給客人倒茶的禮儀
一、茶具清潔
1、當客人進(jìn)入屋內,先請坐,接著(zhù)準備好茶。
2、沖茶之前,茶具要洗干凈,如果時(shí)候存放時(shí)間很長(cháng)的茶具,是會(huì )沾上灰塵、污垢,這時(shí)候要細心清洗干凈。
3、在沖茶、倒茶之前,最好用開(kāi)水燙一下茶壺和茶杯,這樣可以講究衛生,又能顯示禮貌。
4、要注意給杯子墊上杯托,避免水會(huì )燙傷手,讓客人不能端杯子喝茶。
二、茶水適量
1、茶葉的量適中,不要太多,也不宜太少。
2、茶葉過(guò)多,味道會(huì )很濃,茶葉太少,沖出的味道清淡的。
3、或者根據客人的要求,是喜歡喝濃茶還是淡茶,可以根據客人的口味把茶沖好。
4、但是也不要倒得過(guò)少,如果茶水只是浸沒(méi)過(guò)杯底就拿給客人,會(huì )顯得沒(méi)有誠意。
5、倒茶的時(shí)候,無(wú)論是小杯子還是大杯子,都不要倒得過(guò)滿(mǎn)了,太滿(mǎn)了會(huì )溢出來(lái)。
三、端茶手法
1、按照傳統習慣,端茶是要雙手端給客人。
2、雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,一般都是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶拿給客人飲用。
3、沒(méi)有杯耳的茶杯,是在倒滿(mǎn)茶以后,是用雙手托住杯托,遞給客人飲用。
四、添茶有順序
1、如果客人的杯子里,需要添茶了,可以按照長(cháng)輩優(yōu)先,女士?jì)?yōu)先的準則。
2、幾個(gè)人坐在一起聊天,如果沒(méi)有什么話(huà)說(shuō),添茶就有一大好處,這是不知道該說(shuō)什么時(shí)候,可以利用添茶,緩解這氛圍。
3、在為上司或者長(cháng)輩添茶以后,最后也要給自己添加茶。
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