閱讀主題 - 貓貓教你做面包布丁 - 貝太廚房 - 菜譜搜索, 家常菜譜, 美食論壇, 營(yíng)養健康, 居家廚房
在ELEMENT里看到一款面包布丁, 很好吃的樣子, 要12大元, 小小的一杯, 覺(jué)得不值. 正好看到"超級丑瓜"做了一個(gè)"焦糖蘋(píng)果布丁", 于是大概按她的方子做了這個(gè)(我對丑瓜真是佩服得五體投地, 她也是按貝太上面的方法做的, 她做出來(lái)的就跟雜志上的一模一樣!!! 無(wú)論賣(mài)相還是其它方面, 都是一流, 而且她還記錄整個(gè)制作過(guò)程, 真佩服她呀--這是題外話(huà))
雞蛋一個(gè)(我用了兩)
南瓜方片包半片
牛奶100ml
白糖粉
雞蛋打勻, 最好用攪拌機打一下, 用糖粉篩過(guò)濾掉氣泡
在牛奶里加糖粉(多少按個(gè)人口味), 微波爐中火叮一分鐘
攪融牛奶中的糖, 慢慢倒入雞蛋液中
方片包用微波爐稍微烤一下, 切成粒放入牛奶雞蛋液中
微波爐中火預熱3分鐘
再用微波爐的解凍檔叮6-8分鐘, 最好2-3那樣逐次叮, 如果液體未凝固繼續叮, 一次叮怕會(huì )叮過(guò)頭
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My favorite chef
Gary Rhodes
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