米面,在堤上搭簡(jiǎn)易棚子?!?/p>
在寶應,山陽(yáng)鎮是唯一一個(gè)全鎮都在運河以西的鎮。當年,白馬湖洪水漫過(guò)大堤,全鎮范圍都受淹了。
史料顯示,白馬湖水漫過(guò)大堤后,山陽(yáng)鎮一片汪洋,水深達3.5米左右,漫及屋頂。
在運河大堤上,楊鳳才一家住了“三四個(gè)月”,到年前才回來(lái),“房子都是木房子,幸虧沒(méi)有沖走,我們就簡(jiǎn)單收拾收拾?!?/p>
因為大災,楊鳳才一家人吃不飽飯,“有就吃?xún)深D,沒(méi)有就吃一頓,把肚子填飽就行?!?/p>
特大自然災害的切膚之痛,激起人們與洪水作斗爭的決心。1957年,在白馬湖南與寶應湖之間,興建白馬湖隔堤,西起老三河北堤,向東經(jīng)金湖縣白馬湖鎮,并延至寶應縣運河西堤,全長(cháng)23.01公里,并把62.5華里的山陽(yáng)環(huán)湖大圩縮短到28華里。白馬湖隔堤筑成以后,白馬湖與寶應湖截然分開(kāi),白馬湖為上一級湖,自此白馬湖不再受淮河洪水的侵襲,而成為內湖。
1960年整治里運河期間,建成白馬湖穿運地涵,設計排白馬湖水50立方米每秒,由于里下河排水出路尚未解決,至今只能排白馬湖圩內澇水6-20立方米每秒入里下河。
1963年,江蘇省政府決定成立白馬湖隔堤聯(lián)防指揮部和白馬湖隔堤施工總隊部,由沿湖四縣聯(lián)防共保,負責堤防加固、防汛歲修、工程管理,并增做隔堤迎水坡干砌塊石護坡,逐年加固土堤。
1965年將葉云洞改建為北運西閘,設計能力307立方米每秒,兼可由里運河向白馬湖送水,通??膳虐遵R湖澇水50-100立方米每秒入里運河。到1968年,堤頂高程達11.5-12米,堤頂寬6米,險段內坡加做戧臺,堤坡、堤頂普遍綠化,管理工作井然有序。在此期間,大堤抵擋住多次大洪水和強臺風(fēng)的襲擊,確保了人民生命財產(chǎn)的安全。
1969年在白馬湖隔堤上建成阮橋閘,低水位與寶應湖相通,汛期形成兩級水位,相機排水入寶應湖。
1974-1979年,淮安一、二級抽水站相繼建成,又于白馬湖北新河頭建成鎮湖閘,由云溪閘引里運河水入白馬湖,經(jīng)鎮湖閘、新河引水至淮安站抽水入蘇北灌溉總渠。汛期,淮安站可抽白馬湖澇水180立方米每秒。
2007年,于里運河北運西閘至淮安四站,開(kāi)成輸水河道,長(cháng)29.8公里,不僅可將里運河里的水送至淮安第四抽水站下,還提高白馬湖及輸水河道沿線(xiàn)地區的排澇能力。
國家連續數年撥巨資置辦機電排灌設備,并對圩內一熟田漚改旱,白馬湖具有滯洪調節排澇、為周邊農田灌溉、鄉鎮用水提供水源,及湖堤保護村鎮、農田的功能?!艾F在的白馬湖圩區,已是旱澇保收的糧倉?!?/p>
山陽(yáng)鎮所轄的白馬湖區,多為圍網(wǎng)養殖,這也讓水面平靜了許多?!斑^(guò)去沒(méi)有搞養殖的時(shí)候,稍微有點(diǎn)風(fēng),湖面就是米把高的浪?!贝髺|村黨支部書(shū)記楊正順說(shuō)。
白馬湖特產(chǎn) 蒲包和炒鴨蛋
揚州與白馬湖直接相接的山陽(yáng)鎮,有徐楊村、順河村、中南村、光輝村、大東村、頌陽(yáng)村等6個(gè)村落??可匠陨?,靠水吃水。這6個(gè)村落的村民,有兩個(gè)身份,一個(gè)是漁民,一個(gè)是農民,“農忙時(shí)到圩區種田,農閑時(shí)就到湖上捕撈或養殖?!睏钫樥f(shuō),比如大東村,有6個(gè)生產(chǎn)隊,有200戶(hù)村民就是這種情形。
大東村是一個(gè)比較特殊的村落,站在村里湖邊的老碼頭上,西望洪澤湖,北見(jiàn)淮安區,南看金湖縣,“真正的界村?!?/p>
老碼頭是大東村村民傳統的漁業(yè)碼頭,從古至今,船只???、漁獲交易都在這里。湖面上,一對老夫妻正在用拖網(wǎng)拉螺螄,一來(lái)一去便是一網(wǎng),一個(gè)上午他們弄了大幾十斤螺螄。47歲的楊師傅的捕蝦船剛靠岸,就有販子上船了,草草擇了一些小貝殼后過(guò)秤,“19斤,80塊錢(qián)一斤?!币簿褪钦f(shuō),這一天楊師傅賺了1520塊錢(qián),“這個(gè)季節蝦子值錢(qián),出去弄一天很劃算?!?/p>
白馬湖屬于浮游生物-濾食魚(yú)類(lèi)型湖泊。湖區水位變幅較小,淤泥層厚,有機質(zhì)含量較高。一份調查顯示,白馬湖有魚(yú)類(lèi)17科47種,浮游動(dòng)物59屬,浮游藻類(lèi)68屬,水生植物50余種,軟體動(dòng)物資源也較為豐富,“為沿湖村民致富提供了源源不斷的資源,特別是在現今魚(yú)蝦值錢(qián)的年代?!?/p>
實(shí)際上,這里的漁民之所以保留著(zhù)農民的身份,很重要的一個(gè)原因,便是過(guò)去水產(chǎn)品的相對不值錢(qián)。那時(shí)候,很多漁民閑暇的時(shí)候,不會(huì )出去打魚(yú),而是編制蒲包。這蒲包,編制得很精細,可以裝鹽,可以裝米?!拔壹覡敔?、爸爸都是編蒲包的好手,一天可以編30多條,一條賣(mài)4毛錢(qián),一天就是10多塊錢(qián),這在那時(shí)很高了?!睏铠P才說(shuō),因為蒲包編得好,一些沿海的人專(zhuān)程來(lái)買(mǎi)他家的蒲包。
蒲包,是一種用蒲草編制的包?!跋劝哑巡莞罨丶?,然后用石磙子碾,碾軟后再編?!睏铠P才告訴我,現在蒲草少了,因為養有桂花魚(yú),草還沒(méi)長(cháng)出來(lái)就被魚(yú)吃掉了。
雞蛋炒番茄、蛋炒飯……這些是我們熟悉的以蛋為原料的食品。而在白馬湖畔,也有一道以蛋為原料的菜品,不過(guò)這個(gè)蛋,卻是鴨蛋。一道菜,全是鴨蛋,里面或添加少許的韭菜。炒出來(lái)的鴨蛋,黃中帶紅,軟中帶硬,有嚼勁,是漁民常吃的下酒菜。
(市水利專(zhuān)家對此文有重大貢獻,在此表示感謝。)向家富 文/圖
白馬湖傳說(shuō)
關(guān)于白馬湖地名的由來(lái),楊鳳才給我們講了一則在當地流傳很廣的民間故事。傳說(shuō)馬瀨旁有一對叫白姑和馬郎的男女青年,他倆以種田為生,在勞動(dòng)中相識相戀。惡霸劉老財見(jiàn)白姑貌美,將她搶走,勒逼成親。馬郎聞?dòng)?,冒死摸進(jìn)劉家莊院,從洞房里救出心上人。雙雙逃走之時(shí),前有大河阻攔,后有家丁追趕,情況十分危急。他倆準備一道投河殉情,忽然河心洪波涌起,水中躍出一匹威武雄壯的白馬,馱著(zhù)二人揚鬃飛奔,馬蹄過(guò)處浪花翻滾,把劉家莊院和家丁全都淹沒(méi)水中。那平地化為的湖泊,就是白馬湖。
白馬湖地理
白馬湖,位于寶應縣境西部,南為淮安市金湖縣,北為淮安區,西為洪澤縣,東為寶應縣山陽(yáng)鎮。南北長(cháng)18公里,東西最大寬度為11公里,湖面積105平方公里,寶應境內湖面有18.58平方公里,占整個(gè)白馬湖的17.7%。
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