進(jìn)入三伏天，炎熱、酷暑、 暴雨、濕氣成為了健康的威脅。烈日炎炎或者熱蒸濕重的天氣，人們會(huì )感到胸悶，心悸，精神不振，全身乏力。在三伏天里應該如何養生呢？三伏天養生有哪些注意事項呢？
“伏”可稱(chēng)“長(cháng)夏”，“伏”是中國古代五行家對季節的另類(lèi)安排，其中“伏”為“土”?！胺北硎娟帤馐荜?yáng)氣所迫藏伏在地下的意思。
春、夏、秋、冬四季被五行家冠以木、火、金、水，一年五季春、夏、長(cháng)夏、秋、冬，由秋到冬金生水、水生木、木生火，自然循環(huán)。由夏到秋則不然，火克金，金不敢出來(lái)。就要潛伏一段時(shí)間，“潛伏”就是“伏”的本義。
“三伏”指的就是初伏、中伏和末伏三個(gè)連續時(shí)段。每年入伏的時(shí)間不固定，中伏的長(cháng)短也不相同，需要查歷書(shū)計算，簡(jiǎn)單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來(lái)表示入伏的日期，即從夏至后第3個(gè)“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。
一、養陽(yáng)避炎熱
三伏天人體的新陳代謝格外旺盛.人體陽(yáng)氣外發(fā)，陰伏在內，氣血運行亦相應地旺盛起來(lái)，并活躍于機體表面。為適應炎熱的氣候，皮膚汗孔開(kāi)疏，出汗較多，用來(lái)調節體溫。由于人體陽(yáng)氣旺于外，若暑熱過(guò)度，最先損害的就是陽(yáng)氣，因此，三伏天養生首先是要避炎熱。盛夏紫外線(xiàn)強度大，進(jìn)行室外工作和活動(dòng)時(shí)，盡量避開(kāi)烈日熾熱的正午，攜帶一些涼茶、藿香正氣水等清涼解暑物品，以防不慎中暑。
二、食要清淡少生冷
三伏天飲食養生應以清淡為原則，以質(zhì)軟、易于消化的食物為主。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進(jìn)食欲，在菜肴里加點(diǎn)醋能提高胃酸濃度，增進(jìn)食欲，并促進(jìn)消化液的分泌。平時(shí)應多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿(mǎn)足所需營(yíng)養，又可預防中暑。三伏天有些人喜歡吃生冷食物，這種外熱內冷很容易讓胃腸受涼，出現腹痛、腹瀉等不適。所以，吃冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品。
三、養心還要重“養神”
在中醫理論中，人體五臟，心與夏季相應，心臟主血脈，主神，與血液運行和血管以及精神情志密切聯(lián)系，并司屬汗液。由于三伏天天氣炎熱，心火亢盛，容易產(chǎn)生急躁、倦煩的情緒，從養生保健的角度出發(fā)，“躁”宜“清”之，夏季要保持清靜愉快的心境，切忌發(fā)怒，使人體氣機通暢，順應自然。夏季養心重要的是養“心神”。盡量保持樂(lè )觀(guān)情緒，注意預防懈怠厭倦、惱怒憂(yōu)郁等不良情緒的產(chǎn)生，做到神清氣和，心胸寬闊，精神飽滿(mǎn)。這樣有助于培養良好的興趣愛(ài)好和樂(lè )觀(guān)的性格。如果條件許可，還可以參加夏令營(yíng)、外出旅游、消夏避暑等活動(dòng)，既可開(kāi)闊心境，又能達到強身健體的目的。
四、運動(dòng)要適度
三伏天要適當進(jìn)行活動(dòng)，使體內的陽(yáng)氣，如同夏日之物候向外宣通發(fā)泄，有利于身體氣血運行，保持健康的體魄。但也因為三伏天炎熱，人體新陳代謝旺盛，氧耗量大，運動(dòng)時(shí)最好要控制好強度，不宜大汗淋漓，精疲力盡，以防止疾病的產(chǎn)生。
一、多吃苦味食物。
“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多成，調以滑甘?！庇捎谌藗冊陲嬍成鲜确矢市晾倍鴲嚎辔?，往往導致人體陽(yáng)有余而陰不足，所以一年四季均應適當進(jìn)食苦味食品，三伏天尤其應多吃一些。
二、制作菜肴時(shí)常加醋。
三伏天人體需要大量的維生素C，如果在烹調時(shí)放點(diǎn)醋，不僅味鮮可口，且有保護維生素C的功效。此外，三伏天家家喜食涼拌菜、涼拌面，如果在吃面時(shí)放點(diǎn)醋，可使人食欲大增，有助于消化，并起到殺菌、解毒和預防腸道傳染病的作用。
三、多吃粥和湯。
三伏天飲食一般以溫為宜，早、晚餐喝點(diǎn)粥是大有好處的。很多粥都屬涼血清暑之物，食后既能生津止渴、清熱祛暑、涼血，又能補養身體。另外，多食點(diǎn)營(yíng)養湯、涼拌食品、糟鹵肉、清燉肉湯(雞、鴨、鵝)、醋溜、醋漬泡菜等，既開(kāi)胃又可補充營(yíng)養。
四、天熱常飲保健茶。
三伏天天氣炎熱，人們在工作之余，如果能喝上一杯甘涼可口的保健茶，頓時(shí)會(huì )覺(jué)得心曠神怡、渾身涼爽、暑熱即消。常飲的保健茶很多，其中以鹽茶、菊花茶最常用。
五、多吃新鮮的蔬菜和水果。
夏季蔬菜營(yíng)養豐富、種類(lèi)齊全，而且大多有清涼祛暑的作用，所以應該多吃一些。以冬瓜而言，其味甘淡而涼，有清熱解毒、利水化痰、消暑解渴之功效。冬瓜的營(yíng)養價(jià)值很高，無(wú)論是炒菜、做湯或做餡，都十分清淡，味美適口。其他如番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等都可多食。此外，在食用新鮮水果蔬菜前，一定要清洗干凈。因為瓜果在收獲、運輸和貯存過(guò)程中常會(huì )遭受各種微生物致病菌、寄生蟲(chóng)卵的污染。
因此，在吃瓜果之前，一定要認真清洗，然后再用開(kāi)水燙一燙，以殺滅病菌或蟲(chóng)卵，防止腸道傳染病和寄生蟲(chóng)病。
六、飲食要清淡。
三伏天一定不要吃得太油膩，飲食應以清淡平和為主。因為含脂肪多的食物，不但抑制胃酸分泌，而且刺激胃產(chǎn)生一種抑制自身蠕動(dòng)的“胃泌素”，使食物在胃中停留時(shí)間延長(cháng)，這樣就會(huì )感到腹脹，不思飲食，而且由于三伏天體內水分蒸發(fā)過(guò)多，消化液分泌大為減少，加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素，胃腸消化功能減弱，如果再進(jìn)食油膩食物，勢必加重胃腸負擔，影響消化。因此，根據夏季特點(diǎn)，應選擇清淡、爽口、易于消化的食物。
七、要少吃糖。
多吃糖是發(fā)生癤癥的重要原因之一。血糖升高有利于金黃色葡萄球菌等化膿性病菌的生長(cháng)繁殖，易誘發(fā)痱子、癤瘡、痛腫等皮膚炎性病癥。不少糖尿病人常并發(fā)皮膚癤腫，正是由于體內糖代謝失調、血糖長(cháng)期過(guò)高所致。
八、要多吃些消暑食品。
有些食品可以減少體內積熱，像西瓜、綠豆、山楂等，不但營(yíng)養豐富，含有多種維生素和微量元素，而且還能止渴、利尿、祛毒、散熱、開(kāi)胃，是夏季預防中暑的佳品。
九、必須補足的營(yíng)養要素。
1、蛋白質(zhì)。因為在高溫環(huán)境中，人體組織蛋白分解增加，尿中肌酐和汗氮排出增多，從而引起了負氮平衡。因此，蛋白質(zhì)的攝取量應在平常的基礎上增加10%-15%，每天的供給量應達100克左右，其中以魚(yú)、肉、蛋、奶和豆類(lèi)中的蛋白質(zhì)為佳，還須注重補充賴(lài)氨酸。
2、維生素。三伏天出汗多吃什么好？因為高溫環(huán)境下維生素代謝增加，汗液排出的水溶性維生素會(huì )增多，尤其是維生素C。所以在三伏天，人體維生素需要量比普通標準要高一倍或一倍以上，而維生素B1、維生素B2、維生素C乃至維生素A、維生素E等，對提高耐熱能力和體力都有一定作用。
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