生栗子500克。將生栗蒸熟后風(fēng)干，收貯備用；每日食10顆，細嚼。原方用于老人腳氣，腎虛氣損，腳膝無(wú)力，困乏之癥。栗子味甘性溫，善補腎，壯腰，強筋。老年人尤宜食之。蘇東坡之弟蘇于由曾寫(xiě)詩(shī)說(shuō)自己老來(lái)添了腰腳病，得益于山翁傳他服粟之方法。栗子含有B族維生素，對腳氣病也有防治之功。栗子也可合糯米為粥，既可補腎強腰膝，又可益氣厚腸胃，腎虛腳弱，脾虛泄瀉者均直食用?！侗静菥V目》就載有栗子粥。不宜單食栗子，或消化力弱者可改用粥食。一次多食栗子容易氣滯難消，故以少量久服為宜。
