亚洲精品天天影视综合网_ 吃什么讓孩子大腦更聰明?

寶寶吃什么會(huì )更聰明呢？很多家長(cháng)都關(guān)心這個(gè)問(wèn)題，回答這個(gè)問(wèn)題首先要解決三方面的內容，第一個(gè)是孩子大腦發(fā)育的時(shí)間是在什么時(shí)候？第二是哪些營(yíng)養對寶寶聰明有好處？第三是哪些食物含有對寶寶聰明的營(yíng)養？孩子大腦發(fā)育的時(shí)間主要是在0-2周歲期間，是腦細胞分裂和成熟的兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，除了遺傳外，在這個(gè)時(shí)候營(yíng)養充足也是寶寶聰明的保證，可以說(shuō)孩子在兩歲前就已經(jīng)決定了他的聰明程度，但在兩周歲后，原本聰明的寶寶如果因為營(yíng)養不良也會(huì )造成智力的受損。以上提示孩子0-2歲的營(yíng)養和母親的營(yíng)養關(guān)系重大，和哺乳期中母親所吃的食物有關(guān)，也和母親有目的的給孩子吃的食物有關(guān)。簡(jiǎn)略的介紹下使寶寶聰明的營(yíng)養和所含這些營(yíng)養的食物。 1、蛋白質(zhì)是構成大腦細胞的主要物質(zhì)，腦細胞數目大量增加要有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的支持，首選的應該是動(dòng)物蛋白如各種畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品、蛋類(lèi)、奶類(lèi)。 2、?；撬?，它參與神經(jīng)傳導，加強記憶功能，在母乳中尤其在初乳中?；撬岷控S富，牛乳中含量少，所以不能母乳喂養的孩子最好吃強化?；撬岬哪谭?。在食物中，海產(chǎn)品中如牡蠣、蛤蜊、淡菜等生的海產(chǎn)品中牛碘酸含量最多，建議孕期、哺乳期和嬰幼兒多吃。 3、膽堿，這是一種類(lèi)似于維生素的物質(zhì)，乙酰膽堿在嬰兒大腦發(fā)育過(guò)程中特別重要并參與神經(jīng)信號的傳遞，所以對于嬰幼兒的智力、記憶力和注意力的集中都有重要作用。膽堿含量豐富的食物有：大麥芽、花生、雞蛋、小牛肝、全麥粉、大米、鱒魚(yú)、薄殼山核桃等。 4、脂類(lèi)包括脂肪、磷脂和膽固醇，是構成腦神經(jīng)細胞和神經(jīng)纖維的重要物質(zhì)，富含這些物質(zhì)的食物有動(dòng)物肝臟、雞蛋、魚(yú)子、花生和大豆等。 5、不飽和脂肪酸，它參與神經(jīng)系統的構成，不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸“腦黃金”DHA，能促進(jìn)胎兒和嬰兒神經(jīng)系統發(fā)育，而DHA還存在于視網(wǎng)膜中，具有增進(jìn)視覺(jué)功能的作用。主要來(lái)自深海魚(yú)等海產(chǎn)品，在植物性油脂中含量也豐富。 6、B族維生素有保護神經(jīng)髓鞘和維護神經(jīng)傳導等作用，當然其它維生素A、C、E等對大腦也有保護的作用。作為食物主要存在于動(dòng)物性食品和糙米等糧谷類(lèi)食物和蔬菜水果中。 7、寶寶聰明也離不了礦物質(zhì)，缺鐵會(huì )減少注意、延遲理解力和推理能力的發(fā)展；缺鈉會(huì )減少大腦信息接收量；鋅能增強記憶力和智力，缺鋅、鉀會(huì )使寶寶精神不振，發(fā)育停滯、厭食、惡心、嘔吐、迷睡；寶寶缺鈣會(huì )引起煩燥和哭鬧；缺鎂會(huì )引起寶寶疲憊、記憶力不好。缺碘會(huì )造成不同程度的智力損害，輕者會(huì )導致5~10個(gè)智商的丟失同，重者導致呆傻。而且智力的損害是不可逆的。蔬菜和水果中含豐富礦物質(zhì)。

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