有一種植物，它的花是跟隨著(zhù)太陽(yáng)轉動(dòng)的，它就是向日葵，向日葵寓意堅定的信念，勇敢向上的勇氣。以前種的都是食用的向日葵，隨著(zhù)園藝品種向日葵的興起，純觀(guān)賞性的向日葵越來(lái)越多，也越來(lái)越受到廣大花友的喜愛(ài)，今天藍妖就簡(jiǎn)單介紹一下，盆栽觀(guān)賞向日葵的種植與管理方法。
向日葵一般都是用播種的方法繁殖，普通食用向日葵，因為要收瓜子，一般播種時(shí)間在每年春季4-6月之間。觀(guān)賞用途的向日葵由于耐寒性比較好，而且一般不收種子，所以播種的時(shí)間，要求就比較寬松了，春天和秋天都可以播種。
向日葵在播種前，應提前將種子在溫水中浸泡2-3小時(shí)，，浸種能加快向日葵的發(fā)芽速度。當然不浸種也可以，但發(fā)芽會(huì )慢一點(diǎn)。
播種時(shí)建議用疏松透氣的土壤，一盆播一粒種子，這樣就不用分苗了。播種的時(shí)候，先將土壤加水拌濕，裝滿(mǎn)花盆，然后在盆土中間戳個(gè)洞，把向日葵種子放進(jìn)去，然后撥旁邊的土，將種子蓋上，最后噴水把土壤全部浸濕。
如果是秋播種好之后，先放陰涼通風(fēng)處，等待發(fā)芽，一般3-5天就能發(fā)芽。如果是春季播種，則應放在相對溫暖的地方，保持土壤濕潤等待發(fā)芽。
向日葵種子發(fā)芽破土后，就要及時(shí)移到有光照的地方，如果天氣很熱，要注意避免突然暴曬，需逐步增加光照，直到過(guò)度到全日照。
向日葵幼苗的耐旱能力不強，在沒(méi)長(cháng)真葉之前，應保持盆土濕潤為宜，不能過(guò)干。等向日葵小苗長(cháng)出真葉后，澆水可逐漸過(guò)渡到干透澆透，同時(shí)可以追施稀薄的肥水，例如花多多1號2500-3000倍起灌根，或者在育苗盆邊撒3-5粒緩釋肥。
隨著(zhù)向日葵苗的生長(cháng)，肥水也要跟上，保持一周追施一次花多多一號或復合肥，同時(shí)保持充足的光照。
等向日葵小苗的根系長(cháng)滿(mǎn)育苗盆的時(shí)候，就可以換大一號的花盆，盆土建議用通用營(yíng)養土或泥炭土1份，腐葉土1份，珍珠巖1份混合均勻后種植，上盆的時(shí)候，盆底可以加菜籽餅肥做底肥，也可以用發(fā)酵的有機肥做底肥，底肥應與向日葵苗的根隔開(kāi)。
建議隨著(zhù)苗的生長(cháng)，逐漸換大一號的盆，盡量避免小苗大盆，以免出現悶根。向日葵盆栽的管理總體比較簡(jiǎn)單，如果追施自然的開(kāi)花狀態(tài)，可以就這樣，干透澆透，保持7-10天追施一次肥水，直到長(cháng)出花苞，改用磷鉀肥繼續養護，等待開(kāi)花。
關(guān)于向日葵的修剪，這個(gè)是非必須的操作，如果是矮生的向日葵，順其自然生長(cháng)、開(kāi)花即可。如果是比較高大的向日葵，或者做切花的向日葵，那么可以適當做修剪。
①、打頂促分枝
植株較高大的向日葵品種，我們可以在苗期對其進(jìn)行打頂，因為向日葵的自然分枝很差，基本不分枝，在頂端會(huì )長(cháng)分枝和小花苞，盆栽觀(guān)賞時(shí)，為了多開(kāi)花，我們可以在苗的快速生長(cháng)期，對其進(jìn)行打頂，促進(jìn)向日葵長(cháng)出分枝，同時(shí)矮化植株高度，分枝多了，開(kāi)花量相對就增加了，但需要注意的是，一定要保持肥水充足。
如果秋播的比較晚，建議不要打頂，以免溫度降低后，向日葵生長(cháng)緩慢，開(kāi)花時(shí)間會(huì )延遲。
②、修剪頂端側花
食用的向日葵，一般在頂端的下方也會(huì )長(cháng)一些小分枝和花苞，但一般無(wú)法正常開(kāi)花，而觀(guān)賞性的向日葵，相對來(lái)說(shuō)，這些頂部的分枝多數是能開(kāi)花的，但是開(kāi)的花頭多了，花的品質(zhì)也會(huì )有所下降，如果是為了培養品質(zhì)比較高的向日葵切花，我們可以把頂花下面的小分枝都剪掉，讓養分集中供應，這樣向日葵會(huì )開(kāi)得更大，更好看。注意小花多頭型向日葵品種，側花不要剪。
當然，如果我們只是盆栽的話(huà)，為了延長(cháng)花期，小花苞也是可以留著(zhù)的，但同樣要注意保持肥水充足，多施磷鉀肥，以免缺肥導致側花很小或畸形。
觀(guān)賞向日葵具有一定的耐寒性，但溫度過(guò)低會(huì )停止生長(cháng)，冬季應保持夜間溫度在10度以上，這樣向日葵會(huì )持續生長(cháng)開(kāi)花?；ㄩ_(kāi)后剪下來(lái)插花瓶，每日換水，室溫10度左右，花期可維持10-15天。
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