白蘿卜和什么搭配吃最好?白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯,有散寒、止咳的功效,這道湯還可預防感冒.生活百事通帶你看看白蘿卜和什么搭配吃最好.
白蘿卜和什么搭配吃最好?
民諺有言,"冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開(kāi)藥方."這句話(huà),除了說(shuō)明白蘿卜是冬天的應季蔬菜外,還道出了它的食療功效.其實(shí),白蘿卜還有不少"好搭檔",有的可以營(yíng)養互補,有的能讓滋補功效加倍.那么冬天白蘿卜和什么一起吃好呢?下面一起來(lái)看看.
1、白蘿卜+梨:可潤肺、清熱、化痰.梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿卜一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味,還可以讓食療功效加倍.冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝.
2、白蘿卜+海帶:海帶和紫菜含碘豐富.白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺腫大有一定功效.
3、白蘿卜+蔥:冬季,是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時(shí)節.感染風(fēng)寒后,人會(huì )怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此時(shí)應吃些讓人發(fā)熱的食物.把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯,有散寒、止咳的功效,這道湯還可預防感冒.
4、白蘿卜+羊肉:冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃,還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環(huán).但"肉生痰",羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著(zhù)吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營(yíng)養互補.
5、白蘿卜+鯽魚(yú):白蘿卜和鯽魚(yú)煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效.這道湯還妙在"二白"食材上,白蘿卜浸在奶白色的魚(yú)湯里,讓人看著(zhù)就很有食欲.
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