中醫食療被稱(chēng)為“傳統的營(yíng)養治療學(xué)”,具有?B生保健、未病先防及輔助治療等作用。據黑龍江中醫藥大學(xué)附屬第一醫院治未病中心主任尹艷介紹,家長(cháng)在進(jìn)行兒童食療保健時(shí),必須先了解孩子的體質(zhì)類(lèi)型。
平和質(zhì)兒童
表現:面色紅潤,毛發(fā)有光澤;無(wú)自汗盜汗,精力充沛;大便正常(每日1次);飲食有度;舌色淡紅,舌苔薄白或白,舌體正常;脈滑或緩。
平和質(zhì)兒童對各種食物皆適宜,但需注意飲食結構均衡,凡屬陰寒生冷及難消化之物應少食。同時(shí),家長(cháng)應注意培養孩子吃好正餐,少吃零食。
氣虛質(zhì)兒童
表現:神疲懶言,面色蒼白或萎黃;自汗乏力,出汗多,動(dòng)則尤甚;食欲減退,飲食量少,偏食挑食;大便溏軟,或夾不消化食物殘渣,每日2~3次;小便量多或正常;舌色淡,舌體胖有齒痕,苔薄白;脈細。
氣虛質(zhì)兒童宜補氣培元,可多食小米粥、粳米粥、薏仁粥等具有健脾益氣作用的食物,定時(shí)定量,葷素搭配,少食肥甘厚味、生冷堅硬等不易消化的食物。
陰虛質(zhì)兒童
表現:易興奮,注意力不集中;挑食;較急躁,易發(fā)脾氣;大便干結,小便黃;喜冷飲;入睡難,怕熱,睡著(zhù)時(shí),容易踢被子,掀衣服;舌色可淡可紅,舌體瘦嫩,苔少或無(wú),若有苔必有裂紋和剝脫;脈細。
陰虛質(zhì)兒童宜食甘寒、咸寒、清潤生津的食物,如蔬菜、粥、牛奶、雞蛋、魚(yú)蝦、牛肉等,忌食辛香、溫散、苦寒的食物,如辛辣食物、油炸燒烤食物和羊肉。
熱滯質(zhì)兒童
表現:面紅,下午或夜間面色潮紅,或有低熱,或睡中頭汗出,不耐熱;口干、口臭、口渴,喜冷飲;大便干燥,小便黃;食欲好;舌質(zhì)紅,苔黃厚或膩;脈滑數。
熱滯質(zhì)兒童應適當減少食物的總量,節制零食,避免吃巧克力、花生米等脂肪過(guò)多的食物,選擇清淡可口易消化的食物,宜多吃性質(zhì)寒涼,具有清胃火、瀉腸熱作用的食物,如小米、小麥、豆腐、綠豆等。
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