材料：排骨、南瓜、米粉料
做法：
1、首先將排骨洗凈，瀝干，切成小塊備用；
2、取大容器將排骨放入后，依次加入醬油、料酒、鹽、糖后，拌勻，腌制20分鐘；
3、取南瓜對半切開(kāi)，洗凈，然后將南瓜從中間掏空備用；
4、將腌好的排骨均勻的裹上米粉料，然后放入蒸鍋中，大火蒸至8成熟；
5、將8成熟的排骨放入備好的南瓜盅繼續上鍋蒸，待全部熟透后即可。
美味宣言：
富含高蛋白質(zhì)的排骨，裹上了軟糯的米粉，吃起來(lái)肉香米香十足，再加上甜甜的南瓜一起入口，簡(jiǎn)直是回味無(wú)窮。
全國各地普降大雪，給出行帶來(lái)了很大的麻煩，同時(shí)菜價(jià)也隨著(zhù)雪越下越大而逐漸飆升。如何才能用家中有限的材料做出美味又養生，吃完暖洋洋的佳肴哪？白菜粉絲豆腐煲，保證超出你的想象：
材料：
白菜、豆腐、粉絲、鹽、蔥、姜、油、胡椒粉
做法：
1、將粉絲適量放入熱水中泡軟備用，白菜洗凈切片備用，豆腐切成小塊；
2、鍋中做油，將切好的蔥花、姜末熗鍋，然后加入熱水或者高湯；
3、將湯大火燒沸，放入豆腐和白菜，然后加入鹽、味精調味；
4、等到湯滾沸后，改小火放入粉絲，燉煮一會(huì )后，再加入胡椒粉即可；
養生宣言：
老話(huà)說(shuō)“白菜豆腐保平安”，這個(gè)冬天，不尋常的幾場(chǎng)大雪，讓許多人都感冒發(fā)燒了，此時(shí)，一碗熱乎乎的白菜豆腐粉絲湯，保證會(huì )讓你吃的過(guò)癮又舒服。養胃、清火還不自己動(dòng)手來(lái)做一做。
牛肉燉蘿卜
材料：
牛肉、白蘿卜、蔥、姜、陳皮、大料、料酒、鹽
做法：
1.將洗凈的牛肉切塊,白蘿卜削皮也切塊備用；
2.鍋中做開(kāi)水，將切好的牛肉在沸水中煮1至2分鐘,去除血水后漓干，白蘿卜同樣焯水備用；
3.炒鍋放油，將蔥、姜片爆香,然后倒入牛肉翻炒；
4.翻炒幾分鐘后，加入料酒、醬油、鹽，再翻炒幾下后，加水至沒(méi)過(guò)牛肉；
5.用旺火煮開(kāi)，再用溫火燉，燉到肉快爛時(shí)放入蘿卜同燒至酥爛即成。
養生宣言：
白蘿卜是最傳統的養生食材，理氣、促消化、還排毒多吃可謂好處多多；牛肉更是養生的絕佳肉食，兩者搭配讓您過(guò)個(gè)美滋滋的秋天。
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