一日三餐里面，要說(shuō)最容易被隨意掉的，估計就是早餐了，無(wú)論是午餐還是晚餐，都有豐富的各種選擇，甚至連三餐之外的夜宵，那吃得叫一個(gè)豐富，唯獨早餐，讓我一想，就那幾個(gè)老三樣。特別是在我們湖南，大多數人的早餐就是嗦粉，還把這個(gè)文化到處發(fā)揚，長(cháng)沙米粉、常德米粉、邵陽(yáng)米粉，遍地開(kāi)花啊。
但其實(shí)早餐，也可以吃出多種色彩，特別是講究健康的人群，更應該把營(yíng)養系從早餐開(kāi)始，今天我們介紹一款用日常的食材就可以做出的營(yíng)養早餐。
南瓜紫薯早餐包
南瓜泥做面皮，紫薯泥做餡，完美搭配，色彩誘人，看著(zhù)就有食欲， 心動(dòng)了嗎？下面和我一起來(lái)學(xué)習這道菜的做法。
營(yíng)養十足，能量滿(mǎn)滿(mǎn)，還有美容養顏的功效！
高筋粉300g / 牛奶80g / 南瓜泥50g / 白糖40g
蛋液40g / 色拉油40g / 酵母4g / 鹽2g /
紫薯泥150g / 白糖20g / 熟糯米粉10g / 椰蓉適量
牛奶、雞蛋等液體依次加入面包桶，加入鹽和白糖，篩入高筋面粉，加入酵母，加入南瓜泥，啟動(dòng)兩個(gè)和面程序，然后再啟動(dòng)酸奶程序，選擇發(fā)酵60分鐘；
發(fā)酵好的面團取出排氣揉勻；
均勻的分成8個(gè)小面團，蓋上保鮮膜餳15分鐘
面團上屜蒸熟，紫薯壓成紫薯泥加入白糖和熟糯米粉揉勻；
上屜蒸熟，壓成紫薯泥加入白糖和熟糯米粉揉勻；
取一個(gè)面團壓扁，包上紫薯餡
全部包好的早餐包碼入烤盤(pán),入烤箱二次發(fā)酵，45度40分鐘
發(fā)酵好的面團取出刷上蛋液，撒上椰蓉
烤箱預熱，160度上下火烤20分鐘；
出爐完成
小貼士
不同的烤箱烤制時(shí)間也不同，僅供參考。
雞蛋液預留三分之一，最后刷在面包上。
加了南瓜泥，牛奶適量減少，我用了80g牛奶。在和面程序第一個(gè)停留時(shí)間觀(guān)察一下面團，視情況加液體或面粉。
要是做出來(lái)，發(fā)個(gè)圈曬曬，得收獲多少點(diǎn)贊啊，絕對滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感！
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