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游遍中國就要吃盡天下，在這里聊聊大家各自所在城市的有名小吃吧。歡迎大家聊聊自己的拿手菜~~~~用msn簽名換小說(shuō)網(wǎng)讀書(shū)卡創(chuàng )始人:
緣分的天空下載區
資料名稱(chēng)： 土豆的吃法
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上傳時(shí)間： Tue,2006-07-25 23:23:50
上傳者：
水中月資料說(shuō)明： 自小就愛(ài)吃土豆，曾經(jīng)被家人取笑為“土豆腦袋”，長(cháng)大后還多次被人告知土豆淀粉含量太大，容易造成肥胖等等，但至今依舊我行我素、好此不疲。前不久聽(tīng)一朋友說(shuō)，全世界朝鮮人最會(huì )吃土豆，發(fā)明了N多種土豆的吃法。偶想，朝鮮人可太幸福了。今天偶腦袋一熱，誓要集齊土豆的108種吃法不可。如果大家也是此道中人，歡迎提供線(xiàn)索喲。不過(guò)，要有詳細菜譜的才算數喲。
現在偶就先提供第一種吃法，菜譜是從網(wǎng)上偷來(lái)的，但這雞汁土豆泥偶是吃過(guò)的，不錯，可以嘗試。偶當時(shí)的做與這個(gè)菜譜的區別就是，他是先煮后淋湯汁，我是直接把土豆放在湯汁煮的。
土豆第一吃 雞汁土豆泥
配 料：土豆、黃油、鹽、牛奶、雞湯、黑胡椒粉、火腿、水淀粉
操 作：
第一步：中等大小的土豆2個(gè)，去皮洗凈，切成塊。
第二步：放入清水鍋內，煮熟。撈出，放到大碗里，用湯匙把土豆壓成泥，放一匙黃油，鹽適量，1－2匙牛奶，拌勻。
第三步：把拌勻的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盤(pán)子里，擺好。若是用手來(lái)做小球的話(huà)，要把手用清水沾濕。
第四步：小鍋里倒入小半碗雞湯，加黑胡椒粉，加切成細絲的火腿絲，燒開(kāi)后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上。
注：
1）關(guān)于土豆泥，可以用買(mǎi)來(lái)的現成土豆泥粉，加牛奶、黃油等直接來(lái)調。
2）關(guān)于雞汁，自己熬當然好，也可用買(mǎi)的雞湯罐頭代替。
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網(wǎng)友評論
網(wǎng)友：
shuizhongyue312(Thu,2007-02-22 21:05:29) 第10樓
我也喜歡吃土豆呢。
第二步：放入清水鍋內，煮熟。撈出，放到大碗里，用湯匙把土豆壓成泥，放一匙黃油，鹽適量，1－2匙牛奶，拌勻。
我覺(jué)得，做土豆泥時(shí)，將土豆放在蒸籠里蒸熟比煮熟口感要好。
網(wǎng)友：
靜如處子(Sun,2006-07-30 09:40:34) 第9樓
喜歡下廚,有時(shí)間給老婆露一手!
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淺水溪(Sun,2006-07-30 00:38:54) 第8樓
太好了
我最喜歡土豆了
網(wǎng)友：
瓶中雨(Sat,2006-07-29 16:09:23) 第7樓
土豆丸子
網(wǎng)友：
心魔(Fri,2006-07-28 11:18:15) 第6樓
我喜歡吃土豆燒牛肉,烤也行
網(wǎng)友：
花仙子(Fri,2006-07-28 11:05:19) 第5樓
我也喜歡吃土豆呢。
第二步：放入清水鍋內，煮熟。撈出，放到大碗里，用湯匙把土豆壓成泥，放一匙黃油，鹽適量，1－2匙牛奶，拌勻。
我覺(jué)得，做土豆泥時(shí)，將土豆放在蒸籠里蒸熟比煮熟口感要好。呵呵……
網(wǎng)友：
A暖落(Wed,2006-07-26 16:35:51) 第4樓
我最喜歡吃土豆了，尤其是酸辣土豆絲，那個(gè)好吃啊，可以把舌頭吞掉
網(wǎng)友：
春閨n主人(Wed,2006-07-26 15:59:49) 第3樓
好美呀，看去就有食欲！
網(wǎng)友：
緣分的天空(Wed,2006-07-26 15:13:31) 第2樓
看起來(lái)就很好吃啊,只是感覺(jué)做起來(lái)麻煩些,能直接吃就好了!
網(wǎng)友：
果子(Wed,2006-07-26 07:00:10) 第1樓
哇~~~好好吃的樣子耶!
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2005
