2014-01-04 04:52:25| 分類(lèi)：
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圖文不喝咖啡的人/思念過(guò)去整理
這個(gè)花卷好看吧呵呵，第一眼看到就喜歡上了
這次還特意勤快了一下拍了過(guò)程圖，希望大家
和我一起做好看又好吃的火腿花卷
材料；
面粉250克
清水130克
酵母2.5克
糖15克
玉米油5克
火腿片適量
做法；
1、酵母放入清水里攪勻
2、加入面粉，糖和油攪拌成團
3、用手揉成面團，表面光滑即可
4、面團蓋濕布靜置5分鐘
5、面團分割成20克每個(gè)的小面團
6、小面團揉圓，搟成員片，5個(gè)一組
7、取一個(gè)面餅，放一個(gè)火腿片，依次如圖摞起來(lái)
8、取一個(gè)小面團，搓成長(cháng)條，放在最后一個(gè)火腿片的上面
9、自最上面的那一片開(kāi)始卷起，最后一個(gè)用少許水抹邊緣
令其粘緊
10、稍搓長(cháng)，用刀子自中間切斷
11、雙手掌心部分來(lái)回搓高，花邊向外翻，整形成花瓣的樣子
12、將火腿玫瑰饅頭放入竹籠屜發(fā)醒40分鐘
13、冷水上鍋，開(kāi)鍋后轉中火12分鐘即可
熄火后不要馬上打開(kāi)蓋子等5分鐘后再打開(kāi)
尊敬的朋友您好思念過(guò)去歡迎您
思念過(guò)去歡迎您再次光臨
2014年1月4日星期六
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