醋泡新蒜的做法步驟
步驟 11
將清理干凈的蒜頭，用清水浸泡一天一夜（期間換兩次水）
步驟 12
撈出瀝干水分，撒上海鹽拌勻腌制2天，一天中間翻拌2次（連容器一起顛倒晃動(dòng)幾下即可）。
步驟 13
這是通過(guò)腌制后得到的蒜頭，已經(jīng)變得透亮緊實(shí)，并且出了一些水份，控掉這些腌出的鹽蒜水，扔掉不要。
步驟 14
將控掉水分的蒜頭用筷子一個(gè)個(gè)夾到白糖醋汁中。
步驟 17
扣好蓋子！儲存時(shí)放在陰涼通風(fēng)處存放就可以了，25天左右就可以享用啦！
菜譜創(chuàng )建時(shí)間：2017-06-01 16:03:07
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