【來(lái)源】 為菊科植物牛蒡的果實(shí)。8～9月果實(shí)成熟時(shí)，分批采集。曬干，打出果實(shí)，除去雜質(zhì)，再曬至全干。生用或炒黃用。
【性味】辛、苦，寒。
【歸經(jīng)】歸肺、胃經(jīng)。
【功能主治】疏散風(fēng)熱，宣肺透疹，解毒利咽。用于風(fēng)熱感冒，咳嗽痰多，麻疹，風(fēng)疹，咽喉腫痛，痄腮丹毒，癰腫瘡毒。
【用法用量】6～12g。
【貯藏】置通風(fēng)干燥處。
【備注】（1）本品疏散風(fēng)熱，且能利咽，臨床應用以風(fēng)熱表癥兼有咽喉腫痛者為宜，常配合桔梗、銀花、連翹等同用。牛蒡子散風(fēng)熱而透疹，對麻疹初起、疹出不暢者，往往配升麻、葛根、蟬蛻、薄荷等同用。牛蒡子散風(fēng)熱，宣肺氣，祛痰而止咳，故外感風(fēng)熱，咳嗽不暢痰多者，往往用為要藥，可配荊芥、桔梗、甘草等同用。牛蒡子配黃連、板藍根等又能清解熱毒，對熱毒瘡癰有一定療效。
（2）牛蒡子辛苦而寒，主要有透發(fā)與清泄兩種功效，既能疏散風(fēng)熱，又能清解熱毒。但本品透發(fā)的力量較弱，并無(wú)發(fā)汗作用，故在用于感風(fēng)熱或透發(fā)麻疹時(shí)，須與薄荷同用，始能收透發(fā)之效。至于它的清泄熱毒的作用，則較顯著(zhù)，無(wú)論咽喉紅腫，痄腮腫痛，瘡癰腫毒以及痰熱咳嗽等癥，都可適用，常與銀花、連竅等配伍。牛蒡子疏散風(fēng)熱的作用，與薄荷相似，常配合同用，唯牛蒡清熱解毒之功較優(yōu)，薄荷解表發(fā)汗之力較強。由于它性寒滑利，能滑腸通便，故脾虛腹瀉者忌用；癰疽已潰、膿水清稀者也不宜應用。
【摘錄】《中國藥典》
【原形態(tài)】牛蒡，又名：鼠粘草（《別錄》），夜叉頭（《救荒本草》），蒡翁菜、便牽牛（《綱目》），餓死囊中草（《醫林纂要》），象耳朵、老母豬耳朵、疙瘩菜，老鼠愁、鼠見(jiàn)愁。
【化學(xué)成份】含牛蒡甙、牛蒡酚A、B、脂肪油等。
【性味】辛苦，涼。
①《別錄》："味辛，平。"
②《本草拾遺》："味苦。"
③《醫學(xué)啟源》："《主治秘要》：辛，溫。"
④《藥品化義》："辛，性寒。"
【歸經(jīng)】入肺、胃經(jīng)。
①《本草經(jīng)疏》："入手太陰、足陽(yáng)明經(jīng)。"
②《藥品化義》："入肝、肺二經(jīng)。"
【功能主治】疏散風(fēng)熱，宣肺透疹，消腫解毒。治風(fēng)熱咳嗽，咽喉腫痛，斑疹不透，風(fēng)疹作癢，癰腫瘡毒。
①《別錄》："明目補中，除風(fēng)傷。"
②《藥性論》："除諸風(fēng)，利腰腳，又散諸結節筋骨煩熱毒。"
③《食療本草》："炒過(guò)末之，如茶煎三匕，通利小便。"
④《本草拾遺》："主風(fēng)毒腫，諸痿。"
⑤《醫學(xué)啟源》："消利咽膈?！吨髦蚊匾罚簼櫡紊?。"
⑥李杲："治風(fēng)濕癮疹，咽喉風(fēng)熱，散諸腫瘡瘍之毒，利凝滯腰膝之氣。"
⑦《綱目》："消斑疹毒。"
【用法用量】?jì)确杭鍦?.5～3錢(qián)；或入散劑。外用：煎水含漱。
【注意】《本草經(jīng)疏》："痘瘡家惟宜于血熱便秘之證，若氣虛色白大便自利或泄瀉者，慎勿服之。痧疹不忌泄瀉，故用之無(wú)妨。癰疽已潰，非便秘不宜服。"
【附方】①疏風(fēng)壅涎唾多，咽膈不利：牛蒡子（微炒）、荊芥穗各一兩，甘草（炙）半兩。并為末，食后夜臥，湯點(diǎn)二錢(qián)服，當緩取效。（《本草衍義》）
②治喉痹：牛蒡子六分，馬藺子八分.上二味搗為散，每空腹以暖水服方寸匕，漸加至一匕半，日再。（《廣濟方》）
③治風(fēng)熱閉塞咽喉，遍身浮腫：牛蒡子一合，半生半熟，杵為末，熱酒調下一錢(qián)匕。（《經(jīng)驗方》）
④治風(fēng)熱客搏上焦，懸癰腫痛：惡實(shí)（炒）、甘草（生）各一兩。上為散，每服二錢(qián)匕，水一盞，煎六分，旋含之，良久咽下。（《普濟方》啟關(guān)散）
⑤治瘄疹不起透：牛蒡子（研細）五錢(qián)，檉柳煎湯，調下立透。（《本草匯言》）
⑥治皮膚風(fēng)熱，遍身生癮疹：牛蒡子、浮萍等分。以薄荷湯調下二錢(qián)，日二服。（《養生必用方》）
⑦治風(fēng)腫斑毒作癢：牛蒡子、玄參、僵蠶、薄荷各五錢(qián)。為末，每服三錢(qián)，白湯調下。（《方脈正宗》）
⑧治痰厥頭痛：旋覆花一兩，牛蒡子一兩（微炒）。上藥搗細羅為散，不計時(shí)侯，以臘面茶清調下一錢(qián)。（《圣惠方》）
⑨治頭痛連睛，并目昏澀不明：牛蒡子、蒼耳子、甘菊花各三錢(qián)。水煎服。（《方脈正宗》）
【各家論述】 1.《別錄》：明目補中，除風(fēng)傷。
2.《藥性論》：除諸風(fēng)，利腰腳，又散諸結節筋骨煩熱毒。
3.《食療本草》：炒過(guò)末之，如茶煎三匕，通利小便。
4.《本草拾遺》：主風(fēng)毒腫，諸痿。
5.《醫學(xué)啟源》：消利咽膈?！吨髦蚊匾罚簼櫡紊?。
6.李杲：治風(fēng)濕癮疹，咽喉風(fēng)熱，散諸腫瘡瘍之毒，利凝滯腰膝之氣。
7.《綱目》：消斑疹毒。
8.《本草經(jīng)疏》：惡實(shí)，為散風(fēng)除熱解毒之要藥。辛能散結，苦能泄熱，熱結散則臟氣清明，故明目而補中。風(fēng)之所傷，衛氣必壅，壅則發(fā)熱，辛涼解散則表氣和，風(fēng)無(wú)所留矣。藏器主風(fēng)毒腫諸痿；元素主潤肺、散結氣、利咽膈、去皮膚風(fēng)、通十二經(jīng)絡(luò )者，悉此意耳。故用以治癮疹、痘瘡，尤獲奇驗。
9.《藥品化義》：牛蒡子能升能降，力解熱毒。味苦能清火，帶辛能疏風(fēng)，主治上部風(fēng)痰，面目浮腫，咽喉不利，諸毒熱壅，馬刀瘰疬，頸項痰核，血熱痘，時(shí)行疹子，皮膚癮疹，凡肺經(jīng)郁火，肺經(jīng)風(fēng)熱，悉宜用此。
10.《本草求真》：牛蒡子，今人止言解毒，凡遇瘡瘍癰腫、痘疹等癥，無(wú)不用此投治，然猶未繹其義。凡人毒氣之結，多緣外感風(fēng)寒，營(yíng)氣不從，逆于肉里，故生癰毒。牛蒡味辛且苦，既能降氣下行，復能散風(fēng)除熱，是以感受風(fēng)邪熱毒而見(jiàn)面目浮腫，咳嗽痰壅，咽間腫痛，瘡瘍斑疹，及一切臭毒、痧閉、痘瘡紫黑、便閉等癥，無(wú)不借此表解里清。但性冷滑利，多服則中氣有損，且更令表益虛矣。至于脾虛泄瀉為尤忌焉。
11.《本草正義》：牛蒡之用，能疏散風(fēng)熱，起發(fā)痘疹，而善通大便，茍非熱盛，或脾氣不堅實(shí)者，投之輒有泄瀉，則辛泄苦降，下行之力為多。潔古作溫，景岳又謂其降中有升，皆非真諦?！秳e錄》稱(chēng)其明目，則風(fēng)熱泄而目自明。補中者，亦邢熱去而正自安。除風(fēng)傷者，以風(fēng)熱言之也。其根莖，則瀕湖《綱目》謂之苦寒，《別錄》主治，皆除熱通利之意。蓋其功力，本與子相近，而寒涼疏泄之性過(guò)之，皆以清熱泄導為治，凡非實(shí)火，未可妄投。凡肺邪之宜于透達，而不宜于抑降者，如麻疹初起，猶未發(fā)泄，早投清降，則恒有遏抑氣機，反致內陷之虞。惟牛蒡則清泄之中，自能透發(fā)，且溫熱之病，大便自通，亦可少殺其勢，故牛蒡最為麻疹之專(zhuān)藥。
【摘錄】 《中華本草》
⑩治風(fēng)熱成歷節，攻手指作赤腫麻木，甚則攻肩背兩膝，遇暑熱或大便秘即作：牛蒡子三兩（隔紙炒），新豆豉（炒），羌活（去蘆）各一兩，干生地黃二兩半，黃耆一兩半（蜜炙）。上為細末，湯調二錢(qián)服，空心食前，日三服。（《本事方》牛蒡子散）
⑾治頭面風(fēng)熱，或頸項痰毒，風(fēng)熱牙癰：牛蒡子、薄荷、荊芥、山梔、丹皮、石斛、元參、夏枯草，水煎服。（《瘍科心得集》牛蒡解肌湯）
⑿治風(fēng)齲牙痛：牛蒡子炒，煎水含漱吐之。（《延年方》）
⒀治吹乳：鼠粘子加麝、酒吞下。（《袖珍方》）
⒁治便癰：鼠粘子三錢(qián)炒，細末，入蜜一匙，凈樸硝一匙，溫酒空心服。（《袖珍方》）
【臨床應用】預防猩紅熱：取牛蒡子炒研成粉，過(guò)篩儲存備用。2～5歲每次1克，5～9歲每次1.5克，10～15歲每次2克，成人每次3克，每天3次，飯后用溫開(kāi)水送服，共服2天。流行期間，除服藥預防外，仍應注意控制傳染源，切斷傳播途徑等。臨床觀(guān)察344例，發(fā)病者7名；服藥后12天內未發(fā)病者，計327例，占98％。一般在接觸后3日內服藥預防效果較佳，6日后服藥的預防效果不佳。如再次接觸需重新再服1次。服藥中未發(fā)現不良反應
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