現在晝夜溫差懸殊，很多老胃病患者受冷空氣刺激后很容易出現反酸、胃痛等不適。有沒(méi)有緩解不適的小偏方？大眾發(fā)掘的“以堿制酸”偏方行得通嗎？
偏方正解
偏方
當胃痛發(fā)作時(shí)可以吃酵母粉，吃蘇打餅干，因為它們是堿性的，可以中和引發(fā)胃痛的胃酸。這跟胃藥的原理一致，因而能治療胃病。
正解
吃PH值呈堿性的食物確實(shí)能緩解胃痛，但僅此而已，并不能治療胃病，還有反跳讓胃酸增多的可能性。
廣州市紅十字會(huì )醫院消化內科副主任醫師龐春梅認為，酵母粉、蘇打水、蘇打餅干PH值為堿性，屬于弱堿性食物，確實(shí)能中和胃酸。如果患者已經(jīng)被確診為胃病，反酸、胃痛時(shí)可以吃這點(diǎn)暫時(shí)緩解不適，但它們不能治療胃病。
堿食可緩解胃痛
“如果胃痛反復發(fā)作，必須上醫院看病找出原因并系統治療。”龐春梅強調。一來(lái)，能引發(fā)胃痛的胃病有胃潰瘍、胃炎、胃功能性消化不良等等，它們的治療方式、選用藥物各不相同；二來(lái)，胃癌也有胃痛癥狀，盲目吃酵母粉、小蘇打癥狀雖能緩解，卻耽誤疾病治療。“中老年患者更應提防這種情況。”她說(shuō)。此外，胰腺疾病、膽臟疾病、心絞痛均可表現為胃痛，盲目以為“胃痛就是胃病”都會(huì )耽誤治療。
“認為胃藥的原理就‘以堿致酸’，中和胃酸是錯誤的。”龐春梅說(shuō)，“雖然早期的胃藥確實(shí)是胃酸中和劑，如胃舒平，但目前這類(lèi)胃藥已經(jīng)被淘汰。”因為可造成反跳，讓胃酸分泌得更多、胃痛更嚴重的風(fēng)險。胃病的治療方式需根據病況對應處理，目前臨床運用的胃藥有抑制胃酸分泌藥、殺死幽門(mén)螺桿菌藥、促胃動(dòng)力藥、保護胃黏膜保護藥等等。
高鈣刺激胃酸引胃痛
很多病友知道不能吃太酸太甜的東西，卻不知道高鈣食物也會(huì )刺激胃酸分泌。
甜食能刺激胃酸分泌，加重胃痛、反酸；很多胃病患者存有胃黏膜損傷，食物過(guò)酸會(huì )腐蝕粘膜，同樣會(huì )加重不適。那么，胃病患者該如何進(jìn)食酸奶及酸味水果呢？龐春梅建議，胃病病人別空腹吃甜吃酸，改在飯后吃能減少對胃的刺激。如果胃正痛著(zhù)，酸水正上涌著(zhù)就暫時(shí)不要吃。
“牛奶可以護胃”的說(shuō)法是深入人心，龐春梅提醒，牛奶的鈣含量高卻會(huì )刺激胃酸分泌引發(fā)胃痛，不少人一吃鈣片就胃痛，正是這個(gè)原因。所以牛奶一天一杯就好，別“牛飲”，飯后食用也可以減輕對胃的刺激。如果有補鈣需要的胃病患者，可以在醫生的指導下選擇酸鈣類(lèi)的制劑補鈣。
慢性胃炎和消化性潰瘍很容易復發(fā)。因此病人要學(xué)會(huì )養胃。不要暴飲暴食，在睡前進(jìn)食也是一種不好的習慣，容易導致夜間胃酸分泌增加。進(jìn)食過(guò)度辛辣刺激的食物，抽煙酗酒也會(huì )刺激胃。此外，目前早晚溫度低，要隨氣候的變化適時(shí)增減衣服，防腹部著(zhù)涼而導致胃病發(fā)作。
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