參加飯局，點(diǎn)菜的禁忌要懂，學(xué)會(huì )后可以通吃...
參加飯局，點(diǎn)菜的禁忌要懂，學(xué)會(huì )后可以通吃任何飯局！
點(diǎn)菜時(shí)間：如果時(shí)間允許，應該等大多數客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來(lái)點(diǎn)菜。
點(diǎn)菜人員：先主人，后賓客。
點(diǎn)菜之原則：
看人員組成：人均一菜是較通用的規則;
看萊肴組合：有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面;
看宴請的重要程度：普通宴請和高級宴請;
注意事項：點(diǎn)菜時(shí)不要問(wèn)價(jià)格，不要討價(jià)還價(jià)。
點(diǎn)菜“三優(yōu)”原則
一、優(yōu)先考慮的菜肴，有中餐特色的菜肴。
二、有本地特色的菜肴。
三、本餐館的特色菜。
飲食4大禁忌
一、宗教的飲食禁忌。
二、出于健康的原因。
三、不同地區，人們的飲食偏好往往不同。
四、有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。
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